美味的自製：甜菜羅宋湯過冬

根莖類蔬菜（蘿蔔和甘藍，胡蘿蔔和甜菜），我們試圖囤積在開放的形式，並在所需數量的冬天。 但是，除了原料供應可罐頭，美味，維護省力和偉大的女主人在廚房裡的所有優點。 這是關於紅甜菜。

醃製甜菜

醃甜菜 的羅宋湯過冬-這也許是保留有用根最普遍的形式。 值得注意的是，甜菜可以放在作為配菜和肉類，魚類菜餚和燉蔬菜開胃，等等。D.許多處方好處是易於製備的。 工件存儲完美：有沒有擔心產品會降低。 如何收穫甜菜？ 在湯（冬季），其罐裝如下：根乾淨，洗淨，切碎成細條。 對銀行的佈局。 現在填寫製備：每1升水中的推移百克水果醋（最好 - 蘋果，缺乏後者的 - 葡萄），25-30克鹽。 如此美味芬芳開啟您的甜菜羅宋湯過冬，放在罐子上幾個豌豆和香辣椒大蒜的切丁香，丁香2-3個芽。 如果您想小吃越辣，加上辣椒切片辣椒多。 滷汁應涵蓋約蔬菜手指。 釀銀行消毒如下：半升 - 10-12分鐘，升 - 20分鐘。 然後捲起。 為冬季儲存這樣製備甜菜羅宋湯可以就在廚房裡，在一張桌子或壁櫥。 你可一定要明顯灰塵罐子沒有時間！

甜菜，洋蔥罐頭

我們提供了另一種非常有用的產品，半成品，其中，順便說一句，這是在一年中的任何時候非常有用。 這種 敷料羅宋湯 甜菜。 它的成分：甜菜（即甜菜根），定期洋蔥，香料。 對於第一菜酸化有用醃料加油，這是非常好吃！ 所以，清潔甜菜切成薄片，加起來搪瓷鍋，倒入醬油。 為它需要每1升水中，將100g的醋（果實），相同量的蜂蜜（自然值品種具有尚未更好不具有顯著的特定氣味），鹽（15克），胡椒，香菜，等香料（為你的味道）。 戴上氣鍋內，熬讓和保持良好3-5分鐘。 切洋蔥圈。 安排熱甜菜和洋蔥層，倒入滷汁煮沸。 醃製甜菜羅宋湯繼續殺菌：半升罐 - 10分鐘升 - 20分鐘。 捲起蓋，把箱子倒了一下，覆蓋，離開這樣的日子。 然後將其存放在陰涼乾燥處。

甜菜上衣的灌裝

另一美味和方便 敷料Barshchou 從罐頭獲得甜菜頂部。 它可以被用來作為配菜或沙拉。 該產品基本上保留所有包含在綠色的維生素。 罐頭組成：禮帽 - 1公斤，大蒜 - 頭部的一半，蒔蘿 - 樹枝或雨傘，黑醋栗葉，甜辣椒。 鹽消耗20-25g的製作工件這樣：布拉克好洗淨的頂部，切成相當大。 在所製備的容器（平鍋，桶）將上衣，切碎大蒜，蒔蘿和葡萄乾，胡椒移它。 每一層撒上鹽。 用乾淨的布頂蓋和推動枷鎖。 幾天可以在廚房裡站起來上衣。 然後重新安排它在陰涼的地方，你會用酸菜做的。

美味，你成功的準備！