食品和飲料食譜

自製肉丸兔:多個配方

今天我們談談如何準備從兔製作漢堡包。 在這篇文章中提供的食譜是實現一個簡單和低成本的(以產品計)。 我們希望你在廚房的成功!

一般信息

投標,美味,滿意和健康的菜。 而這一切肉片 兔子。 配方 如下所述適於與不同級別的烹飪製備的主機。 為了獲得預期的效果只需要按照說明進行操作。

在泛兔肉餅

必要因素:

  • 大洋蔥;
  • 黃油百克包;
  • 白麵包 - 一對夫婦件;
  • ½杯麵粉(品種並不重要);
  • 一個雞蛋;
  • 兔胎體 - 1.3公斤;
  • 香料(胡椒,鹽)。

實踐部分

  1. 鋪陳在桌子上所有這一切將準備肉丸兔子。 下一步是什麼? 我們需要麵包普通水浸泡。
  2. 刪除洋蔥的皮。 紙漿碎化(優選立方體)。
  3. 現在的兔子屍體的處理。 我們洗下自來水。 切去肉骨頭。 將所得的魚片肉,逐漸加入浸泡的麵包和切碎的洋蔥。
  4. 在牛肉加入融化的黃油塊的。 攪拌均勻。 在kotletochnuyu質量打破一個雞蛋。 這還不是全部。 Solim餡。 用自己喜歡的調料灑。 混合大眾木鏟。
  5. Lepim肉餅。 手,沾點水,把餡和滾進了一個球。 那麼它應該在頂部和底部被壓扁。 原來,美味漢堡。 它不應該是太大,否則炒透。
  6. 油鍋燒熱,倒入了一點成品油。 把印章。 炸得炸至金黃色。 這個過程一般需要5-7分鐘(每邊一個)。 焦黃肉丸兔輕輕轉移到寬菜。 服務於這個菜是在熱的形式推薦。 作為配菜合適蔬菜沙拉,烤馬鈴薯和米飯。

在烤箱兔肉餅的配方

產品列表:

  • 200克洋蔥;
  • 濃奶油 - 足夠40-50毫升;
  • 百克細燕麥片;
  • 一個雞蛋;
  • 0.5公斤兔肉(無骨);
  • 脂(熔融的)牛油 - 將用於煎炸;
  • 香料(胡椒,鹽);
  • 黃油80克裝。

詳細說明

步驟№1。 想多汁的漢堡包和甜? 然後,選擇與兔子屍體背部的肉。 取出的骨頭。 圓角洗滌水從水龍頭。 分離膜。 肉切成中等大小的塊。

步驟№2。 洋蔥去皮需要粉碎。 它發送到加熱盤。 弗萊用黃油。 一旦洋蔥片焦黃,禁止火。

步驟№3。 在以前的配方中使用的浸泡麵包。 但是,它可以通過精細的燕麥片來代替。 這不會影響菜餚的味道。

步驟№4。 跳躍的兔子,黃油炒洋蔥的磨片後。 以鹽調味。 加入喜歡的調料。 倒在正確的數量奶油。 把燕麥片,這是我們已經取代了麵包。 此外,還試圖推動一個雞蛋。

步驟№5。 肉末幾乎準備就緒。 它仍然奪回或拂攪拌機。 開始成形的漢堡包船在冰箱切碎(平均擱板)處理20分鐘之前。

步驟№6。 什麼是下一個步驟是什麼? 稍冷餡分成部分。 我們做的小餡餅。 他們每個人都paniruem麵粉。 弗萊在平底鍋,加入融化的黃油。 一旦覆蓋褐化地殼中的肉餅,禁止火。 我們的準備還沒有結束。

步驟№7。 把焦黃印章在烘烤盤。 我們在烤箱預熱發送。 在190-200℃下肉餅將準備10-12分鐘。 為他們在桌子上,用切碎的草藥撒。

烹飪的孩子:漢堡兔一對夫婦

配料:

  • 10克片的白麵包(無蓋);
  • 100克兔肉;
  • 0.25茶匙鹽.;
  • 平均乳脂 - 僅有2湯匙。 湖

製備的過程

  1. 兔子從水龍頭洗臉水。 切成若干塊,然後將其用研磨機研磨。
  2. 得到的剁碎麵包泡在牛奶裡連接。 通過絞肉機再次失踪質量。 以鹽調味。 攪拌均勻。
  3. 前往形成 碎肉餡餅的。 我們把它們放在蒸籠。 定時20-25分鐘。 準備肉餅 兔肉 ,我們轉移到一個碗裡。 作為配菜,你可以將它們提交給煮麵條,土豆泥或稀飯易碎。 我們希望您的孩子一個好胃口! 他一定會喜歡這個溫柔的和令人滿意的菜。

總之

我們談到了如何在烤箱,蒸籠和一個煎鍋準備兔肉餅。 選擇配方是只為你。

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