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波爾塔瓦穀物:受益和傷害,烹飪食譜

大多數人的飲食的基礎是由小麥穀物製成的穀物。 這種穀物文化被認為是世界上最古老的,最有用的。 小麥堆 粒被粉碎,從胚胎和貝殼中釋放出來。 根據破碎的方法,Poltava和Artek都是這樣的。 關於波爾塔瓦穀物代表什麼,它具有 營養價值 ,它有多麼有用,我們將在我們的文章中說明。 在這裡,我們將介紹準備Poltava粥的主要配方。

小吃小麥Poltava:照片,描述,類型

大理石波爾塔瓦 - 這是加工小麥穀類的一種。 在外面,它可以看起來像整個去皮或粗粒的顆粒,也就是說,它的顆粒總是足夠大。 通常,Poltava穀物用於製作穀物,大量穀物加入到湯中。 其在烹飪中的應用範圍不受限制。

根據粉粒的大小,Poltava臀部按1到4的數字分類:

  • 在第1號下,生產大量的小麥,拋光並部分地從胚胎和果殼中釋放出來;
  • 第2號 - 中等粉碎的穀物,完全磨碎並從所有殼中釋放出來;
  • 第3號 - 中等粒度的顆粒,與以前的數字相比,不是尖銳的,而是圓的;
  • 第4號 - 提出的Poltava穀物類型中最小的。

大理石波爾塔瓦具有很高的營養價值,具有獨特的有用特性。

營養和卡路里含量

大理石波爾塔瓦的特徵在於蛋白質含量增加(11.5克/ 100克)和碳水化合物(67.9克),以及少量脂肪(1.3克)。 其熱值為每百克產品329千卡。

Poltava croup富含維生素和微量元素。 它含有維生素B:B1(0.3 mg),B2(0.1 mg),分別為日常標準的20%和5.6%。 維生素E的含量為1.8 mg或12%,維生素PP為2.9 mg或14.5%。

在波爾塔瓦的微量元素中,以磷,鎂和鉀為主。 此外,它含有很多鐵,幾乎涵蓋了四分之一的需求。

大理石波爾塔瓦:利益和傷害

這種豐富的波爾塔瓦穀物組合決定了其獨特的有用特性。 它們如下:

  • 改善心臟和血管的工作;
  • 消化器官的功能和血液中的膽固醇水平正常化;
  • 腦活動改善;
  • 身體老化過程正在減緩;
  • 改善皮膚,頭髮和指甲的狀況;
  • Poltava croup有助於從身體去除重金屬,爐渣和毒素的鹽,淨化和振興身體。

來自波爾塔瓦穀物的菜餚應包括在所有人的飲食中,特別是老年人,兒童和孕婦。 從它煮熟的粥,是人體寶貴的能量來源。 證明這種穀物具有天然的恢復性,增加免疫力。

大鍋波爾塔瓦:如何煮粥

為了準備美味的脆碎粥,建議在烹飪前,將波爾塔瓦燉煮,直至水變得完全透明。 準備與大多數其他穀物相同的方式,即與水1:2成比例。

所以,根據我們的配方,Poltava croup(1號)用水(2件)倒入,加入鹽,然後將鍋放在中火上。 水沸騰後,其表面形成泡沫,建議取出。 否則,粥會很可能粘在一起。 一旦水沸騰,建議將火降至最低。 所以波爾塔瓦粥會長大約15分鐘。 然後加入黃油(2湯匙),蓋上並放置約10分鐘。 之後,您可以用任何配菜送粥。

Poltava粥的食譜在多變量的牛奶上

非常美味的麥片是在多變量中獲得的。 同時你可以在水或牛奶上做飯。 後一種選擇是早餐的理想選擇。

來自Poltava穀物的多醣的粥以如下順序製備:

  1. 先燉(1湯匙)洗淨至清水。 如果使用大顆粒,則可以使用篩子進行洗滌。
  2. 將洗滌的搗蛋液轉移到多標記的碗中,並加滿一升牛奶。
  3. 加入鹽和糖來調味(約70克)。
  4. 在多標記的控制面板上設置“牛奶粥”模式。
  5. 在聲音通知之後,將黃油加入到多瓦the(50克)的碗中。

在幾分鐘內,Poltava粥可以送到桌子上。

波爾塔瓦粥粥配胡蘿蔔和雞肉片

另一個選擇是準備Poltava粥,甚至不需要一個配菜,因為在爐子上,它與肉和胡蘿蔔同時煮熟。

首先,直接在一個平底鍋植物油(3湯匙)中,胡蘿蔔油炸(1片)。 然後加入切碎的雞肉片(200克)。 用肉製成的胡蘿蔔應加以半準備,然後可以加入漂洗的餃子(1湯匙)和水(3湯匙)以及鹽和胡椒粉進入鍋中。 現在我們需要等待水煮沸,減少熱量並蓋上蓋子。 當Poltava粥幾乎準備好了,大蒜(1丁香)和一個小番茄醬(0.5茶匙)被添加到它。 現在粥已經準備好了,你可以品嚐它。

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