色拉“Paparats kvetka”：配料，烹飪方法

很多人可能會想到：為什麼沙拉“Paparats kvetka”有這樣一個不尋常的和不可理解大多數人的名字嗎？ 這道菜的發明在白俄羅斯，所以很多人不理解他的名字。 從白俄羅斯語翻譯這個沙拉叫做“蕨花”。

儘管人們從來沒有見過這種植物的顏色，但它並不意味著食品配料的外觀和組成可以是任何東西。 今天，有這個沙拉的超過20種不同的變化，許多人甚至不記得什麼應該是原來的配方。 因此，這個配方就是一個典型的，它最初被發明的方式，只有一個變化。 為了降低成本，以沙拉“Paparats kvetka”香腸和火腿代替牛肉和火腿。

配料表

這菜是新鮮蔬菜和肉類的完美結合。 理想情況下，你需要採取的水煮牛肉，但因為很多人都試圖挽救香腸也只有提高這道菜非常好的成分。 沙拉的四份將需要：

• 火腿 - 100克;
• 香腸 - 200克;
• 黃瓜 - 150克;
• 西紅柿 - 150克;
• 洋蔥 - 80克;
• 蛋黃醬;
• 醋，鹽，胡椒粉。

當然，所有的成分應該只是新鮮，質量好，而生菜的味道充分顯現。

沙拉“Paparats kvetka”：配方

首先，你需要醃製洋蔥。 切菜，應該是半圈，但如果燈泡大，半環可減少一半呢。 80克洋蔥轉移到一個小深鍋，並用沸水少量燙傷，然後加少許醋，鹽和糖。 這種成分不應該燃燒，並有必要讓酸酸甜甜的。 直到洋蔥醃製，進行下列成分的製劑。

下一步 - 切肉。 所有肉類食材應切成條狀只。 這是非常重要的，因為色拉“Paparats kvetka”具有特定形狀的切割，如果肉或蔬菜，例如，立方體，那麼它是一個完全不同的沙拉。 切片後的肉傳遞到一個單獨的鍋，其特徵在於，單獨的香腸和火腿分開。

然後，你需要徹底清洗和乾燥蔬菜。 所有這些也切成條狀。 即切割過程中釋放的任何多餘的流體必須被清空。 當所有的配料切片和醃製洋蔥，就要開始演示。

沙拉“Paparats kvetka”：介紹

有這個菜兩種典型表現：

1. 所有成分與蛋黃醬混合。
2. 所有成分都整齊地排列在板帶。

如果第一種情況一切都清楚了，在第二個 - 一個稍微複雜一點。 當切割沙拉的所有組件應在一個單獨的壺。 從一端把切片香腸，在她的面前 - 火腿。 近香腸 - 西紅柿，火腿和近 - 黃瓜。 剩下的空的空間把弓在中心板需要倒蛋黃醬。 因此，沙拉“Paparats kvetka”服務在桌旁，所有的原料都在一個聚會上混合。