蛋糕“士力架航”：成分，配方

當然在你的家人有一個愛吃甜食的準備美味香甜的蛋糕和打掃房子，並很快學會了做並固定在浴室的架子。 你可以放縱自己的家，變成美味，豐盛的，廉價的成分，但仍然有很多時間沒拿？ 我們為您提供烤蛋糕“空中士力架”配方滿足所有上述的參數。

這是非常容易的，溫柔容易準備的蛋糕。 它的特點是一個愉快的堅果味道，酥皮一層融化在你的嘴。 “空中士力架”帶來真正的喜悅美食，喜歡吃甜食。

配料為麵團

因此，準備了“空中士力架”，所需的成分是簡單和便宜他不能不感到歡欣鼓舞。 只是注意，需要大量雞蛋這塊蛋糕的準備。 具體的測試將需要六件。 用於測試的基礎上，蛋糕，只會蛋黃。

還要求：

• 麵粉 - 三杯（200-250克每杯）;
• 香草醛 - 一個小袋;
• 發酵粉 - 一茶匙;
• 蛋黃醬（可以替代脂肪酸奶） - 一湯匙;
• 人造黃油（黃油可更換） - 250克。

吻

準備酥皮像往常一樣，通過混合蛋清和糖。 對於這個蛋糕將採取八種蛋白質和糖兩杯。

配料為霜

如所周知，如果不是夾餅餅一些藥膏基地，它會幹的和醜陋的味道。 因此，對於一個蛋糕，“空中士力架”我們將用500克優質煉乳三百克黃油。 你可以走正常的煉乳，但你可以用熟。 正如有人更喜歡它。

巧克力糖霜

什麼美味的蛋糕沒有巧克力？ “空中士力架”也不例外。 巧克力皮採取低脂酸奶和巧克力重達百克五湯匙。 採用定性黑巧克力專家建議，可可含量應不低於72％以下。

頂級巧克力蛋糕將被撒碎核桃。 撒可採取核桃，花生或愛在家中的任何堅果。 堅果的總質量應不小於1.5杯。 標準經常使用玻璃在製劑中 - 這是200克。

麵團的製備

首先，從哪裡開始烹飪任何蛋糕 - 是的，當然，麵團。 應採取充分的用具烹調麵團，這將是方便的混合成分和再揉所得物質。

那麼，如何做飯，“空氣士力架？” 我們先從麵團餅 - 是基礎。 在準備盤或碗裡，然後用糖填補分裂雞蛋六個蛋黃。 混合與糖的蛋黃應該有一個白色的色調，那麼他們正確和足夠長的鞭打。 卵黃蛋白的分離之後剩下可直到時間放在冰箱裡。 所以後來他們將在烹飪蛋酥更好更快地鞭打。

人造黃油或黃油應該預先從冷藏機中取出，這樣它會在室溫下略微融化。 如果你有時間，這一點，你不這樣做，你可以用水浴或微波爐。 但石油是一種自然解凍更方便，更準確。

在攪打的蛋白質質量添加軟化的奶油，蛋黃醬。 揉好。 在那之後，加入一碗麵粉，與發酵粉混合。 專家提醒離開麵粉一杯儲備。 如果麵團太稀或在切割表面混煉質量這將是有用的。 如果你還沒有找到發酵粉，那麼它總是可以通過一個普通的小蘇打代替。 只有它必須使用醋或檸檬汁預先清零。

一旦所有的成分已被添加，就可以揉在一個切割面的麵團。 下面是得心應手左側由我們事先杯麵粉。 撒上少許表麵粉，把麵團，並開始揉。 當基金會獲得所需的稠度，應該分為兩個或三個部分（這取決於你將烘糕大小）。 每一塊在保鮮膜保鮮膜和地點在冰箱半小時。

蛋白質質量的製備

直到麵團來了，在冰箱luxuriating，你可以準備酥皮。 餡餅“空中士力架”，其中我們提供的配方，也不是沒有可能的蛋白質框架。 在發現只是蛋糕塗奶油和碎果仁撒上一些食譜。 不過，這塊蛋糕已經不能被稱為“空中士力架”。 你不應該在蛋糕的準備懶惰。 刪除一個成分，你不會得到這一結果，已被計算在內。 不處置的烹飪歌曲的歌詞。

所以，準備已在冰箱裡是昨日黃花蛋白質的蛋白酥皮的意志和等待時間。 對他們來說，我們添加了糖，用攪拌機打。 為了使蛋白質更有彈性，並擊敗更快，更容易，專家建議使用幾個檸檬汁茶匙。 但是，如果在廚房裡的檸檬沒有，那麼我們也可以不用它們。

烹飪奶油

蛋糕的奶油也用攪拌機做準備。 在洪水氾濫的黃油碗，逐步加煉乳。 奶油應該得到腴。 如果你把一個正常的煉乳，奶油會變成水樣。 為了避免這種情況，可以採取煮沸煉乳，或添加到平時的小可可粉。 有了它，奶油會得到一個不錯的褐色，略厚。

烹飪巧克力

巧克力結冰在蛋糕“空氣士力架” - 一個更重要的細節。 在一個單獨的碗必須被打破了巧克力棒。 上板放置少量的水鍋被放置在與巧克力碗的頂部。 盡量不要傾注了大量的水，這將是一個很長的時間來煮，和巧克力會融化更長。

當巧克力會得到一個液體的一致性，也可以加入到乳膏。 不建議混合攪拌機。 我們不需要厚厚的奶油，和所需的液體“肉汁”，將環繞在蛋糕上的所有方面。 混合釉成分是更好地使用矽膠刮刀。

餅

利差烘烤羊皮紙（烘焙紙）或植物油潤滑無味。 從冰箱中製備的麵團球和各推出足夠精細。 延伸上烘烤麵團，頂層造成令人印象深刻的蛋白質底物（蛋白甜餅），並放入烘箱。 它應該已經被預熱至160度。 在此溫度下，蛋糕烘焙與酥皮必須為10-15分鐘。 然後，在爐中的溫度，推薦調低至100-110度，以便以乾燥酥皮。 烹調時間 - 40分鐘。

在一些食譜建議離開酥走下當烤箱再烤半小時。 如果你沒有時間討論這個，你不能這樣做。 但是，如果有空閒時間，安理會並沒有忽視。 記住，無論你選擇什麼樣的選擇，轉移到編制下一個階段 - 應用霜和結冰 - 應該只有在情況下，如果蛋糕充分冷卻。

裝配蛋糕

當所有的兩個或三個蛋糕將準備好，你就可以開始的菜的最後組裝。 在酥皮蛋糕上塗抹奶油和碎堅果撒。 然後用第二Korzh覆蓋並執行相同的操作。 在上面最後倒入蛋糕奶油巧克力糖衣和裝飾螺母鬆動。

據有經驗的禮儀小姐的建議，這個蛋糕是沒有必要馬上吃。 所以，他已經獲得了必要的醇厚味道，它應該達到和浸泡。 對於本局把蛋糕在冰箱12小時，這是一天更好。

同意，當你正在尋找正確的食譜推薦有經驗的家庭主婦 - 在菜品的選擇的一個重要方面。 這就是為什麼我們建議你今天煮餅“空中士力架”，它的評論是非常積極的。 一個喜歡它精緻的胡桃木巧克力的味道。 其他正在準備，因為熟悉的童年味道酥皮這個菜。 還有人說，“空氣士力架” - 瘋狂美味的甜點是在一個坐吃。 試試吧，你做飯是一個美食奇蹟，甜點在您的家。