蛋糕“Temnyy Larri” - 美味的烘焙食譜

你聽說過黑暗，拉里？ 如果沒有，結識！ 蛋糕“Temnyy Larri” - 是最近的糖果世界的開放。 這是一個完全獨特的作品甜藝術。

奇蹟甜點

蛋糕“Temnyy Larri”巧克力愛好者將欣賞。 配方這樣的所產生令人難以置信的粘糕，並在同一時間，多孔的，幾乎沒有重量，但與這一切都是非常柔軟多汁的比例。

這道甜點的巧克力味道消除在後台所有已知的巧克力食品。 在這一類別中的首位不亞於可悲的，因為它的聲音，但蛋糕“巧克力拉里”索賠。 這是完全新的東西和無與倫比的。 蛋糕的配方技術和糖果的比例有了轉機。 如果你能準確地進行一步一步的所有建議，那麼你就成為這一傑作的製備真正的大師。

專家們說，巧克力世界，目前“巧克力拉里”，誰採取了最好的輕摩絲和香甜的月餅，已成為烹飪藝術的標杆。

我必須說，這是難以抗拒的誘惑，嘗試現成的蛋糕，他們組裝成一個蛋糕前。 他們本身對自己的美味。 如果你咬至少一塊，那麼你將不會看到完成的甜點。 它只是沒有任何東西都不會收集。

需要的蛋糕準備什麼樣的產品？

那麼，你如何準備這個不尋常的和精彩的甜點？

安迪安德魯廚師提供Rud'ko他的食譜。 對於它的實現需要這些成分：

1. 可可 - '90
2. 麵粉 - 375
3. 純鹼 - 7克
4. 發酵粉 - 10克
5. 油（蔬菜） - 150克
6. 雞蛋 - 3個。
7. 糖 - 450克
8. 乳 - 150克
9. 香草精 - 5克
10. 咖啡（熱） - 340
11. 酒精 - '75

然後，一切都很簡單。

蛋糕“Temnyy Larri”：配方

因此，直接進入的準備。 在一個大碗裡篩幹配料：可可粉，麵粉，小蘇打和泡打粉。 可可必須採取的高品質。 這是準備很重要的一點。

混合所有的拂塵，也很積極。 然後，你的未來會變成麵團均勻。

此外，在攪拌機，混合糖和任何植物油。 打至順滑。 當然，我們沒有得到使用黃油時為這樣的一致性。

一旦混合物已經成為或多或少均勻的，減速，轉彎用添加三個雞蛋 香草提取物。 擊敗了幾分鐘。

接下來，我們去睡覺半收穫幹混合物。 再次拂。 加入牛奶。 和他，和熱咖啡的後面。

順便說一句，你可以把咖啡和可溶性，並在咖啡機煮。 前提條件是，它必須是非常熱。 該熱水激活發酵粉的事實，它必須啟動連烤箱前工作。 接下來，讓可可。 它應該是為 熱巧克力。 多虧了他，巧克力蛋糕是一個令人驚訝的黑暗。 向其中添加酒精。 你可以把利口酒，白蘭地，威士忌。 酒精給撻香氣宜人。

所有這一切，在擊敗混頻器的低轉速。 加入幹配料的最後部分。 事實證明麵團的一個相當不錯的金額。

烘焙蛋糕

現在，你已經準備好烤蛋糕。 在配方它提出使用模具的第十六直徑。 然後從配料給定數量的六餅乾。 當然，你可以使用任何形狀，只要不是很大。

平均而言，我們每件成品蛋糕重達三百克。 每個巧克力蛋糕被單獨烘焙。 您可以撥打和痂皮較厚，則他們每個人都會有一半被削減，但它是不是很方便，這是很難做出光滑美觀。

我們要強調的是獲得麵團液體。 不要擔心，因為它應該是。

強制性烤箱在一百八十度先前溫暖（暖應該頂部和底部）。 每個蛋糕烘焙約25分鐘。 我們想提醒一個重要的細微差別。 本身暗麵團。 在烹飪過程中，它會顯得更暗，幾乎是黑色的。 所以，你就當糕點準備抓不住的時刻。 為了不燒酥，不斷地檢查自己的準備串的程度。

