毛鱗魚炒 - 簡單又美味

有跡象表明，已經成為時代的象徵，給人的時間永遠的印記，以不可分離的一些事件有關的菜餚。 過去的這個菜，協會。 所以，回味甜的味道，知道你還年輕，你必須在前面的一切。 從這些菜飄蕩在同一時間悲傷和喜悅。 毛鱗魚炒--eto不過去的遺跡，是幾代人的菜之間的聯繫。

大家都知道，魚類含有大量的蛋白質和營養價值並不遜色於肉，有時甚至超過它，由於它的蛋白質的快速和容易消化。 它含有豐富的 飽和脂肪酸， 這是對我們的身體有益，並控制許多生命過程的發生。 維生素A，D，B組，許多微孔和常量元素（碘，氟，硒，磷，鈣），必需氨基酸。 毛鱗魚家族還聞到一股恢復正常的血糖水平，這說明它在我們的飲食中必須存在，尤其是對人從這樣的病，如糖尿病。

魚 - 飲食餐，所以如果你背負著過重，或只是保持身材，你的飲食要豐富它。 這是在任何方式有用：煎，煮，蒸汽，不同之處僅熏魚，由於形成 的致癌物質 在烹飪過程。 要毛鱗魚烤是成功的，這是值得學習如何預先選擇。 最常見的魚出售的冷凍，所以這是值得關注她的外表。 這應該是一個不變形，不違背皮膚的完整性，沒有過激行為，並在地板上，學生應該是透明的和黑色的，這表明一個冷凍魚。 檢查相對於保質期和儲存條件在標籤上顯示的信息，它不僅影響到菜的味道，而且你的健康。 魚，像所有其他產品，不建議重新凍結。 解凍過程必須逐步進行，不允許瞬時暴露於高溫下，例如在微波爐中或下熱水加熱。 解凍應當在4-6℃下在冰箱底部貨架上的溫度。 這個過程大約需要8-10個小時，所以應該小心提前。 毛鱗魚是不需要剜一條魚，就足以在流水下乾燥抹布清洗。 但是，如果你是不是懶得清理，並在最終形式，它不會味微苦。 而且清潔非常簡單：撕下頭內拉出。 為了製備作為菜毛鱗油炸，將下列成分：冷凍毛鱗魚 - 600-800克麵粉 - 150克，100-150克植物油，鹽。 烹飪是不是一個艱難的過程，但在這個樸實無華的菜一些技巧。 如何炒至入味毛鱗魚？ 要做到這一點，它需要雙方鹽和撒上麵粉。 在高的熱的再熱盤用厚（優選鐵）中，添加植物油 - 30克。 如果在這樣的油水滴應該嘶嘶聲，使飛濺。 在煎炸油和毛鱗散佈的一層。 弗萊猛火，每邊3-5分鐘，蓋鍋，不蓋。 只有在這些條件下烹煎毛鱗魚不會落空。 在植物油切碎的洋蔥圈炒炸至金黃色另一鍋。 閉合油炸魚的整批後折疊成具有凸緣形狀，並添加200克奶油的（至少20％至毛鱗魚不大大軟化），灑香料和炒洋蔥，穿上火直到霜開始沸騰，並關閉火後和折磨了幾分鐘。 奶油炸毛鱗魚趁熱頂部裝飾撒上切碎的蒔蘿，並作為配菜可以是任何形式的馬鈴薯，大米或紅豆，和蔬菜沙拉。