生菜品種：品種和說明

沙拉已經長期佔據幾乎每張桌子的地方的榮譽。 而不是沒有道理的。 綠色生活不僅是菜餚的裝飾，但也可作為礦物質和維生素的來源。 我們園丁沙拉也獲得了認可，不僅征服了各種口味，同時也為它的裝飾性能。 那麼，如果我們都在談論這個驚人的植物的用途，看看它的所有屬性。

成份沙拉

沙拉是因為它有價值 - 熱量的蔬菜100克，色拉油只有15千卡。 它不包括重脂肪和碳水化合物。 等級沙拉不同，但是它們的值的維生素和礦物質組合物，其包含維生素組A，B，C，E，H，P，以及鐵，磷，硒，碘，硫，鈣，β-胡蘿蔔素，和幾十有用的元素。 色拉是纖維和蛋白質的來源。

好處沙拉

包括你的飲食沙拉 - 一個很好的機會來擺脫多餘的體重，以及與多種疾病均衡飲食。 根據各種沙拉，改變他們的維生素成分。 但他們都改善胃腸道的功能，對視力有益的影響，調節水鹽平衡，穩定心臟和神經系統的工作。 生菜的獨特的組合物提高泌乳，提高紅細胞，毒素水平，降低膽固醇和改善睡眠。

等級急性沙拉在其殺菌作用不同，有利尿作用，能增強免疫系統。 沒有逃過生菜和公平性的驚人的性能，因為它們有助於維護美的貢獻。 他們是必不可少的美容手術 - 化妝水，面膜，以及語氣和滋潤皮膚，防止脫髮。

裝飾性能

沙拉，真的，將任何裝飾園林。 種植不同品種的沙拉不僅自己，而且還用於裝飾目的的：

• 創建花壇，花園病床的;
• rabatki和迷宮，其形式螺旋萵苣，裝飾品和圖案;
• 使用作為植物分離器;
• 作為邊界，以及施用在古怪顏色mixborders的源;
• 生長在露台上，陽台和窗台花盆。

烹飪特性

當然，生菜的價值不僅限於它的卡路里含量低。 由於新鮮的飯菜準備使用它的口感品質，以及它只是石油和任何調料。 紅燒 生菜， 當然，失去大部分的維生素，但這些菜是由他們的口味區別。

用生菜來裝飾的蔬菜，魚類和肉類菜餚，除了三明治。 在一些國家的廚房生菜用作甜點，用檸檬汁和酸奶灑。

生菜

沙拉這個物種不同嫩葉是光滑和有圖案的邊緣。 葉子的顏色變化 - 從淡綠褐色。 不管各種生菜，味道 - 有點洩氣，而且是那麼溫柔，這是不切，後小心撕下。 其中園丁，這種沙拉是很常見的，樸實無華護理，和4月份（電影），以及八月初播種了。

沙拉，這種抗寒能力，他們需要明亮的陽光。 像光疏鬆土壤。 萵苣種著過道20〜30厘米。播種深度不超過1.5厘米2週後，第一芽出現。 在作物覆蓋的早期階段推薦 的綠色沙拉。 這個物種的第三真葉出現後元氣大傷，作為廠房強勁增長的品種。

生菜需要鬆土。 從第二週開始，除去雜草，由於地殼的形成 - 鬆開。 澆水仔細地進行，不是要臟的葉子。 因此，建議開展土壤覆蓋，不僅要保持一個乾淨的作物，而且還保持水分。 與變薄或選擇性地去除整個植物聚集在一起。 生菜的最佳品種：

• Lollo羅薩介紹幾個品種，因為它是所謂珊瑚沙拉。 Lollo羅薩不同微苦的堅果味道。 葉子柔軟，給種植體積。 該品種 是由自身或與醬汁，熱開胃菜，煮熟的蔬菜，烤肉組合良好。
• Oaklif或oakleaf生菜證明它的名義發表意見的葉子非常相似的橡樹。 這是在色彩和細膩的堅果味道令人難忘的沙拉之一。 Oaklif以及鱷梨，蘑菇，熏鮭魚。 它添加在 熱沙拉 和小吃。 一個有趣的採取這種沙拉麵包片和麵包片的味道。 對於沙拉適合所有的調味料，用辛辣的例外，以免中斷口感細膩Oaklifa。

科昌和沙拉polukochannye

沙拉，形成的樹葉花環，叫科昌。 它們由油性清脆的綠色特點。 上腭，他們是溫柔猶如生菜。 烹飪，它們被使用。

為了獲得在六月收穫 - 種植沙拉苗法。 的它的品種在三月初播種的種子。 在打開地下冬季和早春播種。

生菜喜歡肥沃的壤土和supeschaniki。 只有在良好的光線探出頭來。 不想溫度不高於20度更高。 播種前土壤澆水仔細，撒種子，以不超過2厘米深。2全植物葉片變薄之後。

這種沙拉需要定期澆水。 移植或減薄萵苣饋後2週。 收穫的，這取決於首腦成熟：他們必須有一個直徑8厘米左右相當普遍生菜，品種也很多.. 但我想挑出一個。

Friese的 - 捲曲生菜與圓的淺綠色和白色，黃色的樹葉在中心。 最近越來越流行這種沙拉，這是由於它與辛辣苦澀和裝飾品位。 烹飪，它幾乎不被用作一個單獨的盤，通常與其他草藥組合。 發癢苦萵苣弗里瑟完美補充魚蝦類，肉類和奶酪。 適合搭配蘑菇和熏肉。

COS

這種類型的色拉被稱為羅馬。 這是很容易學會頭部的形狀。 拉長，近平滑樹葉垂直排列。 它形成暗綠色的葉子大的羅馬白菜。 在廚房裡不僅用於在所有您最喜愛的沙拉“凱撒”的，但作為一個除了三明治，小吃，三明治。

