花盆用陶瓷塗層。 最好的菜餚選擇。 評測

眾所周知的是食物的味道和質量不僅取決於女主人的技能，但也從一個櫥櫃，在那裡，她做飯。 最常發生在廚盆使用，因此這種特殊的家用物品的選擇應明智地走近。 重要的是，這裡的菜受熱均勻，不會燃燒。 因此，近幾十年來越來越多的蔓延已成為炊具 不粘塗層。 並取代先前流行的特富龍炊具來到鍋和平底鍋陶瓷塗層。

但除了關於它的第一個舞會現在出現了負數。 誰是陶瓷塗層鍋？ 他們為什麼如此受歡迎，無論它們是否是安全的？ 回答這些問題之前，你需要找出所有的鍋。

如何選擇菜餚

女主人在其準備油鍋，最重要的是美觀，舒適，食物不堅持給他們。 此外，在他們的選擇，要知道，會做準備。 現在，菜餚由不同材料製成，並且可以選擇各種口味鍋。

1.最常見的菜還是在上個世紀中葉是一個鋁鍋。 它是可用的，並且在它的食物迅速沸騰。 但是在這些盆中很多弊端：該材料容易變形和暗，烤焦的食物，並且可以包含鋁粒子。

2.不要了幾十年搪瓷盆失去人氣。 各種各樣的形狀和顏色的吸引家庭主婦。 在這個菜很容易準備，但液態食品短缺嚴重燒毀。 此外，如果分割片搪瓷鍋等成為危害健康。

3.鑄鐵鍋也被稱為長一段時間，並使用至今。 他們精心準備的，需要長期的滅火菜餚。 但是，這些盤都很重，不適合用於儲存食物。

現代不粘鍋

如何選擇哪些食物不燒焦的菜？ 所以，今天的問題女主人設置更頻繁。 對於很多女性來說是烹飪和洗滌的過程中沒多久是很重要的。 而廠家家居用品滿足家庭主婦的願望。 近幾十年來，有很多不粘鍋。

1.開始流行金屬器皿。 不銹鋼鍋容易清洗，在他們的食品幾乎不沾，而材料是絕對安全的。 但是，並非所有的家庭主婦喜歡它們的外觀。

2.全世界最流行的最近享有聚四氟乙烯塗層。 在這些花盆可以做飯幾乎任何食品無油和水，它不沾。 但也有缺點：如果牆壁破獲，炊具成為危害健康。 但他們很快出現，因為 特富龍塗層 容易被劃傷，它可以從極端的溫度，甚至開裂。

3.時尚鋼餐具的最後一“吱”耐火材料製成的玻璃。 它特別容易利用微波來製備。 但玻璃壺甚至可以在一個燃氣灶使用。 然而，有缺點也有，她是脆弱的，可以從溫度差或缺乏流體開裂，而不是所有的，你可以在裡面做飯的菜。 但玻璃壺依然 - 是許多家庭主婦的選擇。

為什麼由陶瓷製成的名菜

自古為生產家居用品這種材料。 餐具粘土製成的，並且是流行的這一天。 它被認為是最有用的，和食品在它煮熟，它獲得了獨特的味道。 因此，對於使用陶器精緻菜熟練技工。 唯一的缺點被認為是脆弱和吸收氣味的能力。

但是，技術的進步可以解決這些問題。 近年來，已經創造了一個現代的陶瓷塗層，它保留這樣的用具的所有優點，而且剝奪了大部分的缺點。 它用於 壺，平底鍋 和火盆。 而這樣的菜在近幾年已成為越來越受歡迎。

什麼是陶瓷塗層

製造商已學會了製作的陶瓷薄層，並把它應用到金屬基材上。 這炊具保留了天然粘土的所有積極的品質，但漲幅強度和防火素質。 什麼做秤盤上的陶瓷塗層？ 雖然廣告是充滿希望，這樣的菜是絕對環保安全的，並且只包含天然材料，但並非如此。 根據其製造商相反，陶瓷塗層具有除了粘土和沙子等物質。 畢竟，天然陶瓷很難把一薄層在金屬表面上。 因此，陶瓷塗層由一個複雜的溶膠 - 凝膠技術。 據時獲得與氯矽化合物，和各種固化劑和催化劑。 因此，我們不能談論這樣的菜餚絕對安全。 然而，諸如聚四氟乙烯或全氟辛酸的有毒化合物，它實際上不是。

優點這種餐具

與陶瓷塗層鍋已成為近年來非常流行。 針對特富龍炊具的負面評論的背景下，它們被認為是最安全和舒適的使用。 事實上，在這樣的菜有很多優點：

- 聚四氟乙烯的陶瓷塗層是更安全的，因為它包含由加熱釋放無毒的化合物。

- 這是相當堅固耐用。 與陶瓷塗層鍋將持續在正常使用可達10年。

- 當在烹調鍋可以使用金屬匙，由於塗層是劃傷抗性的。

- 陶瓷能承受熱可達450度，使盤可以被配製成任何菜餚。

- 該塗層具有不粘性能，使節油，然後輕鬆地洗碗。

- 由於熱的壁厚均勻地分佈，並且菜餚製備更快。 此外，食物得到一個獨特的風味。

- 製造商現在生產各種形狀和顏色，這也很重要的陶瓷罐，因為它們可以成為一種裝飾品的任何廚房。

陶瓷塗層的缺點

讓我們來談談陶瓷塗層的缺點：

- 它仍然是怕溫度驟變，並且因為這個塗層可以破解。

- 食品可以開始操作開始後一段時間後，被燒毀。

- 這樣的菜品質量在很大程度上依賴於製造商。 這應該只選擇與所有的生產標準符合歐洲公司。 其他菜的質量較低，鍋將不匹配聲明的屬性。

- 尚未提供與陶瓷塗層鍋所有。 他們的價格是相當高 - 從1000到4000盧布。

如何照顧這類壺

接到炊具將持續較長時間，享受更好的矽膠或木匙。 不要用洗鹼性洗滌劑，海綿和難用的器具，這些鍋，你不能敲牆壁上刪除這些鍋。 他們只需要用溫水清洗用柔軟的海綿，然後一定要擦乾。 在任何情況下不能加熱等菜餚沒有食物。

如何選擇一個陶瓷罐

儘管有缺點，這炊具仍然需要在廚房裡。 但必須正確選擇：

- 不要拿便宜鍋 - 它不會持續很長時間。

- 仔細檢查餐具需要購買：內塗層應完全平滑，並且把手 - 緊握。

- 這是理想的鍋是沉重的。 這意味著，它是由一種鑄造的基礎上，將持續較長時間。 這是特別重要的是，底部是厚。

- 只需要購買知名廠家的菜餚。

- 泛應該有一個明確的形式，當然，適應設計。

這個菜的點評

特別讚賞陶瓷塗層家庭主婦誰是餐具重要了非粘著性和易於清洗。 例如特氟龍鍋後非常舒適。 因此，那些誰第一次嘗試使用平底鍋陶瓷塗層，熱情地談論它。 他們說，它不僅易於製備，因為食物均勻加熱，不燃燒，還要照顧這類簡單的菜餚。

但隨著時間的推移，並非所有成為像陶瓷塗層鍋。 他們的缺點的評論在論壇上越來越多地發現。 原來，他們是短暫的，淺的，表面裂紋迅速，並顯示出斑點，食物開始被燒毀。 然而，大多數家庭主婦認為，高品質的食品，如果適當地照顧她很長一段時間將享受其積極的品質。