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醬汁肉來源於酸果蔓:烹調的幾種方法
給人一種特別的香味菜醬汁。 從多種成分,包括漿果準備。 我們建議作出紅莓醬。 配方可以在本文中找到。 讓你的菜會得到一個特殊的味道。
醬汁肉 來源於酸果蔓:第一種方法
糖醋汁澆上嫩豬肉,使治療主菜的假期表。 正在快速,輕鬆地準備越橘醬肉。 配料:
- 越橘漿果 - ¾杯(約180克),;
- 肉湯 (或清水) -半杯(100毫升);
- 紅葡萄酒甜點 - 一對夫婦表湯匙;
- 糖一大匙。
製備工藝
小紅莓與糖攪拌機總組合的一半(你可以用一個篩子,然後與糖混合)。 在高湯,倒入酒,熱,中火加熱。 燒開不要帶。 倒蔓越橘醬的涓涓細流。 倒入漿果和攪拌的其餘部分。 服務於豬肉,牛肉,任何肉類或魚類菜餚調料。
調味汁以從酸果蔓肉:第二種方法
準備與各種添加劑的調料即可:桂皮,酒,醋或澱粉。 這個配方是最簡單的。 小紅莓需要一杯,半杯水和一湯匙(或茶室 - 適量)糖。
製備工藝
漿果沖洗,均價在平底鍋或鍋,裝滿水。 把低熱量。 煮沸,倒入糖和煮5分鐘,不斷攪拌。 再剁攪拌器和冷靜。 這種醬不僅適用於肉類,也讓很多其他的菜,包括甜點。
肉類蔓越莓醬:第三種方法
另一個實施方案中醬製備包括以下產品:
- 新鮮或冷凍紅莓磅;
- 糖的味道(100克到400);
- 豌豆(15件)黑色 五香粉 ;
- 勺(餐廳),蜂蜜;
- 蒜瓣;
- 乾燥短切的草藥:牛至,歐芹,羅勒;
- 薑末的勺(茶);
- 海鹽,肉荳蔻和肉桂捏。
製備工藝
糖量很大的差異是由口味偏好只解釋。 你可以煮甜醬或微甜,這一切都取決於你的願望。 嘗試不同的選項,並選擇最合適的。 糖和漿果 - 這醬的基礎。 一切 - 你可以排除,或者相反,以增加它們的數量的補充。 Peremel小紅莓在攪拌機。 留一些漿果整體裝飾。 用糖,熱量組合,但不要煮沸。 糖應該解散。 如果你想更薄醬,再倒入少許開水。 加入辣椒,大蒜,碎草,生薑,榛子,和海鹽後。 倒入剩餘的整個 漿果蔓越莓 和混合。 給一點點啤酒。 醬汁小紅莓的肉類可存放在冰箱中長達14天。 於是,他們不再端口,你需要煮沸更長的時間。 但後來失去了所有來自小紅莓的營養成分。 這是最好的分娩前煮醬的一天。 他會堅持獲得更深的味道。 但是,新鮮烹製的 紅莓醬 變成精美的補充肉類菜餚。
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