食品和飲料食譜

燒烤醬:最受歡迎食譜

排列在露天節日和娛樂完美熟肉製品的客人 - 這是一個美好的傳統,來自美國。 肉類菜餚經特殊工藝製成。 而且,當然,需要燒烤醬。 畢竟,如果適當的準備,可以強調的肉類產品的味道。

事實上,燒烤醬可以從幾乎任何產品的準備:它可以和 番茄醬 和芥末,蛋黃醬及各種調味料。 在這裡,你需要通過自己的口味進行引導,當然,選擇調味肉的特定物種的權利。 下面列出了最流行,最美味的食譜。

番茄醬燒烤

這調味料靈活,適用於幾乎任何肉類。 為了 準備醬油 ,你將需要:

  • 番茄醬的玻璃;
  • 番茄醬,將200克(一個可以採取普通番茄醬,但沒有任何調味劑或調味劑);
  • 2湯匙醋;
  • 小洋蔥;
  • 50克橄欖油;
  • 3瓣大蒜,一個中等大小(你可以添加更多,如果你喜歡 辛辣的食物) ;
  • 1茶匙幹芥末;
  • 1茶匙辣椒。

印章洋蔥和大蒜,再煎至超過橄欖油用小火,直到清晰。 現在,添加所有其他配料,攪拌均勻,煮約20分鐘。

芥末燒烤醬

如果你不太喜歡的西紅柿,可以做飯燒烤醬芥末。 順便說一句,這將是一個美妙的補充烤熏豬肉。 此外,配方是很簡單的,你並不需要太多的努力。 這裡是配料表:

  • 1杯製備芥(任何芥末,僅無調味劑和添加劑)的;
  • 糖半杯;
  • 蘋果醋半杯;
  • 大湯匙 紅糖 ;
  • 白胡椒 (地面),一茶匙;
  • 茶匙黑胡椒(地);
  • 2湯匙接地辣椒;
  • 醬油半茶匙;
  • 辣椒 (捏);
  • 50克黃油。

在一個容器中首先混合所有的配料,除了油和 醬油。 放油鍋上小火。 庫克需要約三十分鐘,不斷攪拌。 現在,您可以加入黃油和醬油,那麼你就需要再煮10分鐘。

甜橙烤肉醬雞

這醬將是一個美妙的補充,烤雞胸肉牛排。 為了它,你將需要:

  • 芥末,兩個大湯匙;
  • 肉桂的餐廳湯匙的一半;
  • 糖,不完全三湯匙;
  • 一個中等大小的橙色。

您將只需要橘皮 - 小心地取出它並擦上一個小擦菜板。 現在所有的成分混合在一起,並保持低熱量約15分鐘。 順便說一句,這種醬可以倒雞烘烤中後期 - 所以這將是柔軟和辛辣。

最主要的 - 不要害怕與配料實驗。 畢竟,烹飪,您幾乎可以使用任何香料和草藥的味道。 BBQ - 醬,這將使你的表真正的慶祝,和菜 - 特別好吃。

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