鯰魚：益害，熱量和照片

每年海鮮市場補充品種多樣的魚類。 這些措施包括在可怕的，討論正式和替代醫學乍一看，鯰魚，效益和傷害。 遠程它類似於危險鰻和海鰻。 正是這種不尋常的和五顏六色的魚會在今天的材料進行討論。

描述

鯰魚是鱸形目的代表，其棲息地的主要區域-大西洋和太平洋地區，那裡的溫度達到^14℃。她的相當真棒的外觀北部海域-鋒利的尖牙圓錐形狀，伸出上顎和長體。 因此，她獲得了不同尋常的名字。 按照一般的說法這個海洋捕食者被稱為 “海的狗”。 鯰魚的類型，利弊（文中照片）總是有興趣的醫生，被分為5個亞種：

• 寡婦（北狼魚）漂浮在挪威，巴倫支海和大西洋海域;
• 發現 - 類似於先前視圖棲息地;
• 遠東 - 棲息亞洲和諾頓灣海岸;
• 痤瘡樣 - 在太平洋北部海域被發現;
• 條紋 - 白喜歡北部海域，挪威，北，巴倫支海和波羅的海。

冷血個人不屬於有效的食肉動物，它們不能夠發展更快的速度和大的牙齒，他們需要粉碎軟體動物的殼厚。 它滋生於小魚，水母，甲殼類和棘皮動物。 這種類型的鱸形目達到至多30千克的重量。 成年雌性可產卵多達40,000個雞蛋。

今天，人口顯著下降，因此許多科學家積極重新創建人工養殖的條件。 它的養血非常嫩的肉是真正的美味。 為實現在冷凍狀態常常想起無鱗和頭部。 順便說一句，從鯰魚的皮膚產生的小配件。

有用的物質含量

在這些珍貴的活性成分應包括抗氧化劑，礦物質，微量元素和維生素對我們的皮膚，內臟和情緒的質量產生影響的顯著量。 作為本大組可消化蛋白質的一部分，為此， 魚肉建議使用專業運動員。

此外，鯰魚（照片可以在材料查看）富含礦物氨基酸複合物（天冬氨酸，谷氨酸，賴氨酸），它們負責心臟肌肉和血管的正常運作。 磷，鈣和鎂中的紙漿的存在導致高的效用。 這些微量元素是人體骨骼的基礎。

的鎂還參與脂肪，蛋白質和 能量代謝。 消費在兩週內“海狼”至少一次，你幾乎維生素如維生素A，B，E，D，PP的整個範圍。

能量值

其中的主要特點，除蛋白質含量高，是低卡路里含量。 鯰魚，帶來的好處和危害，其中有著名的營養學家，指的是富含脂肪的魚。 她有一個滿意的，招標，無骨卡路里的肉甜，低。 在約126千卡的stogrammovoy部，從而完全缺失碳水化合物佔優勢和低脂肪 - 5克

藥性

有用的鯰魚，照片清楚地顯示它的出現，為那些與甲狀腺疾病。 由於ω-3脂肪酸的含量，它顯示消耗那些誰開發心臟和血管病變的高風險。 捕食者肉有助於消除有害的膽固醇和增強肌肉組織。 傳統醫學從業者和醫生推薦給患者的康復期。

由於鉀在其結構中大量魚可以而且應該消耗的人容易出現水腫和高血壓。 許多營養學家建議，包括飲食中的肉類，尤其是在當身體不接收所有生活必需的物質的飲食。 你不僅要交換過程，同時也規範了水鹽平衡，增強骨組織，改善循環。

有害影響

海水魚 被認為是一個很強的過敏原，即使在熱處理後抗原水平不降低。 因此，“海豹”的消費應加以限制或從誰患有過敏症的人的菜單中刪除。 在幼年的兒童是不值得的付出。 不推薦人違反了胰腺的作品。 官方科學的消息說，禁忌和懷孕期間 嬰兒魚 鯰魚。

優點和懷孕的危害尚在研究之中。 由美國專家進行的臨床研究，證實個人的肉的嬰兒的神經系統的負面影響。 因此，為了避免副作用，最好是在懷孕和哺乳期間要排除的魚。

選擇魚

許多知名的，所有的海鮮積累有毒物質。 拿不到嚴重中毒，並沒有得到肉毒桿菌應該對自己的選擇負責，知道的基本規則。 新鮮的第一個跡象被認為是一個明確的目光。 如果眼睛為主的糟粕，它說，這是不是第一次新鮮發現狼魚。

優點和魚類的危害同樣有許多醫生的認可。 但要真正得到使用樂趣和好處之最，值得警惕。 從單個彈性，壓敏鮮肉迅速恢復形狀。 一定要看看肉的顏色。 在neprotuhshey魚是光帶有特徵氣味。

專家不建議購買的胴體，位於冰，這意味著重新凍結。 本產品質量不高而且往往是危險的健康。 最好是取新鮮鯰魚，切成部分和凍結。 所以，你會延長兩個月的保質期。

如何煮？

鯰魚，這裡的好處是所有明顯，一個非常流行和美食之間的需求。 然而，許多家庭主婦不知道怎麼做飯呢。 正如前面提到的，從這個鮮嫩多汁的海洋食肉動物的肉，它允許您創建各種美味佳餚。 胎體美味炸，熏，醃，烤和煮。 肉可以蒸和烤，沙拉，開胃菜，用作用於餡餅的填充，並用任何裝飾進料。

烹飪的奧妙

要在烹飪過程中你的魚沒有崩潰，也不會變成果凍，你需要知道一些，我們要與大家分享的細微差別：

• 當滅火或胎體的預煎炸以切割成介質的片，然後在麵粉或麵糊滾動。 轉動魚可以是，當一塊的公褐色並形成結殼。 要在烹調肉不會變得一團糟，從來沒有蓋上蓋子的鍋。
• 牛排半小時做飯有點prisolit之前。
• 在煮鹽水約10-15分鐘，沒有忘記拍攝的泡沫。
• 烘烤胴體與蔬菜或穀物箔。 為了增加彈性，可以把新鮮的西紅柿。

魚鯰魚，使用和損壞，其經常討論的專家，將必然全和可口當其以鹽的鹽水保持：鹽的湯匙溶解在100毫升水中，並留下了兩個小時。 最後，我們描述了一個簡單，但非常可口的食譜。

烤鯰魚

福利和這個菜的危害是不夠的。 它是低熱量和滿足在同一時間。 必要成分polukilogrammovuyu胴體：大米略小杯，兩個小西紅柿，奶酪百克和酸奶油一湯匙。 根據自己的口味，加入鹽和胡椒。

傳播米飯，穀物頂部的箔層上 - 去內臟和洗滌整個胎體（鹽）。 覆蓋番茄魚片，倒入酸奶油，並用磨碎的奶酪撒。 用鋁箔覆蓋，並在^180℃下將其發送在烘箱中進行20分鐘