沙拉牛肝。 烹飪食譜

牛肝是包含所有是如此必要的人必需的營養物質非常有價值的產品。 肝臟，作為獨立的產品，不愛的一切，所以我們可以推薦從她的沙拉做飯。 他們獲得了非常好吃，多汁，營養豐富。 從牛肝沙拉可以提交給節日的餐桌吃早餐和快餐。 下面是沙拉最美味的和簡單的食譜。

沙拉肝層

為了使這沙拉將需要很新鮮和高品質的肝臟。
因此，我們需要：牛肝，三蔥，二胡蘿蔔，蛋黃醬罐，新鮮的香草，香料和鹽一斤。

製備方法：用冷水奠定肝臟鍋裡，放火燒煮至招標。 肝冷卻後，切成大塊，並通過絞肉機粉碎。

淨化洋蔥切成細半環，胡蘿蔔切成條狀，而這一切是在植物油炒。

一旦所有的成分都準備好了，傳播自己的大衣和浸漬用蛋黃醬每一層。

• 第1層 - 肝;
• 2層 - 炒胡蘿蔔和洋蔥;
• 第3層 - 再次肝;
• 面漆用蛋黃醬和撒上新鮮香草沙拉。

從牛肝沙拉應放在冰箱裡，因此人們都濕透了。

層沙拉肝

你將需要：牛肝，一塊奶酪，雞蛋三個，用兩個大土豆，洋蔥大，番茄，蛋黃醬和任何新鮮草藥一斤。

沙拉準備：首先，讓我們的肝臟。 徹底清洗，除去薄膜並將其放置在冷水鍋中。 如何開始沸騰，鹽，減少火再煮20分鐘。 等待冷卻後，擦上它刨絲器。

接著，熬煮雞蛋， 土豆在他們的夾克， 冷卻，清潔和擦在粗磨碎器。

去皮蔥切盡可能薄，倒入開水，離開10分鐘，剩下的苦味。

上中等刨絲器擦奶酪。

取平盤，位的底部潤滑蛋黃醬和擴展第一層 - 肝臟。 每一層都沒有忘記好promazyvat蛋黃醬。 下一層 - 洋蔥，土豆，然後雞蛋。

表面潤滑大量沙拉的蛋黃醬並與磨碎的奶酪撒。

刪除在冰箱沙拉了幾個小時。

裝飾西紅柿的數字，用草藥撒。

沙拉牛肝蘑菇

成分：400克新鮮肝，100克幹蘑菇，醬菜兩個大，二土豆，二燈泡，四個雞蛋，蛋黃醬的罐子，半個檸檬，橄欖，鹽和胡椒。

製備方法：煮煮雞蛋，切kubikami.Griby填寫用冷水和他們做飯的準備。

煮鹽和調料肝臟，切成小塊，輕輕炒。

精細shinkuem洋蔥和黃瓜。

煮土豆切成立方體和淨化。

混合所有的產品和蛋黃醬。

頂級沙拉牛肝裝飾橄欖和檸檬。

雞肝不上用處和牛肉的營養價值較低。 因此， 與雞肉沙拉 肝臟也很受歡迎。

雞肝用豆類沙拉

主料：300克豆雞肝銀行（白色），中等大小的洋蔥，大蒜2 zubochka，新鮮香草，油和鹽。

方法：shinkuem細洋蔥，大蒜和油不要太多油炸。 繼加肝立方體，繼續炒額外五分鐘，沒有忘記攪拌。 然後關掉火，蔓延豆子，加點鹽和蓋上鍋蓋。 我們給沖泡10分鐘左右。

傳播萵苣菜，用草藥撒。