從香菇菜

隨著夏季的到來，並在第一暖雨出現的蘑菇。 因此，在炎熱的夏季所以想煮好吃的東西，是時候從香菇炒菜。

在初夏，後暴雨生長良好ryadoviki（洋蘑菇的顏色是淺棕色，增長在數量上，所以他們都這麼叫，他們就可以了，不要到處生長）。 所有的蘑菇菜，當然，一個業餘愛好者，因為不是所有的隨身攜帶，而不是每個人都喜歡蘑菇。 但他們提出了一個非常可口的美味佳餚。 這裡是其中之一-馬鈴薯 zrazy蘑菇。

從蘑菇這樣的菜在桌子簡單的“烏拉”。 對於準備，我們需要以下產品：1公斤新鮮的 土豆（早熟品種 在這個時候已經成熟），約500克，香菇（我用ryadoviki可能是其他真菌），黃油30克，1個大洋蔥，雞蛋1個，大蒜，香菜，煎炸鹽，麵粉（用的裹粉）和植物油。

蘑菇這道菜趕快準備。 這是非常美味和優雅，讓你甚至可以做飯的假期。

洋蔥和蘑菇精細shinkuem和植物油炒，注重弓 - 它應該是金色的。 不要忘了鹽和胡椒。 走近正準備展開蒜茸蘑菇。 土豆乾淨，燒開。 然後製備方法和鹽，胡椒和黃油土豆泥。 當原漿涼，加入打散的雞蛋和麵粉，混合一切，形成玉米餅。 在他們每個人的中心散佈一勺蘑菇餡，加了土豆餅一半，並形成zrazy。 它們看起來像大 餡漢堡。 另外崩潰麵粉zrazy兩側和植物油炒鬆脆外皮。 準備zrazy用草藥撒和酸奶油大量澆水，擔任桌子。 這一數額中，該產品我出來10個。 這裡是生產蘑菇的一個有趣的菜。

同樣的選項可以是一個有點不同做飯。 香菇還炒，煮土豆片。 然後，在一個燙手山芋蔓延蘑菇幻燈片的頂部，撒上碎奶酪，草藥和服務。 非常豐富的菜原來，就可以養活一個大家庭。 很好用酸奶吃。

沒有少好吃獲得肉片蘑菇和奶酪。 為了準備他們將需要500克的任何肉末300克，香菇（在一年中的任何季節香菇在商店買），洋蔥2個大，一對夫婦白麵包切片，雞蛋1個100克的乳酪硬粒的（我喜歡“莫扎萊'）2蒜瓣，酸，鹽和植物油。 這樣的 肉末菜 和蘑菇可作為配菜，沒有它。

洋蔥和蘑菇切細，鹽炒至熟植物油。 對於一兩分鐘，直到煮熟加蒜泥。 蘑菇是準備好了。 現在，準備 用於肉丸餡。 饃片浸泡在牛奶，擠壓和肉末混合。 接下來，加入蛋液，鹽拌勻重量。 形成肉餅，並在烤箱烤。 5分鐘至熟取出烘烤，每個傳播蘑菇一匙，用磨碎的奶酪撒在烤箱再次發送。 我們期待著奶酪的時候有點潛艇艦隊。 熱餅配酸奶油，並用草藥撒慷慨。 作為配菜，你可以提交土豆泥，米飯或蒸熟的蔬菜。

順便說一句，從蘑菇可以準備沙拉，多種湯，糕點。 事實上，有很多的食譜只是不總是要嘗試出來的時間。 我的朋友喜歡與蘑菇餡，甚至準備壽司蘑菇煎餅。 我自己，當然，還沒有嘗試過，但它聽起來很有趣，我計劃在不久的將來做好準備。

因此，從蘑菇準備菜餚，煮沸，煎，烤。 個飽！