食品和飲料, 食譜
蔬菜燴飯:照片,食譜
蔬菜燴飯不僅味道好,而且健康的菜。 這是充滿了慢的碳水化合物,不同的群體,礦物質和纖維的維生素。 今天我們談談如何燴飯做得正確。 成品形式攝影課程,給出的文章。
簡單配方(南瓜)
配料:
- 取50克橄欖油和黃油;
- 一束新鮮歐芹的;
- 0.5公斤純化南瓜;
- 雞湯 - 不超過一升;
- 乾酪在磨碎形式 - 100克;
- 0.5千克大米刀桿的。
實踐部分
- 它放在桌子上所有這一切將起草一份蔬菜燴飯。 讓我們先從一個南瓜。 刪除任何皮膚。 一絲一毫的肉切塊。
- 在油炸鍋或平底鍋倒入橄欖油。 一個良好的中火預熱。 添加南瓜塊。 輕輕炒,不斷攪拌。
- 在同一炒盤,其中南瓜,睡著了沒洗飯。 我們繼續焙燒的過程。 不要忘了攪拌。 這些成分不拘泥於一個煎鍋表面,增加他們的黃油(15-20七)拍。 A至5分鐘倒入雞湯的1/3。 此過程重複兩次。 它不倒我們所有的現有庫存,並在部分進入它,每次3-5分鐘是很重要的。 這個菜可以製備並在水面上。 但是,如果你想獲得一個真正的美味燴飯,最好是用雞湯。
- 當南瓜塊將顏色在色調藏紅花大米,並且液體被完全吸收,加脂的剩餘量。
- 通過細刨絲器奶酪品種“巴馬”缺少噴嘴。 分為兩部分。 其中一半的灑南瓜飯重量後,融化的黃油。
- 您可以上傳上盤我們的燴飯。 磨碎的巴馬乾酪灑。 作為裝飾菜適合香菜小枝。 祝大家胃口好!
燴飯在multivarka:食譜海鮮
產品列表:
- 150克豌豆和罐裝形式玉米;
- 兩個中等蔥;
- 1.5杯水稻(品種:並不重要)的;
- 海洋雞尾酒(蝦魷魚+) - 300克;
- 一個胡蘿蔔;
- 幹白葡萄酒 - 150毫升;
- 雞湯或普通水 - 只是三杯;
- 鹽,醬,胡椒 - 以味道。
詳細說明
步驟1號我們包括multivarku。 我們發現在菜單和運行模式“烘焙”。 該燈泡清洗乾淨,切成方塊,並發送至multichashu。
此外,還睡著胡蘿蔔,通過大噴嘴刨絲器通過。 炒幾分鐘,邊用特殊的刮刀。
步驟編號2.當洋蔥的切片和胡蘿蔔軟化,將它們添加到稻(沖洗沒有必要)。 時間焙燒這些成分 - 5分鐘。
步驟3號。把單元在另一種模式- “滅火”。 小心地倒入白葡萄酒multichashu。 以鹽調味。 蔬菜燉重,直到液體完全蒸發。
步驟№4.填寫炒洋蔥,胡蘿蔔和米飯雞湯或水。 封面應該關閉。 現在的“米”菜準備好模式。
步數5.雖然蔬菜燴飯來達到標準,我們會處理的處理海鮮。 清潔魷魚和蝦屍體送入熱油鍋。 炒起來的黃油。
步驟數6 8分鐘禁用“圖”模式下,打開蓋子Multivarki。 鋪設在一個碗裡輕輕炒海鮮。 另外補充罐頭原料 - 玉米和豌豆。 以鹽調味。 撒上自己喜歡的調料。 調勻這一切鏟。 在提示音後,關蓋。 讓我們的美味佳餚將站在10分鐘。 然後安全地啟動了一頓。
現在,您可以輕鬆地準備在multivarka的燴飯。 配方是適用於不同品牌(雷德蒙,飛利浦,同上和其它)設備。 最主要的 - 嚴格遵守上面貼的說明。
食譜蘑菇
長期以來,人們一直希望與意大利風格對待他的家庭有些菜? 我們為您提供一個很好的選擇 - 米蘭燴飯食譜在家。
必要因素:
- 一個燈泡洋蔥;
- 0.4千克水稻(有圓形顆粒);
