食品和飲料甜點

空氣蛋糕 - 甜蜜和芳香甜點在家

空氣鬆餅將滿足您的家庭不僅是一個令人愉快的外觀,但也有很大的味道。 幾個點心食譜都在文章中提出的。 我們只能祝愿所有的運氣在烹飪領域!

在酸牛奶空氣蛋糕

食品組:

  • 採取一個玻璃酸奶(脂肪含量不超過5%)和白色糖;
  • 1小時。L. 發酵粉;
  • 100克葡萄乾和胡桃;
  • 一對夫婦在/ s的麵粉的眼鏡;
  • 兩個雞蛋;
  • ¾毛油杯。

在shtreyzel:

  • 2湯匙。 湖 白糖和可可粉;
  • 半杯麵粉英寸/秒;
  • 切片黃油(50克)。

如何準備甜點

放在一個碗裡洗淨葡萄乾倒入開水。 直到我們刪除了一邊。 讓我們來測試一下。 在一個碗中將雞蛋打碎。 倒入糖。 擊敗使用混合器或攪打這些成分。 逐步引入酸奶和毛油。 添加麵粉與泡打粉。 攪拌均勻。

我們的麵團應該有一個厚厚的,但可流動的。 放入去皮切碎的核桃。 現在我們準備shtreyzel。 要做到這一點,你必須用可可和糖軟化黃油件連接。 如果最終我們已經形成了一個孩子,我們都做了正確的事情。 黃油軟化? 沒關係! 只需添加到其1湯匙。 湖 麵粉,攪拌均勻。 這種大規模的應該用刀砍傷。 在這裡,你有一個孩子。

塗覆有未精製油烤盤的底部。 小心倒出麵團,練級吧。 撒上shtreyzelem。 再拼合所有叉。 與內容物的模具放入預熱的烤箱(180℃)。 我們的蛋糕將被烘烤至少45分鐘。 可以用木串或牙籤來確定他的意願。 從烤箱甜品提取物。 蛋糕留在形式冷卻。 然後削減它打下了雙向飛碟。 享受你的茶!

配方奶酪鬆餅

必要因素:

  • 三個雞蛋;
  • 將200g白糖,奶酪(高達5%的脂肪含量)和粉(英寸/秒);
  • schepotochka鹽;
  • 黃油 - 100克足夠;
  • 崩解劑 - 2小時後,沒有多個L。;。
  • 香草醛(可選);
  • 毛油 - 僅適用於模具潤滑。

製備的過程

  1. 結合雞蛋與糖和少許鹽。 輕輕拂,擊敗他們。
  2. 在微波,黃油融化應。 然後將其發送到碗蛋糖混合物。 最主要的是,油熱得不行,但冷卻下來了一點。 否則,只需滾動的蛋。 同樣,我們擊敗了這些成分拂。
  3. 奶渣出來的包。 我們轉移到碗裡,其中雞蛋,糖和黃油。 揉透。 我們確保無結塊離開。 在攪拌機可以預先粉碎豆腐。 然後在未來的麵團加入麵粉與泡打粉。 揉一湯匙。
  4. 預熱烘箱(180℃)。 在此期間,我們分佈在金屬成型機的麵團。 填寫他們¾量。 事實上,在爐中發現上升烘烤過程中,空氣會變成蛋糕。 烹飪時間 - 30-40分鐘。

罐裝空氣蛋糕

產品列表:

  • 一個或兩個小橙桔;
  • 1/2英寸/秒白糖和麵粉杯;
  • 兩個雞蛋;
  • 一對夫婦的糖粉湯匙 - 將需要設計一個甜點。

詳細說明

步數1.擴頻的所有這些都將準備空氣蛋糕產品的工作表面上。 模具需要清洗和提前晾乾。 此外,還包括在爐(180℃),以便適當加溫。

步驟2號。在一個碗裡打破兩個雞蛋。 填補他們白糖適量。 用打蛋器擊敗,從而獲得豐富的泡沫。

步驟3號連接麵粉與泡打粉。 篩分,然後引入雞蛋 - 糖混合物。 同樣,包括混頻器。

步驟4號。讓我們準備一個橙子或橘子。 從柑橘皮中刪除。 刀小心地從每個切片除去薄膜。 種子也應該刪除。 橘子或橙子果肉切成片。 王學平汁合併成玻璃。 他將不再需要。 但剝離可以通過細刨絲器附件傳遞,然後添加一個甜點提味和香氣。 下一步是什麼? 該撕碎紙漿和熱情加入到碗雞蛋,糖,麵粉混合物。 用勺子敲打這一切。

步驟數5.矽酮模具內塗油。 他們每個人都填寫提前準備好麵團的3/4。 在熱爐中取出鬆餅未來。 推薦烘烤時間 - 20-25分鐘。

步驟6號。我們得到的空氣出爐的鬆餅。 我們採取了從模具的甜點。 我們這樣做是非常小心,以免損壞結構。 雖然我們的烹飪產品沒有冷卻,用糖粉灑他們。 散佈在一個平面盤。 好吧,我們繼續喝茶和吃這樣一個美妙的甜點。 這個配方是一個小的開銷蛋糕可以隨意改變。 例如,橙色(普通話)代替紙漿和檸檬皮。 一個很好的填充也是香蕉。

在微波烹調空氣鬆餅(快捷方式)

配料:

  • 3藝術。 湖 油精製,白糖和可可粉;
  • 發酵粉 - 小於1/2茶匙;
  • 一個雞蛋;
  • 4藝術。 湖 低脂肪牛奶和麵粉(W / C)。

實踐部分

杯子打破的雞蛋。 向其中倒入石油的期望的量。 加入可可粉,牛奶和糖。 混合這些成分。 一勺加入麵粉。 每一次不小的轟動。 把發酵粉。 再次混合。 杯用麵團在微波發送。 3分鐘後,我們的空氣甜點巧克力已準備就緒。 它是能夠冷卻,或立即進行品嚐。 倒在小鬆餅果醬的頂部。 原來好吃的不得了。

總之

現在你知道如何準備蛋糕空氣。 有照片食譜清楚地表明應該如何看甜點成品形式。 裝飾蛋糕可以用椰子,巧克力醬或煉乳。

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