如何煮蝦的一些技巧

海鮮是在假期表或在溫和的聚會與朋友很受歡迎。 特別是經常作為 啤酒小吃 許多家庭主婦選擇煮蝦。 目前，您可以在任何商店買 - 冷凍，去皮或外殼。

但如何煮大蝦得到原有的和溫和的口味的菜，他知道並不是每個人。 很多時候，當我們限制自己的是在包裝上提供的信息編制，其結果是一個非常平庸的餐點。

從通常的冷凍蝦烹飪傑作做同樣的，你可以，如果你知道一些秘密。 首先，我們需要正確地選擇海鮮。 目前在超市，他們在廣泛介紹。

購買時要注意外殼的顏色（它必須是一致的），以及它的完整性。 如果包與海鮮雪太大腫塊，它說，不正確的存儲技術。

大蝦烹飪之前，它是必要的，他們把什麼樣的形式達到澄清 - 生吃或熟。 此信息包含在包裝上。 但是，您可以定義顏色和產品。

烹飪前建議解凍海鮮，這其中有許多在幾分鐘蘸了涼水。 談到如何煮蝦凍，值得一提的是，時間將是3-4分鐘。 如果您在沸水中過分海鮮，那麼它們的肉可以是苛刻的，如橡膠。 通過這裡添加不同的香料可以達到原來的味道。

所以，為了準備這個菜，放清水在火上，並加熱到沸騰。 後該鹽被放入液體（由味），每加侖約茶匙。 蝦浸泡在幾分鐘開水，橫臥在漏勺水玻璃。

大概多少煮大蝦，有很多爭論，但大多數傳統智慧是，煮的時間不宜超過5分鐘。

準備海鮮，菜擺出來，切碎的香草，檸檬汁撒灑。 為了讓在沸騰烹飪時水澀味，你可以加一點醬油。

大蝦烹飪之前，建議以確定它們將如何餵養。 如果該盤是作為用於啤酒快餐製備，也可以在配方中最初使用該飲料。 因此，帶來了沸水，其體積是從包裝上的計算採取。 這裡進一步加入鹽和啤酒（每公斤海鮮品脫）。

蝦放入保留在幾分鐘內液體，然後取出並提供給表。 其結果是，海鮮成為淡啤酒的味道，嫩並且作為一個很好的開胃。

如何煮蝦的方式，相當多的。 這裡，首先，我們需要依靠自己的口味和喜好。 這道菜加入各種調料，而最常推薦把蘿以任何形式（鮮，幹，凍）。