- 100克蘑菇(優選新鮮);
- 意大利乾酪磨碎中的形式 - 3-4湯匙。 湖;
- 喜歡的調料;
- 1.5升雞湯;
- 白葡萄酒 - 足夠至100毫升;
- 4湯匙。 湖 黃油。
製備的過程
- 以具有寬底鍋。 通過將2湯匙將其加熱。 湖 黃油。 將洋蔥,碎立方體。 炒,放火燒平均值。
- 一旦件獲得一個金黃色的色調,加入大米的1/3。 繼續炒。 添加大米的剩餘量的鍋一次,但在兩個步驟。 炒3分鐘。 米粒應該是半透明的這一段時間。 一定要攪拌均勻,這樣,任何燒毀。
- 倒入白葡萄酒。 炒出的飯,直到它已吸收液體。
- 現在採取雞湯的容器。 我們開始倒的部分。 肉湯應該只覆蓋大米。 一旦被吸收,淋下一批。
- 最小火煮燉飯。 後大約一半在烹調模式一小時結束肉湯。 理想情況下,盤中應該有奶油的一致性。 然而嚴酷的遺體晶裡面。
- 在飯煎鍋加入磨碎的乾酪。 以鹽調味菜。 調料灑。 燴飯已經是可能帶來的表。 但在此之前,你需要把它付諸表決炒蘑菇。 這種成分是必需的配方米蘭的禮儀小姐。 所以,香菇洗淨,用餐巾紙擦拭,切成片。 把蘑菇在一個單獨的鍋。 弗萊在剩餘量(2湯匙。L.)黃油。 雙方蘑菇片必須用的金殼覆蓋。 鹽可以是在蒸煮結束。
- 成品燴飯,我們轉移到一個大玻璃碗。 加入炒蘑菇。 服表熱。 我們分發的板。 每服香菜香菜或小枝裝飾。
你的孩子,丈夫,和客人將欣賞自製燴飯。 成品菜的照片上面呈現。 奔appetito,作為意大利人說的!
那不勒斯意大利調味飯的奶油醬
食品組:
- 50-70毫升奶油(脂肪含量30%至35%);
- 黑胡椒,大蒜,幹鹽, - 採取的味道;
- 大米杯 - 最好是使用艾保利奧品種;
- 介質洋蔥鱗莖 - 2個。
- 0.5公斤雞和蘑菇(鮮)的;
- 白糖 - 1/3茶匙;
- 黃油 - 適量。
如何準備一個菜
- 我們從哪裡開始? 圖在平底鍋入睡。 倒水。 少許鹽它。 煮至快熟。 穀物仍應是有點苛刻。
- 拿一個燈泡。 從稻殼緩解它。 肉要切成細半圈。 洋蔥切片放入熱油鍋。 弗萊,用一小塊黃油。 一旦蔥會變成一個明亮的色澤金黃,撒上白糖它。 攪拌鍋裡的內容。 我們在一個碗裡轉移洋蔥。
- 雞柳開始在鹽水煮沸。 再舉一個燈泡。 淨化它,並在肉湯煮。 我們得到的雞。 用鋒利的刀切成大條。
- 現在,我們需要做一個奶油醬。 它將包括50毫升雞湯(熱),奶油和1小時。L. 黃油。 把這些配料,然後徹底拂他們。
- 蘑菇用水從水龍頭,在紙巾上乾燥。 每個蘑菇切成片。 再次,熱身用黃油的鍋。 我們把它蘑菇。 焙燒的過程不超過3-4分鐘。 一定要混個。
- 在平底鍋加入香菇切絲雞。 以鹽調味。 幹大蒜和辣椒撒。
- 在烹飪的最後介紹奶油醬。 混合菜。 把焦糖洋蔥頂片。 再次攪拌。 您可以邀請孩子和丈夫的表。
總之
為什麼俄羅斯家庭主婦每月應至少一次在菜單蔬菜燴飯中包括什麼? 首先,這菜是容易煮(包括通過Multivarki),並為消費者提供了飽腹感。 其次,它具有開胃的外觀和無與倫比的味道。 第三,你可以嘗試。 即成燴飯作為一個單獨的菜,或用它作為魚和肉配菜。
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