結冰。 配方和使用皇家釉的方法

人手的創作沒有限制。 我們羨慕由針或鉤針鉤製成的細線透明花邊圖案，精緻而異想天開的蕾絲花邊，切成木頭或用金屬線扭曲。 但事實證明，一個精緻的花式蕾絲可以由鞭打的 蛋清 和糖製成，並裝飾各種烹飪產品。 Aising或皇家結冰 - 是創造最好的花邊編織和蛋白質釉圖案的藝術。 當然這不是一個簡單的職業，它需要一定的技能和技能。 但是，由於熟練使用創造力的針灸師手，不僅在創造室內裝飾服裝或服裝元素，而且在烹飪行業中，一個裝滿白色鬱鬱蔥蔥蛋白質的簡單醣果袋可以成為藝術家和設計師的真正工具。

如何做aysing？ 其製造方法是：在裝滿冰或非常冷的水的容器中，用一杯非常精細（過篩）的糖粉打碎 蛋白 ，直到變成茂密，緻密，形狀良好的形狀。 在攪打結束時，向蛋白質中加入一茶匙檸檬汁，使大量的塑料更加均勻。 用攪拌機 鞭打蛋白質 是非常重要的，但用叉子或攪拌器攪打。 這個課程是相當勞動密集型的，但在任何創造性的過程中，材料的準備和創造的基礎是一個非常重要的過程。 Aising，其配方如上所述，可以以各種一致性生產。 在角膜幫助下，液體蛋白質抽出物質被擠出，如果您向蛋白質中添加更多的粉末，您將得到一個厚實的物體，用手模擬雕像。

下一階段的工作就是創建蛋白質花邊。 為此，請使用應用了輪廓圖案的模板。 模板放置在密集的透明聚乙烯薄膜下（辦公文件夾非常適合），這將是繪製圖案的基礎（畫布）。 從聚乙烯乾燥的蛋白質圖案可以容易地從糕點和蛋糕表面上的複雜體積花邊組合物的成品部分去除和構建。 為了使蛋白質鞋帶落後於聚乙烯，可以用橄欖油加油。

對於繪畫而不是糖果包也是相當合適的辦公文件，其角落被整齊切斷。 將蛋白質質量的一小部分放置在袋子中，並沿著模板輪廓擠出。 首先，製作樣品以確定所需的質量密度。 如果質量太液體，會蔓延，花邊不會起作用。 所需稠度的蛋白質應以薄的體積和連續線的形式擠出，在表面上形成優雅的薄蕾絲布。 為了獲得成功的蛋白質，可以根據所需的密度，通過向蛋白質中加入水或糖粉來改變蛋白質質量配方。

應用於聚乙烯的模式需要乾燥。 他們乾了兩三天。 乾燥時間取決於管線的厚度和質量的密度。 完全乾燥後，從薄膜小心地取出蛋白質花邊。 最好將圖案放在桌子的邊緣放置一個薄膜，然後慢慢地將其折疊下來，小心地取出乾燥的產品。 薄的花邊足夠脆弱，所以建議用邊框的裝飾細節。 而不小心破碎的蛋白質花邊將會是一種美味的晚茶。

非常令人印象深刻的視覺體驗。 以電暈，透明鏤空形式，球和雕塑作品形式的蛋糕裝飾品使用各種裝置作為基礎，框架，形成所需的形狀。 所以，為了得到一個透明的玻璃球或半球，充氣球是非常適合的，蛋白質圖案被塗在橄欖油的表面上，乾燥後，將球刺穿並吹走。 從各個部分收集相當複雜的雕塑成分，這些部分與蛋清粘合在一起。

來自蛋白質質量的部分在室溫下用蓋子的盒子中儲存足夠長的時間。 保持在冰箱裡不能，在寒冷的時候，蛋白液化。 提前，在假期之前，準備裝飾品的技術。 這個甜美的手工奇蹟的食譜很簡單。 但是在桌上的節日上，將會是一種透明甜美蕾絲形式的美味產品。