白菜的營養和保健品

長期以來，人們一直認為是因為他們的飲食，癒合和抗菌性能白菜醫藥產品。 對外，它被用來治療傷口和燒傷，當它離開自己肉湯和配置心絞痛，肺結核，用作利尿劑治療痛風的，如牙痛止痛藥等。 對神經系統，其系統的使用提高新陳代謝，消化和食慾產生有益的效果，此外，她是。
白菜中含有所有必需的礦物質的組合，一個人需要保持酸鹼平衡。 因此，有必要在你的飲食中添加吃健康和多樣化。 其組成低碳水化合物，而且這種蔬菜可以被推薦為糖尿病患者。 而這正是豐富的白菜，所以這種纖維，有助於腸道和膽固醇的排泄正常運行。 此外，它有很多的鉀鹽，鈉鹽，蛋白質，維生素（A，B，C，D，K，P）等稀有的和有價值的營養物質。

由於事實白菜可以保持其優異的性能幾乎沒有損失了8個月，我們有一個很好的機會，所有的冬季維生素和礦物質，進貨你的身體。 應當注意的是，熱處理它增加了抗壞血酸，它是從ascorbigen轉化時加熱，但許多其它的酸，當然，在高溫下被破壞的量。

有許多食譜，其中包括新鮮的形式，或在治療的白菜。 更多有用的，當然，這會帶來，如果在各種新鮮沙拉或醃製使用。 如已知的，酸菜富含是有用的，並且當被攝入時，從環境和腐敗菌群失調純化它乳酸菌。

然而，在這種蔬菜的火熟食也是非常有用和美味。 例如，紅燒白菜是一個很好的菜你的菜單。 可以準備一個或蔬菜的素食方式，為球迷滋補餐，增加的肉類或香腸產品。 要做到這一點，你將需要：0.3千克香腸（其它肉製品）1公斤白菜，蒸氣泡，胡蘿蔔，西紅柿（或番茄汁半杯），鹽， 月桂葉 和黑胡椒。

因此，在深煎鍋洋蔥和胡蘿蔔磨碎至金黃色魚苗。 再放入切碎的西紅柿或果汁，並給小火煮一兩分鐘。 捲心菜切絲白菜，倒入沸騰混合物中，在那裡我們有它，輕輕攪拌，煨直到它嫩（7-10分鐘）。 同時，我們的香腸的小環或半環的模式。 其次，增加了鍋，鹽，胡椒粉和切碎的香腸，然後繼續煨這一切，直到準備（最大的10多分鐘）。 在用蓋子蓋的末端，放月桂葉，添加一些切碎的大蒜的丁香，這將給一個微妙的味道你的菜。