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沙拉蟹棒和蘋果:如何選擇的成分,所以很美味
沙拉蟹棒和蘋果 - 在餐桌上的常客。 它的成分是簡單的,不複雜的烹飪,味道相當細膩,容易消化。
蟹棒: 如果其中任何蟹肉?
很明顯從蟹肉一直是並將繼續是日本最愛吃的菜之一。 這就是為什麼在上世紀七十年代標誌著該產品的赤字,日本科學家已經創建了一個“kanikama” - 仿蟹肉魚糜。
很長一段時間(自11世紀以來)擠壓的白色魚肉(魚糜)魚片已在傳統日本料理中使用。 該產品是無臭的,幾乎脫脂,包括動物來源的蛋白質,用作許多日本料理鹼。 沙拉蟹棒和蘋果 - 現代俄羅斯美食,這是基於日本傳統的魚糜產品。
為什麼蟹棒氣味不同,口味不同顯著?
的任何的光菜餚和與蟹棒和蘋果只是這樣的開胃沙拉,基礎是一個平衡的組合物和適當的感官。 螃蟹和蘋果的味道 - 不平衡的組合,不尋常的俄羅斯美食。 但是,如果蟹棒甚至不聞蟹,只是魚,然後沙拉可以被認為是失敗的。
在俄羅斯(當時蘇聯),用於生產蟹棒的第一家工廠始建於摩爾曼斯克於1984年。 根據產品的基本配方應包括碎白肉魚如鱈魚,鱈魚和putasu。 正如所使用的培養液的風味濃縮蟹,如在“kanikama”。
由於現在選擇蟹棒?
這些產品來自獨聯體國家,大部分進口到俄羅斯 - 在中國。 作為的一部分(這通常是指中國的產品) - 澱粉,大豆蛋白,雞蛋蛋白,膳食補充劑,合成香料。 魚糜(研磨,壓魚片)不能在所有。 最常見的 蟹棒的成分 製造商增加了這種牛肉,而只能從十到百分之二十五。 也就是說,一個沙拉,蟹棒和蘋果是真實的,我們必須在標籤仔細看 - 越魚糜的陣容,美味的菜。
標籤通常會表明,隨著應用的口味。 通常這種合成化合物,但可以是天然的。 為了提味,加入 味精。
食譜沙拉蟹棒 和蘋果
配料:
- 蟹棒 - 1包。
- 稻 - 1杯。
- 蘋果 - 一個大多汁酸甜。
- 雞蛋 - 2個。
- 泡菜 - 2件。
- 玉米 - 1銀行。
- 蛋黃醬 - 6湯匙(任何)。
- 酸奶20% - 2湯匙。
- 大蔥 - 梁。
- 鹽。
- 糖。
準備工作:
- 蘋果皮,切成小條,用食鹽調味,離開了半小時。 王學平汁液流失。 煮飯時使用。
- 煮米至熟,從蘋果和糖的米飯汁年底前加入。 更好地利用 克拉斯諾達爾大米, 應該歸結為稠粥。
- 庫克煮雞蛋。 酷。 清除。 分離蛋白切碎。 蛋黃篦,留做裝飾。
- 蟹棒除霜。 切成小方塊。
- 醃黃瓜切成條。
- 蔥切碎,搗爛加鹽。
連接:
- 在一個碗裡放米飯,將其連接到黃瓜,玉米,全部徹底。
- 蟹棒,蘋果,雞蛋輕輕放入碗中煮熟的成分相結合。
- 毛毛雨與蛋黃醬和酸奶油的混合物。
- 洋蔥和蛋黃灑。
這種沙拉crabsticks和玉米,蘋果和醃黃瓜,大蔥奶油蛋黃醬在室溫下最好的服務。
沙拉蟹棒,蘋果和奶酪
配料:
- 蟹棒 - 一個包。
- 圖克拉斯諾達 - 一個玻璃。
- 蘋果 - 兩個汁多味甜。
- 雞蛋 - 2個。
- 泡菜 - 2件。
- 鮮黃瓜 - 1片。
- 玉米 - 一家銀行。
- 奶酪“俄羅斯” - 150克。
- 黃油 - 100克。
- 鹽。
- 糖。
準備工作:
- 蘋果皮,切成小條,用食鹽調味,離開了半小時。 王學平汁液流失。 煮飯時使用。
- 煮米至熟,從蘋果和糖的米飯汁年底前加入。 煮至粥稠。
- 庫克煮雞蛋。 酷。 清除。 分離蛋白切碎。 蛋黃篦,留做裝飾。
- 蟹棒除霜。 切成小方塊。
- 醃黃瓜和新鮮切成條狀和組合。
- 奶酪篦。
- 冷凍機油篦。
連接:
- 在一個碗裡放米飯,玉米結合起來,調勻。
- 反過來碗傳播混合層,蟹柳,雞蛋蘋果,黃瓜等。
- 每一層撒上奶酪和黃油,酸奶油和蛋黃醬位。
- 準備倒在蛋黃醬和酸奶油的混合物中的色拉的頂部。 撒上蛋黃。
沙拉冰鎮。 食用前做飯。
主料“螃蟹”沙拉
什麼是製備這種沙拉? 蟹棒,蘋果,雞蛋 - 的主要組成部分。 這種類型的零食總是以水稻或水煮土豆的基礎。 他們是一致的,玉米和青豆。 醃黃瓜和新鮮口感蔭,蘋果和梨帶來的熱情。 奶酪給人的清晰度和平滑的感官特性的粗糙度。 酸奶油,蛋黃醬可以加入現磨黑胡椒,蔥,姜,香菜。
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