國家菜餚。 配方galushok

傳統上，粽子被稱為麵粉製品，製成 死面。 極受歡迎的菜是在捷克共和國，烏克蘭和波蘭的享受。 配方galushok可以包括各種配料：土豆，奶酪，魚類等。 他們可以添加到湯，配以肉，以及作為一個單獨的菜，澆水黃油，果醬，煉乳，酸奶油。

波爾塔瓦餃子。 食譜

必要成分為200g酸奶的，將500克麵粉，鹽和蘇打茶匙少許。 對於填充需要奶油100克，蒜頭和一個雞。

準備

鳥分成幾部分，消滅utyatnitsu小時調料和鹽。 這時，貸款麵團。 配方galushok建議對酸奶進行揉捏。 結合測試他們攪勻，離開站了二十分鐘所需要的所有成分。 成品麵團擀擀麵杖到地層中，厚度小於1厘米。 隨著玻璃切圓的幫助。 麵團也可以很容易用手掰成小塊。 因此，我們繼續掌握 配方 餃子的照片。 所產生的圓的相對邊緣連接，並捏得到一個“弓”。 擴大其反面。 連接相對的邊緣，再捏自己。 這個配方意味著galushok他們在蒸汽浴（5分鐘）的準備。 您還可以煮麵粉製品在鹽水。 當雞準備，從utyatnitsu刪除它，然後拆卸肉切成小塊，分離種子。 去皮，切碎的大蒜頭。 添加到它融化的黃油。 之前出服務餃子放在碟上。 躺在上面的肉，倒入醬汁菜。 請享用。

魚餃

成分：3湯匙麵粉，將500克的魚，兩個雞蛋，綠色，洋蔥，鹽，將70g牛奶和黑胡椒。

食譜

從魚骨分離肉剁碎了。 粉碎去皮的洋蔥和香菜。 魚大量加入鹽，胡椒粉。 麵粉，稀牛奶，直到順利。 要在雞蛋同一類型。 在魚糜，加入洋蔥和藥材，並在牛奶和雞蛋質量倒。 所有優秀的磨叉。 隨著湯匙形狀的珠子。 在一個沉浸在他們沸騰的鹽水中煮10分鐘，而不是一個小火。

配方galushok豆腐

必要因素：兩個雞蛋，500克奶酪，一杯麵粉，三湯匙黃油60克糖，鹽少許。

食譜

攪拌機，斬凝乳。 它也可以通過一個大篩子塗擦或通過絞肉機滾動。 加入鹽schepotochku，雞蛋，融化的黃油和糖。 所有的組合。 拌入過篩的麵粉和麵團覆蓋。 它不應該是太密集。 從測試小塊分開，把它們與麵粉和卷成香腸灑表。 將削減其對角得到一個小鑽石。 煮餃子醃製帶到開水。 不時，用勺子攪拌均勻。 餃子浮起後，煮再過三分鐘，然後關閉爐子。 把盤放入碗中，小心倒入黃油。 即成吃飯，他們可以與酸奶油。