如何煮美味的麵團用酸牛奶餡餅

肉餅是一個美味的完美選擇 週日午餐 為整個家庭和不速之客一個偉大的對待。 為了使這種烘烤幾乎每個家庭都有自己的配方和喜好。 你可以用餡料，烘糕在烤箱或炒不休實驗在煎鍋中，用酵母或酥皮。 許多家庭主婦覬覦 麵團餡餅 的酸牛奶。 與酵母，這樣的測試方法，用它足夠快，你可以準備所需數量的餡餅不採取了很多時間。

為餡餡餅 - 是另一天的話題，這是太多的物種的存在，但對酸奶餅麵團可以在短短幾個選項進行製備，結合不同的成分。

最簡單的配方 測試酸奶 只含有酸牛奶和麵粉的比例為1：2，即，至0.5升。 酸牛奶需要麵粉一斤。 麵粉在麵團是更好地採取煎餅，味道還可以添加到麵團少許鹽或糖。 酸奶與麵團，如果它會變成很軟，加入麵粉。 鴻溝麵團片原來差不多，稍微伸展或鋪開，並添加配料。 在植物油鍋煎肉餅。

更包含了對酸奶餡餅的麵團，它可以調用任何餡料通用產品的其他成分。 庫克500克。 酸奶還採取粉1公斤，在以前的配方，但除此之外，增加了兩個雞蛋，2-3湯匙。 湖 植物油，頗有幾分水合蘇打水，少許糖和鹽。 這麵團會更加密集而有彈性，油炸給人一種非常茂盛的白屑。 隨著他的完美匹配各種可能餡料和切碎的 - 蘋果，土豆泥，果醬，洋蔥，雞蛋，香腸，肉末，米飯，肝，但還在完善這個麵團白菜餡餅。 這些和其他的蛋糕是在植物油炒最好的，但你可以在烤箱烤，然後將蛋糕的表面需要潤滑蛋液。

或者，您可以稍微修改配方和烹調非常嫩麵團上酸牛奶餡餅。 對於麵團將需要一個雞蛋，酸奶一杯，兩杯麵粉，少許蘇打（0.5小時。L.），鹽和糖調味。 您必須首先打蛋與糖，然後把所有的配料，除了麵粉。 麵粉加最後仔細一湯匙，不斷攪拌麵團。 它應該像的奶酪和麵團的一致性，是一個非常厚的薄餅，不要加太多麵粉 - 它應該是剛好夠適當地形成肉餅。

其次是用麵粉厚厚的一層灑表，傳播麵團在水中蘸麵粉掌匙。 壓扁一點，把填充。 請記住，在準備蛋糕的規模幾乎翻番增長，所以並不覺得為餡遺憾。 捏在麵粉桌子邊緣的地方，幾分鐘之內，你可以將它們發送到鍋。 這些蛋糕的不同在於它們含有比傳統的麵粉少得多，因為他們持續時間更長，不硬化，保持新鮮。

美味多汁和豐盛的糕點可以通過使用獲得 麵團的Tat 上酸牛奶。 為了準備麵團，你需要0.5升酸奶和麵粉一公斤取一個雞蛋，白糖2-3湯匙，鹽少許，並從Pyrozhkov麵團的主要區別 - 酵母。 對於麵團10克。 乾燥或30克 活酵母溶於5-10毫升。 溫開水或牛奶，當泡沫形成酵母分鐘數，混合所有剩餘的成分。 當麵團不再粘到手上，它已準備就緒。 此麵團不應該太陡峭。 預留了一個小時在一個溫暖的地方，那麼它會成長得更快。 躺在薄薄的麵團餅餡準備捏和它們，拔罐達。 魚苗在熱油幾分鐘。 如果你做一個小belyashi麵團的很厚的一層是好的propech他們只會在烤箱。

嘗試用酸牛奶使用麵團餡餅烹飪和招待你的家人你最喜歡的烘焙食品的美味。