切碎漢堡 - 日常菜單和節日表簡單而美味食譜

傳統歐洲美食 - 齋肉餅 - 相當容易和快速地準備，也不需要稀貴產品或特殊的烹飪技巧。 肉餅可以配菜幾乎所有的粥，蒸蔬菜，土豆泥，或豆類。 清蒸，這樣的肉餅完美的嬰兒食品和膳食。 而且，它是與這些肉丸開始與肉類菜餚發現寶寶。

變大集的食譜和烹飪漢堡是不困難的。 主要的事情 - 要選擇好的肉，從靜脈和筋膜清潔，挑香的香料，當然，正確的形成肉餅，所以他們在熱處理過程中不散架。 此時每個女主人都有自己的秘密。
肉類肉餅適應幾乎所有：豬肉，牛肉，家禽，兔。 準備素食肉片一些魚類物種和。

最嫩獲得蒸汽 雞的肉餅 魚片。 甲牛肉可以製備多汁，炸肉排具有鬆脆的外皮。 適合魚絞碎鱈魚，大比目魚，鮭魚，金槍魚等魚肉其中可以從骨骼完全分離。

什麼是最好的廚師素食肉餅？ 下面是一些簡單的，但不尋常的食譜。

肉餅切碎火雞肉，蘑菇，藥草

成份：火雞圓角 - 400克，蘑菇或任何野生蘑菇 - 400克，菠菜，蒔蘿，年輕的洋蔥 - 光束的一半，一個餅乾白饃，乳 - 半杯子，用於麵包屑粗粒小麥粉，雞蛋; 鹽和胡椒 - 少許。

準備

通過大電網圓角磨，砍蘑菇和魚苗。 結合牛肉，香菇切碎的青菜。 牛奶鬆餅潮濕，軟化。 擰幹後，加入到餡。 蛋液，鹽季節，添加自己喜歡的調味料。 形成緻密的圓形肉餅，在粗麵粉麵包屑和炒油至熟。

飯的配菜服務，並與綠色配菜。 由於非常適合涼拌酸菜。

斬雞肉餅有鬆脆的外皮

主料：雞肉剁碎 - 600克白麵包 - 約100-150克，牛奶或蔬菜湯 - 100克，洋蔥一個，雞蛋，鹽，麵包屑大，油煎炸食物。

準備

麵包浸泡在牛奶，讓它泡。 良好的擠壓和研磨在絞肉機剁碎的肉和蔥。 鹽和季節添加香料。 形成橢圓形餡餅。 每個炸雞蛋輕輕蘸在表面上分發。 一個雞蛋肉片浸泡，翻滾在熱油麵包屑和魚苗（橄欖油更好地利用）。

在 節日表 可以在盤片送達，裝飾用檸檬片，西紅柿，黃瓜，灑藥材切片。 每日菜單是漢堡最好用蕎麥，小麥粥相結合。 新鮮的時令蔬菜或其他鹹菜涼拌菜。

香辣肉丸用大蒜，生薑和薄荷

成分：羊肉 - 600克，大洋蔥，大蒜 - 3-4丁香，姜 - 一塊大小1x1x1厘米，新鮮的薄荷葉 - 6-7件，東方調味品，蛋，捏玉米澱粉，橄欖油，蛋，鹽。 ，精麵包屑。

準備

做羊肉，洋蔥，大蒜和生薑均勻餡，揉好並擊退。 添加調味料，澱粉和雞蛋。 圓形形式餅，卷在麵包屑麵包幹。 弗萊對熱橄欖油每側3-3.5分鐘。 躺在烤盤，烤在烤箱12-15分鐘。

作為配菜，你可以提供 烤土豆。 漢堡包是很好用中性柔和的醬汁，新鮮的蔬菜，羊奶酪相結合。