食品和飲料, 烹飪技巧
比目魚:如何做得美味可口,香?
很多人喜歡的魚類如鰈魚。 如何煮它讓所有在場的人在餐桌上想舔盤子嗎?
因此,對於這美味的魚最簡單的食譜 - 煎比目魚香料。 這種美味的晚餐的製備將花費太多時間。
第1步
研磨這些調料拌勻:
- 4茶勺辣椒粉;
- 1茶勺幹羅勒;
- 乾燥的牛至1茶勺;
- 幹百里香1茶勺;
- 0.5勺茶匙鹽;
- 白砂糖1茶勺;
- 現磨黑胡椒0.25茶匙;
- 0.5茶勺壓碎辣椒;
- 辣椒粉0.5茶匙。
您可以配料比例改變自己的喜好,或計算其數量考慮到準備好的魚的重量。 上述值是在約4大塊圓角的計算。 如果你選擇了比辣椒等調料4:1,菜的味道和風味會是最佳的。
禁止和搗碎所有的調料。 這增加了他們的後續吸收的可能性變成了產品,也有助於“釋放”更有味道。
第2步
洗鰈魚片下冷水輕拍它用紙巾擦乾。 記住各種香料的是幹魚更好的吸收,尤其是比目魚。 如何煮最香又辣,在接下來的步驟中。
第3步
輥魚調料。 放調料的混合在一個碗裡,並刷上兩面 魚片。
第4步
熱油煎鍋,放少許大蒜。 當大蒜開始在鍋裡燒開必須放在佈滿香料比目魚。 如何煮它的最佳途徑?
當魚烤,翻一次,盡量不要走動太多煎鍋。 香料應保持在圓角,而不是塗在容量和油不溶解。
第5步
烹飪首批魚後,加入大蒜,並與圓角的剩餘片重複。
第6步
即成 油炸比目魚 需要熱的東西清爽涼快,如西瓜。
談到如何煮比目魚魚片,你能記住,和許多其他的食譜。 一個最簡單的方法是焙燒在烤箱。
要做到這一點,你需要以下原料:
- 2冷凍比目魚魚片(或羅非魚);
- 1小番茄;
- 200克菠菜;
- 橄欖油的2茶勺;
- 對牛排的普遍調味品1茶勺;
- 勺1/4茶匙辣椒粉;
- ½茶勺大蒜鹽;
- 湯匙¼茶匙克里奧爾調味;
- 香菜;
- 黑胡椒;
- 鹽。
第2步
一開始就應稍微解凍 鰈魚。 如何煮 呢? 你需要做的第一件事情-就是把魚片(未拆封) 在微波兩分鐘。
這時,在一個小煎鍋中火加熱橄欖油。 磨小番茄,並將其與調味牛排,蒜鹽,胡椒粉,調味克里奧爾語和橄欖油混合。
第3步
從微波爐中取出魚。 應該還是相當冷。 切成每片一小縫隙。 放置番茄混合物的少量到每個時隙。 弗萊在微波爐中準備。
第4步
放入熱橄欖油菠菜青菜。 加入香菜, 黑胡椒,香料和鹽調味。 混亂的三到四分鐘或直至果嶺不炒。
第5步
從微波爐中取出魚。 把魚片放在盤子裡,用草藥撒和享受。 這個配方也可以作為回答如何在multivarka煮比目魚的問題。
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