胃食管反流病：藥物治療，飲食。 飲食GERD：菜單，烹飪食譜

胃腸道（GIT）的疾病患病每個其他人在地球上。 錯誤的飲食，不健康的食物，壓力 - 這是胃炎，胃潰瘍，胃食管反流病（GERD的簡稱）的主要原因，和消化系統的許多其他問題。 很少有人知道，從任何疾病綜合治療的重要組成部分復甦的道路是一個特殊的飲食，治療胃腸道疾病取決於膳食和菜單模式。 那麼究竟什麼是胃食管反流病？ 而不是治療這種疾病？ 飲食GERD，配方和整理了一下下面的菜單。

什麼是胃食管反流病？ 病因和症狀

胃食管反流病（GERD） - 能釋放的胃內容物進入食道通過他的括約肌的底部，從而導致炎症的胃腸道疾病。 大部分食管裂孔疝的原因。 這種疾病的症狀 是胸痛，反酸，燒心。 有時是飽食的感覺，有腹脹，呼吸，咳嗽，很少急促 - 噁心和嘔吐。

胃食管反流病治療： 一般準則

在需要選擇的綜合方法，其包括的任何疾病的治療：

藥物1：

• 抑製劑或阻斷劑，質子泵降低胃酸（“泮托拉唑”“耐信”“Omez”“Nolpaza”）;
• 抗酸劑 （“Rutatsid”“抗酸藥”，“Gaviscon”“雷尼”，“Almagel”）;
• gastroprotectives（“德-NOL”，“Bismofalk”，“文特爾”）;
• 鎮靜劑。

2.藥物無處理：

• 飲食正常化;
• 飲食GERD;
• 民間偏方。

3.手術治療（在極端情況下）。

在治療胃食管反流病的食物攝入主要建議

用於治療胃食管反流病的主要建議：

1.有必要多樣化的飲食，每天吃5-6次。

2.由以往的一半的劑量減少。 不要涉足香料和鹽。

3.在急性期間清除cookies和油炸食品。 吃清淡的食物，不傷害病人的胃和不造成加速生產胃液。 我們必須牢固地連接的兩個概念，胃食管反流病：治療 - 飲食。

4.不要在夜裡加載！ 2小時 - 睡眠和膳食之間的最小間隔。

5.小心地咀嚼食物！

6.飯後，你不能行使及執行體力勞動。

7.在緩解期盡量堅持的基本規則。

8.在任何情況下都不會挨餓！

9.飲食是基於患者的個體特徵和偏好選擇。

在GERD禁吃的食物

產品不用於GERD提供飲食清單：

1.飲料：

• 酒精飲料;
• 濃茶，咖啡，可可;
• 蘇打水（檸檬水，可樂，能量）;
• 薄荷飲料和薄荷。

2. 辛辣食物。

3.巧克力。

4.水果和蔬菜，引起燒心（每個 - 個別）。

5.脂肪乳製品：

• 2％牛奶，
• 奶油;
• 脫脂酸奶;
• 脂肪奶酪和奶酪。

6.烤的肉和肉製品。

7.炸餐（土豆，甜甜圈，茄子和叔。D.）。

8.快餐。

授權產品

包括飲食GERD產品：

1.蛋白質的食物：

• 煮雞蛋 - 不超過2個。 每天，蒸汽煎蛋卷;
• 魚：鱈魚，鱸魚，鯉魚，狗魚，鱈魚藏紅花，鱸魚;
• 瘦肉 - 小牛肉，牛肉，家禽（不帶皮），兔肉，蒸或烤箱（肉丸，肉丸，砂鍋菜，蛋奶酥）;
• 酸酸乳和乳製品：低脂酸奶，酸牛奶和酸奶飯後; 奶酪脂肪含量低 - 用酸奶油或砂鍋; 非酸性酸作為填充; 牛奶 - 獨立。

