食品和飲料食譜

炒蝦仁,用醬油和其他調味料

近來,各種沙拉及其他菜餚放在桌子上蝦的存在是毫不奇怪的。 這些小型甲殼動物都非常堅定地鞏固了其幾乎每家每戶的表中的位置。 蝦肉極其溫柔而略咸。 可用性商店蝦的品種允許他們在一年中的任何時間享受。 炒蝦仁 用醬油或作為沙拉的成分,也許,只是用熟啤酒檸檬-這樣你就可以持續很長一段時間,但事實上,人們吃的高興蝦。 而最有趣的是,更多的消耗,更浸透著他們的風味和香氣,是海鮮的鑑賞家。

蝦是不同的。 例如,在從兩個三十公分大小。 通過類型:大西洋,或冷水(小)和溫水(大)。 從大最流行的和市售 - 和老虎蝦。 然而,他們可以通過顏色來區分:有一種藍白色,棕色和粉紅色,但他們熟時,所有獲得橙色。

選擇在商店中的產品,你需要仔細和用心來。 更好地利用重量,發現沒有上最蝦的尾巴太冰在所有預加載(因為較少偏見尾冷凍蝦,更多的她躺在解凍)。 如果你買包裝在包,就必須降低雪的包,蝦應該是完全一樣的重量。

現在烹飪提供湯,沙拉,沙拉,飲料,主菜,甚至蝦甜點。 這些甲殼類動物的幾個食譜。

炒蝦仁,用醬油

主料:冷凍蝦的半公斤(越大越好,例如,皇家),三個藝術。 , -植物油(優選橄欖)和大蒜(4,去味丁香為三個)的湯匙 醬油 (20 - 30克)和香料的味道-鹽,辣椒粉,以及其他。

首先,你需要清潔蝦,用冷水沖洗。 漏極上的紙巾或衛生巾。 鍋熱了盡可能多的,倒油(植物油或橄欖油),加蒜(切碎),炒掉以輕心。 把蝦,一點點蔬菜或橄欖油,炒幾分鐘,轉動。 添加香料的味道。 再倒入醬油,蓋一分鐘 - 兩個燉燜。 在醬油炸好的蝦。 切碎的青菜即成。

做飯用醬油炒蝦,你可以按照上述算法,僅醬油帶來的表,而不是添加到鍋。

在醬炒蝦仁可以用不同的方式來烹調,根據自己的喜好。 它可以 作為炒蝦仁 ,用醬油和辣醬(它包括:番茄醬,蒜, 辣椒 或只 紅辣椒, 醬油),蒜醬和各種其他。

蝦醬汁,你可以做好準備。

檸檬醬

其製備方法將需要:檸檬(石灰就可以了,如果有的話),鹽和黑胡椒粉半茶匙。 從擠檸檬果汁和添加香料。 拌勻。

用醬油炒蝦仁可以用檸檬來補充(適量酸味)。

韃靼醬

因為這將是必要的:百克蛋黃醬,切碎的蔥羽毛,根據文章。 湯匙刺山柑,黃瓜切碎,新鮮歐芹。 所有成分結合成一個碗中拌勻。 你可以改變醬,並添加更多的熱情或小黃瓜或雀躍。

蝦幾乎任何醬將是一個很好的補充,因為你的甲殼類動物的味道是非常薄的。 主要的是要記住選擇醬油時,不應打斷的口味蝦,而只是樹蔭和補充。

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