罐頭番茄汁過冬

西紅柿是任何保護好 - 在一個罐子裡滾在一塊，沙拉，減產。 但是對我來說沒有什麼對所有收穫的水果和蔬菜的美味佳餚比成熟的西紅柿和冬季自然香番茄汁製成的未來更可取。 你可以用它來填充第一和第二場，甚至甜點。 或作為獨立產品使用 - 只是喝了樂趣。

幸運的是，做出這樣的準備是容易的，大部分時間採取的準備工作 - 如果有必要清洗和，清洗番茄，切成所需大小的塊和擠壓。 每個測試女主人可以分享他們對如何煮番茄汁對自己的過冬良方。 有選擇西紅柿一般規則 - 成熟所需的肉質水果有強烈的紅色。 很多人，在一個省力省錢，用西紅柿受損的疾病領域，只是裁剪他們。 當然，不推薦這些好處。

如果你沒有電暈配方，不知道怎麼做番茄番茄汁，這裡有一些簡單而實惠的方式。

選項1

產品採取每西紅柿每公斤：玻璃醋（9％） - 100毫升半茶匙.. 鹽，一個項目。 湖 糖。

準備 番茄汁 從冬季開水或新鮮洗淨切水果片。 他們必須通過近距離網狀篩擦。 可以通過鬆散的紡織酒後進一步篩選更嫩。 果汁倒入鹽和糖，以小火加熱平底鍋。 沸騰只要煮沸倒入醋之前 - 迅速倒入乾淨的水洗溫暖罐，以備蓋和消毒覆蓋，捲起。 銀行0.5升滅菌10分鐘。 贊助商95º℃的水的溫度。

選項2

煮熟的這些建議，為冬季番茄汁會有點辣，一個不尋常的，但愉快的味道，沒有過多的酸度。 需要西紅柿， 辣椒，香料可能的鹽，糖，香料（地面尖銳的紅色和黑胡椒）。

首先，你必須做番茄汁，如上面提到的，還有果汁甜辣椒（每升200毫升番茄採取辣椒）。 混合兩種成分和熱量。 加入糖，鹽，香料（地面辣椒） - 品嚐。 液體煮沸，倒入銀行，消毒，卷。

選項3

為了使番茄汁在冬季的方式，我們需要成熟的西紅柿，鹽，糖，丁香，黑胡椒（豌豆）。 水果洗滌，除去尾巴，乾燥。 切成塊，擠過去一台榨汁機。 所有所得的果汁放在一個搪瓷鍋上小火。 煮沸 - 等到紙漿已經落戶到樓上去。 如果你需要一個厚厚的一致性，可以歸結更長的時間，但足以煎煮20分鐘的。 在蒸煮結束時，味道放（每升）鹽 - 0.5湯匙糖 - 1湯匙，香料（丁香鏈輪1和2黑胡椒香味）。 倒入番茄加熱銀行消毒，並立即推出。 離開上下顛倒，並最終冷卻之前換行。

有很多的選擇 - 為自己選擇為準！