一般專業人士準備檢查略有不同。 他們按在蛋糕的中心手指，如果它彈回，它說，它已準備就緒。 但是你可以引火燒身。

從烤箱中以表格，立即取出蛋糕，我們將它轉移到羊皮紙或酒吧。 所以，一個接一個，所有六個烤餅乾。

給他們略有降溫，然後一起包裹在塑料，放在冰箱裡過夜。 這樣做是為了使水分均勻地從周圍的容積餅乾的中心分佈出來不會給她一個包。 其結果是，獲得的蛋糕是令人難以置信的粘性多汁。

此外，有必要調整所有的蛋糕，使它們均勻的厚度。 由於他們是很粘，可以放置到它們之間的羊皮紙。

把蛋糕

我們將潤滑自製巧克力蛋糕？ 當然，霜。 這就是你喜歡什麼，你決定。 有沒有必要使用任何特定的食譜。 選擇你覺得好吃的奶油。

唯一要考慮的事情是事實，這將是必要的色彩染料。 成品形式奶油可以橙色。

此外，它被放置在 一個糕點袋 ，並開始promazyvat酥。 這應該以特殊的方式來完成。 在蛋糕上被施加到一種奶油的螺旋的（如紡絲蝸牛）。 一層所以我們塗層。 然後，同樣的奶油蛋糕待處理的外部區域。

釉料“黑暗拉里”的準備

現在，我們的蛋糕“Temnyy Larri”可以在冰箱中過夜。 早晨開始準備釉。

她是非常快的，美麗變硬在寒冷的蛋糕。 顯著的條紋必須轉出。

為了準備釉料需要黃油和巧克力（80克）。 如果你把一片瓦，則必須研磨。 我們應該得到均勻的糊狀物。 一大塊將融化長，延緩進程。

要快速融化的巧克力，把它放在一個糕點袋，並放入熱水。 一旦融化，擠壓成一個碗。 加入的比例向其中油：每百克巧克力80克油。 這樣做是為了給光澤釉。 這將是蛋糕上的柔軟，讓美味的蛋糕。

攪拌，直到順利矽膠刮刀。 如果油不融化，有可能放碗中以微波十五分鐘。 再拌勻。 得到巧克力均相乳液。 釉應該冷靜。 它可以開始時，它獲得酸奶的一致性使用。

同時Kandurin夫人裝飾我們的蛋糕。 這是食品無害的染料。 所以，我們的任務是覆蓋的產品給他們的側面。 我們怎麼辦？ 這很簡單！ 金粉，我們應採取一刷，使蛋糕，多少就可以了打擊。 Kandurin夫人作為塵埃落定的金層，其厚度可以調整自身的表面上。 只需用刷子應用它不起作用，仍將醜陋離婚的表面上。 灰塵被層至期望的色調施加的層。

如何使一個壯觀的巧克力漬？

一旦釉已經冷卻下來了一點，我們開始把它放在蛋糕。 要做到這一點，倒在蛋糕的頂部中心。 然後鏟（矽膠）開始在表面上傳播它，推釉的邊緣。 於是，她開始不均勻流下來。 事實遠非如此，我們不會逃跑，因為它迅速變硬蛋糕上的冷表面。 對於釉美容可以粉狀Kandurin夫人，賦予豐富的金色調。

而不是尾聲

在這裡，並準備了蛋糕“Temnyy Larri。”

誰管理，掌握這甜蜜的奇蹟，提供安迪烤廚師安德魯Rud'ko根本無法讓任何人無動於衷配方點評家庭主婦。 蛋糕真好吃和不尋常的。 它甚至沒有比較。 這是一個簡單的巧克力完美。

對於最先進的家庭主婦誰掌握了現代化的廚房做飯助手，它可能是最好煮multivarka蛋糕“Temnyy Larri”上的“烘烤”模式。 此外，它原來大。