魚Mokrous：怎麼煮，所以很美味

這已經不是什麼秘密，魚應該是每一個誰在乎他們的健康人的辦公桌上。 好消化的微量元素和維生素，蛋白質寶貴的質量，健康的脂肪容易的，它包含了大量的， - 這一切，無疑，它是要保持良好的健康狀況。

為什麼我們吃大魚

我們的食物有多少魚消費？ 營養專家說，是不夠的。 為什麼呢？ 原因很簡單。 有些人認為清洗魚是非常不愉快的生意，別人不能忍受一個特定的魚腥味，別人不喜歡亂用骨頭。 魚Mokrous，擁有魚的所有有用的特性，有許多優點，這是特有的只有她。 在她的小骨頭 - 他們是相當大的，可以容易地除去，肉質細嫩多汁，用美妙的，高貴的香氣。 這是一個完美的各種各樣的菜餚。 Mokrous - 非常好吃的魚，所以它是值得花一些時間來學習如何做飯。

圓角Mokrousov - 烹飪挑戰

最好是買新鮮的魚，但是這幾乎是不可能的。 這些商店經常出售冷凍和分裂Mokrous - 純白色和粉色的形式魚片。 這似乎把它和做飯。 一個問題。 作為結果的處理的肉變得缺乏彈性和水樣。 它運行泛白色無形膠凍樣液體的擴散風險。 如果你有一個新鮮的屍體，配方適用於大多數的魚類菜餚。 困難只是烹調購買冷凍魚片。 在這，我們有，並集中他們的注意力。

醃製圓角

雙贏的選擇-魚 醃製。 除了乳房，我們將需要：新鮮胡蘿蔔，洋蔥，植物油，麵粉，番茄醬，如番茄醬和調味品。 胡蘿蔔，洋蔥和魚類幾乎相等。 魚應該是在黃油兩側少許鹽和胡椒粉，滾在麵粉炒至火熱臉紅。 足夠的一到五分鐘。 不要擔心，如果在片變形。 我們的菜是忍受。 胡蘿蔔和洋蔥分別炒。 你可以用剩下的油油炸魚 - 不消失的他。 在鍋底放厚壁高角上 - 洋蔥和胡蘿蔔，倒入醃過這一切。 醃料 - 一個單獨的文章。 他所有原來不同，總有一些反映廚師的個人口味偏好。 不需要你精確複製的標準食譜。 創造性的想像力。 在滷汁的製造是值得歡迎的。 在這種情況下，100-150克番茄醬，傳播開水，鹽和胡椒調味，添加一些豌豆五香粉，丁香，月桂葉，馬鬱蘭，羅勒，牛至，胡蘆巴的玻璃。 嘗試在口味 - 醃想在這個階段。 小心地倒入油鍋，於是就為1厘米的魚菜上面，蓋上蓋子一切，小火煮40分鐘 - 那蔬菜是軟是很重要的。

圓角，在烤箱裡烤

應該不會讓你失望的另一道菜 - 它與生土豆，洋蔥，奶酪和蛋黃醬魚Mokrous烤箱進行烘烤。 如何煮，保存完整的菲力和土豆沒去生？ 為此，我們需要一個擦菜板粉碎機。 在gusyatnitsy或類似的盤的底部，用黃油脂，放蔥的令人印象深刻的層，切成薄環在其上 - 層輕輕穿插和prisolennogo Mokrousov，然後 - 生土豆層，切碎薄，幾乎透明的切片。 頂蓋輕輕地用蛋黃醬和磨碎的奶酪撒。 只有加入鹽魚，然後一點點，因為鹽是存在於蛋黃醬和奶酪數量充足。 所有這一切都蓋緊並置於熱爐30分鐘準備在馬鈴薯確定。

魚片在箔

很不錯的主意，用我們的魚沙拉。 在這種情況下，它是適當的箔進行烘烤。 Mokrous魚並不需要長時間的熱處理。 這是不同的海洋動物從居民的淡水池塘積水。 咸的環境不利於寄生蟲危害人體健康的發展。

魚Mokrous好，獨奏，作為主菜。 Mokrousov烘烤箔，用新鮮，煮或蔬菜罐頭服務 - 西紅柿，黃瓜，鱷梨，洋薊，蘆筍，蔬菜，不要忘了新鮮的檸檬汁。

其貌不揚的外表是騙人的

從居民的沿海地區，可以聽到這樣的稱呼這個鱈形目深海居民：擲彈兵，krysohvost， 擲彈兵，Mokrous魚。 照片，並在事實上似乎排斥 - 大頭，長而細的尾巴，鼓鼓的眼睛。 不要認為這樣的怪胎可能是可食用的。 然而，烹飪認識不僅肉，但即使是魚子醬Mokrousov，非常類似鮭魚和肝，因此在一般情況下，美味的魚烹飪。

“我無法忍受魚” - 通常的孩子說。 與我們的菜餚之一對待他們。 妥善煮熟的魚Mokrous他們應該上訴。