精緻的沙拉“炒西葫蘆，大蒜和蛋黃醬”

西葫蘆是葫蘆科的一年生草本植物。 他們的家園是墨西哥，在那裡為五千年的蔬菜種植和食品作為一種文化植物。 在歐洲，他們只是在葡萄牙和西班牙美洲開發後的16世紀。 最初，食物消耗只有成熟的南瓜的種子，只是由於意大利廚師它們的肉開始小菜，罐頭，沙拉等使用。D.這種蔬菜的用處在於它包含了人體的物質，如鉀等有益和必要，鐵，有機酸，維生素和PP。 西葫蘆有一個溫柔可人，味微甜。 為了給他們一點銳度，結合他們用大蒜，各種草藥，西紅柿。 西葫蘆，炒 大蒜切片西紅柿送達，奶油或麻辣醬。 從這些水果決定煮雞蛋和煎餅。 然而，從這種蔬菜最美味的菜餚之一是生菜“炒西葫蘆，大蒜和蛋黃醬”格魯吉亞香料和 香菜（芫荽）。 這是你自己煮醬在家中很重要，但你可以隨時使用，並準備與時間的短缺。

沙拉食譜“炒大蒜和蛋黃醬西葫蘆”

要的菜竟然真好吃，你需要選擇未成熟的水果沒有大的種子。 然而，希望他們不要太小，即使是大。 所以，你必須具有以下產品這個沙拉的準備：

• 西葫蘆 - 3件。 （大）。
• 大蒜 - 1瓣。
• 香菜 - 1小束。
• 啤酒花suneli - 四分之一茶匙。
• 黑胡椒，鹽（適量）。
• 石榴種子（裝飾）。

對於醬，蛋黃醬：

• 蛋黃 - 2個。
• 橄欖油 - 150克
• 芥末 - 半茶匙。
• 糖 - 1茶匙。
• 檸檬汁 - 2湯匙。 勺子。
• 植物油（油炸）。

烹飪沙拉“與大蒜和蛋黃醬炒西葫蘆”

第一種選擇：

1.水果洗滌，乾燥並切成細縱節距。

2.油在一個煎鍋加熱。 炒西葫蘆在其兩側。

3.準備醬，蛋黃醬。 要做到這一點，在混合器的碗裡打蛋黃，鹽和糖，慢慢加入油和其他成分。

4.香菜和大蒜切碎並加入到 自製的蛋黃醬。 辛香料。

5.把1茶匙醬的每片花瓣上的一半和對半折疊。

沙拉頻道“炒大蒜和蛋黃醬西葫蘆”

放在盤子裡輕輕的把花瓣了一圈。 撒上香菜小枝和石榴籽。

第二個選項：

就拿一台，圓菜。 床油炸節距的連續層。 胡椒和鹽。 頂部用勺子塗油的醬和石榴籽撒，再放入西葫蘆的層上醬油和油漬。 蛋糕沙拉“與大蒜和蛋黃醬胡瓜”，可以用香菜或茴香，石榴籽和碎果仁的小樹枝裝飾。