食品和飲料烹飪技巧

比目魚:如何做得美味可口,香?

很多人喜歡的魚類如鰈魚。 如何煮它讓所有在場的人在餐桌上想舔盤子嗎?

因此,對於這美味的魚最簡單的食譜 - 煎比目魚香料。 這種美味的晚餐的製備將花費太多時間。

第1步

研磨這些調料拌勻:

  • 4茶勺辣椒粉;
  • 1茶勺幹羅勒;
  • 乾燥的牛至1茶勺;
  • 幹百里香1茶勺;
  • 0.5勺茶匙鹽;
  • 白砂糖1茶勺;
  • 現磨黑胡椒0.25茶匙;
  • 0.5茶勺壓碎辣椒;
  • 辣椒粉0.5茶匙。

您可以配料比例改變自己的喜好,或計算其數量考慮到準備好的魚的重量。 上述值是在約4大塊圓角的計算。 如果你選擇了比辣椒等調料4:1,菜的味道和風味會是最佳的。

禁止和搗碎所有的調料。 這增加了他們的後續吸收的可能性變成了產品,也有助於“釋放”更有味道。

第2步

洗鰈魚片下冷水輕拍它用紙巾擦乾。 記住各種香料的是幹魚更好的吸收,尤其是比目魚。 如何煮最香又辣,在接下來的步驟中。

第3步

輥魚調料。 放調料的混合在一個碗裡,並刷上兩面 魚片。

第4步

熱油煎鍋,放少許大蒜。 當大蒜開始在鍋裡燒開必須放在佈滿香料比目魚。 如何煮它的最佳途徑?

當魚烤,翻一次,盡量不要走動太多煎鍋。 香料應保持在圓角,而不是塗在容量和油不溶解。

第5步

烹飪首批魚後,加入大蒜,並與圓角的剩餘片重複。

第6步

即成 油炸比目魚 需要熱的東西清爽涼快,如西瓜。

談到如何煮比目魚魚片,你能記住,和許多其他的食譜。 一個最簡單的方法是焙燒在烤箱。

要做到這一點,你需要以下原料:

  • 2冷凍比目魚魚片(或羅非魚);
  • 1小番茄;
  • 200克菠菜;
  • 橄欖油的2茶勺;
  • 對牛排的普遍調味品1茶勺;
  • 勺1/4茶匙辣椒粉;
  • ½茶勺大蒜鹽;
  • 湯匙¼茶匙克里奧爾調味;
  • 香菜;
  • 黑胡椒;
  • 鹽。

第2步

一開始就應稍微解凍 鰈魚。 如何煮 呢? 你需要做的第一件事情-就是把魚片(未拆封) 在微波兩分鐘。

這時,在一個小煎鍋中火加熱橄欖油。 磨小番茄,並將其與調味牛排,蒜鹽,胡椒粉,調味克里奧爾語和橄欖油混合。

第3步

從微波爐中取出魚。 應該還是相當冷。 切成每片一小縫隙。 放置番茄混合物的少量到每個時隙。 弗萊在微波爐中準備。

第4步

放入熱橄欖油菠菜青菜。 加入香菜, 黑胡椒,香料和鹽調味。 混亂的三到四分鐘或直至果嶺不炒。

第5步

從微波爐中取出魚。 把魚片放在盤子裡,用草藥撒和享受。 這個配方也可以作為回答如何在multivarka煮比目魚的問題。

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