2.脂肪：

• 植物油（向日葵，橄欖，玉米） - 10-20克，每日;
• 黃油 - 每天10-20克

3.碳水化合物：

一。 蔬菜：

• 在原料：西紅柿無皮，黃瓜，胡蘿蔔，軟的白菜品種的少量蔬菜。
• 在菜泥和砂鍋的形式：蘆筍，土豆，豌豆，甜菜，南瓜。

灣 水果和漿果 - 只有柔和甜美的品種和土豆泥，烤，煮。

溫度。 麵包，昨天。

天。 喀什半液體或磨損：粗麵粉，燕麥，蕎麥，大米。

即 麵食。

F。 糖果：糖果，奶油，nesdobnoe餅乾，糖果，果凍，果凍。

GERD：飲食（菜單近似值）

這樣的菜單由營養師或胃腸病，所以不是對所有患者的標準。

早餐：南瓜，土豆砂鍋，炒蛋為一對夫婦，奶油，香草與蜜茶。

午餐：低脂奶酪酸奶油，水果拼盤。

午餐：湯麵條，肉丸蒸汽，稀飯，茶和果醬。

下午的點心：烤麵包，湯果，堅果（3-4個）。

晚餐：魚燉，涼拌，麵包，薑茶蜂蜜。

其次晚餐：自製酸奶新鮮漿果。

佩夫斯納飲食GERD

著名醫學家Manuilom Pevznerom開發了一種特殊的醫療飲食，這在疾病的治療提供幫助。 在GERD飲食1號是最合適的。

飲食№1被分成圖1A，1B，1M。

圖1A飲食在發作或季節性惡化的第一6-8天給藥。 飲食提供了最溫和的化學，熱學，機械對胃腸道粘膜的作用，從而減輕炎症和癒合糜爛和潰瘍。 食物被煮熟或蒸熟，磨損碎片和液體或糊狀的狀態拍攝。 禁忌冷熱。 你可以吃 一個煎蛋卷蒸汽， 淡茶或草藥湯，果凍，湯和粥。 睡前喝牛奶，吃每3個小時。

在平靜的症狀分配飲食GERD 1B。 連同上述允許的菜餚，它包括湯，肉和魚漢堡和山竹牛肉球，白麵包餅乾。

飲食1米包括1a和1b的所有膳食和處方飲食，但客人可以在neprotertye的形式服用。 所有症狀衰減後任命。

飲食GERD：食譜

肉湯雞蛋片

瘦肉（家禽，牛肉，小牛肉）的煲湯。 擊敗兩個雞蛋，並將其倒入1升煮肉湯中，調勻，podsolit。 您可以添加的白麵包切塊油炸麵包。

肉丸肉

1公斤牛肉或雞肉絞肉機研磨。 加入100克牛奶或水浸泡白麵包和雞蛋1個。 再加上少許醃水，煮沸等，減緩小火煮10分鐘。

土豆泥和南瓜

圖1和3-4西葫蘆中型土豆切成片，煮，使用tolkushkoy或攪拌機帶來原漿狀態，加入10-20克黃油。

煎蛋菜花

在鹽水煮沸1頭菜花，拆卸的花序。 油脂與油的烤盤，放入白菜形式。 2打雞蛋，加牛奶100-150克，再拂，倒在白菜。 蒸熟。

肉餅

煮沸1公斤雞肉肉，小牛肉或牛肉。 它可以合併。 20分鐘。 烹調結束前，折騰在平底鍋煮胡蘿蔔。 將肉切成片，研磨在絞肉機或攪拌機與胡蘿蔔一起。 加入黃油。

牛奶湯麵

1杯麵粉與1個雞蛋和1湯匙混合。 湖 水。 分割麵團分成4份，非常薄煎餅的各輥和乾燥10-15分鐘。 將麵團擀成卷，切成條狀。 加入麵條在沸水中煮低熱量10-15分鐘。 3.5條沸騰。 牛奶，倒入牛奶，麵條，加1通道;●。 鹽2小時。L. 糖。 用黃油即成。