羅曼主要栽培作秋季沙拉，在七月中旬播種。 他喜歡壤土和強烈的照明。 埋在土壤中的種子至1.5cm。幾種這些小葉的外觀進行抽取後的作物。 播種前種子推薦浸泡。

所有護理羅曼是定期澆水除草的強制性。 播種80天后 - 通過採集可在70開始。 這種觀點 - 沒有冰山萵苣或者，品種品種（雜交）的 - 萊姆斯，德爾，匹諾曹，Mishutka，Kosberg，翠綠。

羅曼有堅果味，略帶辛辣和甜味。 味道本身，特別是酸奶醬。 用它與其他種類的沙拉到漢堡，三明治組合。 被添加到 燉蔬菜 和湯。

芝麻菜

芝麻菜葉子像蒲公英向外。 但它在它的味道絕對獨特：辣堅果，稍微燒味。 使用它作為調味品許多熱菜。 優秀與奶酪，蔬菜，調味料和調味品組合。

芝麻增長速度不夠快。 它可以從4月初播種至八月。 Dosevayut芝麻每15天。 挑剔的土壤。 但它需要強烈的光線和大約18度的溫度。 它生長在溫室和在空地上。 芝麻種子稍微深入到地面。 它們發芽速度非常快，在大約一個星期的第一苗出現。 2週後收穫。

芝麻菜愛滋潤，味道植物直接依賴於灌溉。 建議噴塗。 對於保濕可覆蓋種植。 沙拉的最佳品種：洛可可，翡翠，科西嘉島，西西里島。

順便說一句，作為okroshka添加劑，芝麻菜會讓這道菜辣觸摸。 完善以魚類菜餚和海鮮。 這也許是沒有平等的。 用芝麻菜和泡菜。 熱身幾分鐘的綠色芝麻與大蒜，鹽，胡椒和橄欖油鍋 - 你會得到一個醬，這將使任何配菜完美。

水芹

沙拉的微型視圖。 其著名的裝飾資質，但首先，它已經獲得了普及，由於其獨特的芥末的味道。 明亮，清香和快速增長的沙拉可以按照自己的喜好，用芝麻競爭。

豆瓣的第一次收穫在四月初進行。 而dosevayut每10天。 由於豆瓣不喜歡炎熱的天氣和長日照時間在夏季採取作物休息。 因為在這樣的條件下，豆瓣“走開”的顏色。

輕土壤和部分遮蔭 - 良好增長的必要條件。 埋葬種子在土壤中1厘米。筍幾天。 薄秧 - 這些葉子的3之後。 隨著工廠的早播建議覆蓋薄膜。

豆瓣 - 矮小植物，建議覆蓋地面的葉子的純度。 豆瓣愛滋潤，值得慶幸的是給出了每天噴灑多汁嫩草本植物。 2週後收穫。 最好的品種丹麥，丘比特，新聞。

在烹飪，豆瓣發現廣泛的應用。 這是遊戲，扒一個完美的伴奏。 口感極佳給出醬三明治，辣添加劑奶酪開胃菜和沙拉。

玉米沙拉

馬什沙拉，玉米，萵苣 - 這樣的名字玉米沙拉為人所知。 油綠的葉子小花環。 這是一個非常微妙的沙拉中帶辣，刺鼻的味道和香氣的堅果。

種子從四月中旬播種到霜（在播種“冬天”）。 在保護植物晚播的情況下 - 上覆蓋著樹葉，堆肥。 響應於玉米沙拉排水良好的土壤，愛採光好，受不了滯水。 1厘米雙重抽取 - - 首先，在3cm的距離，然後在10 - 15的播種種子的深度。

種植玉米沙拉，並通過苗。 保健植物減少到每2週行及時除草之間的鬆動。 播種後收穫的2週。 沙拉的最佳品種（與上面的照片） - 即興。

長發姑娘也被稱為“堅果沙拉。” 品種也非常多 - 他們中的一些喜歡吃蘿蔔。 它順利與鱒魚，臘肉，香菇。 隨著玉米沙拉是一種優秀的醬油“香蒜”。

冰山

這道沙拉看起來像白菜，捲心菜形式密葉肉質光。 伯格幾乎中性味道，但沒有沙拉沒有仰臥起坐這樣驚人的喜歡他。

冰山晶種，並且在地面種植，並通過苗。 作物在夏季3週後重複。 喜歡沙拉營養豐富，排水良好的土壤和明亮的光線。 小耐霜凍和喜歡涼爽的夜晚。 種子以不超過1厘米以上的深度播種，在覆蓋有無紡布早作物。

他喜歡不斷冰山水分，但不能忍受草稿。 所有保健植物組成的土壤經常鬆動。 在晚上優選澆水冰山。 化肥只有在貧瘠的土壤製成。 收穫作為成熟的頭。 最好的品種 - 拉古納斯，阿根廷，貢德爾，Kampionas，Fiorett。

鬆脆多汁葉伯格發現，在烹調相當普遍。 因為萵苣沒有明顯的味道，它幾乎適用於所有的菜。 它是在奶油醬和沙拉組成良好。 卓越作為配菜肉類，魚類，海鮮。 用樹葉和毛絨白菜冰山做。 密葉保持其形狀也 - 準備沙拉在他們服務。 冰山混合，如果需要的話，與其他藥材。

沙拉的分類標準是不存在的，他們的份額主要是以下幾類：科昌和綠葉。 您可以將根據他們的口味 - 苦與甜，脆軟，胡椒及辛辣。 沙拉這麼多品種，並且每年新品種出現。 本文介紹了最流行的類型沙拉 - 在我們的餐桌常客。