從雞心室湯的菜餚豌豆和生菜，蘑菇

雞心室和心臟好像很少，但是徒勞的菜餚。 後 雞胗 富含高檔動物蛋白，磷，鉀，鐵和鋅，它們也含有許多葉酸，維生素E和C和其它脂肪酸。 而且我不是在談論自己的特殊性，而是一個非常愉快和細膩的口感。

準備雞心室任何菜之前，徹底沖洗他們溫暖的流水之下，修剪多餘的脂肪和plenochki，從腔移除任何沙子和其他垃圾。 當然，花在準備膳食從胃的時間會比肉的菜一樣多，但它是值得的。

瘋狂美味的湯是由雞心室豌豆獲得。 首先，你需要清理和清洗內部和裝滿水。 與胃的鍋中加入鹽，月桂葉和一個整體洋蔥。 放在火的容器和煮滾。 當水煮沸，減少熱量和保持覆蓋了鍋。 所以，胃必須煮約兩個小時。

直到肉煮熟，切碎中等大小的洋蔥，切成條或方塊土豆。 豆豆冷水下沖洗。 我們把它留在水中，所以它是一個有點腫。 你甚至可以預先浸泡豌豆幾個小時，那麼他會做飯快得多。

我們採取了兩個小時後心室和洋蔥。 胃切成兩片，蔥扔。 肉湯倒入豌豆和煮上中火煮至軟。 這時，弗萊在一個煎鍋和心室切碎的洋蔥。 當豌豆已經軟化，我們轉移到肉湯土豆和洋蔥和肉類的烘烤。 品鑑，如果需要的東西，我們添加。 煮至熟。 切碎的草藥，她在一個鍋裡入睡，並關閉爐子。 我們保留了湯注入了十五分鐘。 雞湯心室與酸奶和餅乾熱服。

這也是很有趣的，美味，滿足 雞沙拉 心室，蘑菇和雞蛋。

對於這種沙拉，我們需要：

• 雞腦室 - 450克。
• 蘑菇 - 240克。
• 雞蛋 - 4件。
• 蛋黃醬 - 100克。
• 1洋蔥。
• 成品油。
• 調味料。

準備這個菜雞心室的時間 - 60分鐘; 份的數量 - 5。

準備工作：

煮至熟肚子提前，因為他們需要時間來降溫。 還煮雞蛋，倒入冷水，淨化和切成小方塊。 鮮蘑菇在流水下清洗，切成中等大小的立方體。 洋蔥必須是乾淨的，印章和魚苗直到透明。 然後在鍋中與洋蔥倒入香菇，加點鹽，炒，偶爾攪拌。 移一盤蔬菜，覆蓋用餐巾紙給她的玻璃多餘的油。 此外立方體（儘管你可以和稻草）切成心室。 他們倒並在盆內的雞蛋。 此外，還加入蘑菇和洋蔥。 我們修復所有的蛋黃醬，添加，如有必要，鹽和胡椒。 攪拌均勻。 沙拉可以投放！

也可以準備從雞心室以下菜餚：與心室燉土豆; 夏季湯品與心室; 急性沙拉從胃和韓國胡蘿蔔; 醃製心室; 肝腸香腸; 心室麵糊; 雞腿塞進肚子; 與心室充盈和心臟等。實驗在廚房裡烙餅，因為烹飪人才無國界！