食品和飲料, 食譜
餅乾在multivarka? 為什麼不呢?
許多廚師不能想像它怎麼可能在烤一個multivarka蛋糕。 他們說,這是一樣不可能的,因為脆皮烤土豆在煎鍋洋蔥,並在微波。 他們害怕麵團不propechetsya或將淡出,或會灼傷頂部和中間會保持濕潤。 當然,良好的老行之有效的烤箱總是更好,更可靠,但與熟練使用也有新的設備都一樣好。 在某些情況下,比我的祖母的廚房電器,甚至更好。
如果你要準備的基礎 蛋糕,海綿蛋糕 在multivarka適合於這一目的以及可能的:因為烹飪產品不褐變,頂部是多孔的,吸收精華,而在烤箱Korzh奶油地殼沿滑動。 沒有在這種情況下,麵團的任何特殊食譜。 準備它作為習慣:平均(雞蛋,糖和麵粉),大理石(可可),來自 玉米粉 ,巧克力在一對,等等。
此外,根據規則來麵粉之交,但沒有 - 我們將原來的:在雞蛋質量倒在精製葵花籽油和一杯檸檬水。 混合(如果混頻器是在低速)。 然後添加兩個半杯麵粉,預混合用一湯匙發酵粉的一小部分。 小心,但很快,所有的時間移動匙以順時針方向從下往上一點,所以不要滿足麵粉,揉成麵團。 它應該有半。 現在是時候來烘烤蛋糕在我們multivarka。
該裝置具有特殊的容器(碗),其必須與黃油潤滑脂內部。 特別是精心設計的模具底部,側面不能在所有的潤滑。 可以肯定,底部可以用粗麵粉少量灑。 倒入模具 餅乾麵團 和烘烤。 不同的設備型號需要不同的時間。 例如,在“松下”不如把上一個小時的“烘焙”模式,然後,該過程結束的提示音後,你應該切換到“加熱”等protomai另二三十分鐘。 在任何情況下,不能立即刪除該產品,否則你的空氣餅乾變成皺巴巴的煎餅。
隨著籃子輪船從爐中取出產品,並完全冷卻。 這檸檬水麵團可用於蛋糕。 海綿蛋糕應該縱向切成兩蛋糕,奶油(由您自行決定,但適合,不過,檸檬奶油,或蛋白質)傳播他們。 連接蛋糕,裝飾水果和奶油外套兩側的頂部。 在冰箱的蛋糕兩小時後是準備好了!
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