簡單的甜點 - 果凍。 烹飪的秘訣

夏天 - 當市場都充滿了各種各樣的水果和漿果的時間。 他們可以做到不僅蜜餞，果醬和煮熟切碎的沙拉，奶油調味他們。 有一個很好的機會，營造柔和別緻的甜點帶有 水果的名稱 果凍。

這道菜不僅美觀，也很可口。 此外，它不需要太多的準備時間。 一流的餐飲和將裝飾假期表。 即使是女孩，慧儷輕體，總是樂於對待自己這個美味，因為產品 - 低熱量。

漿果果凍

準備果凍可以從被冷凍或新鮮花園裡採摘漿果的任何。 要創建這樣一個需要甜點蘋果汁和覆盆子（各約半杯），當然，明膠（約15克），數種漿果（藍莓，草莓，覆盆子）的。

夠取汁液（以下任何的），並在一個小鍋裡4湯匙蘋果醬。 此外，還應該填充整個明膠。 調勻，將得到的混合物靜置5分鐘，其後，盤被放置在一個文火，明膠完全溶解在果汁。 一定加熱該容器的內容物下連續攪拌。 一旦明膠溶解，可以補充所有可用的果汁和另外2-3分鐘預熱加熱混合物。 這是只有在這個時候可以通過產生溫暖的液體漏篩。

所有漿果必須在這個時候已經清洗和準備。 他們在船上被解僱了。 他們是溫暖的主要事情。 否則，獲得在沒有暖氣的花瓶，果凍變成硬塊。 所得溫熱的液體灣漿果，容器被發送至一小時，形成果凍冷凝器 - 兩個。 和甜點是準備好了！

冬季果凍

即使市場上的問題庭院冬天或深秋，和新鮮的水果，你可以從水果凍結，這是在每家商店銷售的果凍準備。 這將需要冷凍的菠蘿，桃子或櫻桃。 希望的是，有幾個品種的水果。 同樣，有用的明膠。 它應該是至少2袋。 需要一些糖和果盤（任：木瓜，櫻桃或杏）。

首先，您需要用攪拌機搗碎所有的水果。 將原漿，這是一定要通過乾淨的紗布應變。 將得到的物料倒入微寒，但開水果凍轉向一個美麗的，透明的和美味的。 水果混合物，需要把文火上。 最重要的東西 - 它是沒有必要給予原漿燒開，不失去美麗和豐富的色彩果凍未來。 應當注意的是，被單獨製備的每種特定類型的水果的果泥，彼此獨立。 然後加白糖適量（只要你喜歡誰）。

需要之間的明膠浸泡，所以膨脹，然後在即將添加 水果甜點。 在每個鍋內放幾勺明膠腫。 第一果肉倒入容器（其可以是kremanki，pialki，眼鏡）和縮回到冰箱。 果凍稍微冷卻之後，加在第二層的頂部上和在冰箱再次除去。 最後，最後一層可以是果盤。

果凍 - 這是一個偉大的甜點，冬季霜凍我們免於腳氣和增添活力！ 在其他方面 - 是一個傑作，烹飪藝術作品，可以是表的一個真正的裝飾。

如何煮果凍

從 異國風味的水果 變成太不可思議了果凍。 這將需要只有一個小時。 已提前菠蘿，香蕉，葡萄，桃子，糖和明膠做準備。 所有的水果都切成小塊。 主要是有用的菠蘿和桃子。 因為它是從他們將煮好的甜果盤。 這些水果倒入2杯冷開水，加白糖，煮至沸騰。

同時明膠應該已經裝滿了水。 蜜餞獲取冰淇淋碗排版的所有水果，增加和香蕉與葡萄。 一種液體介入在溶脹明膠; 著火整個混合物攪拌直到變得均勻，之後將其傾應該對冰淇淋的碗和在冰箱發送。 瞧 - 優雅的果凍是準備好了！