食品和飲料食譜

釀白菜:如何做飯,什麼提交

釀白菜 - 一個傳統的俄羅斯菜。 這是平日準備,並在特殊的場合。 今天我們要談多少煮他們起什麼餡。 我們希望烹飪的成功!

食譜在鍋裡塞滿白菜

產品列表:

  • 捲心菜的小頭;
  • 百克圓形水稻;
  • 一個洋蔥;
  • 將300g碎牛肉,豬;
  • 2湯匙 番茄醬;
  • 植物油;
  • 香料(可選)。

以下是如何準備的毛絨白菜(一步一步的照片和配方如下)。

步驟№1。 做餡。 這將包括大米和肉末。 我們得到一個篩子。 先將大米在裡面,並與來自自來水徹底沖洗。 等到液體被排出。 然後倒在米飯鍋,並在比1裝滿水:1。 我們把在火上,等到沸點。 通過篩馬上倒出來鍋裡的內容。 大米添加到肉。 鹽和胡椒。

步驟№2。 所產生的餡包在預先準備好的白菜葉,已經在沸水。 如何煮白菜卷? 這將在後面討論。 在此期間,你需要扭動卷釀白菜葉,放在一個深盤。

步驟№3。 肉湯轉身又香又滋補,你需要添加zazharku。 要做到這一點,我們磨洋蔥。 我們用黃油,番茄醬和少許水炒它在平底鍋。 這些成分一起燜2-3分鐘。 然後在釀白菜一鍋發送zazharku。 大火還沒有被打開。

步驟№4。 鍋潑冷水。 我們確保液體完全覆蓋白菜卷。 如何煮一道菜? 四十分鐘就足夠了。 經過指定的時間量可以分解成釀深的鍋和服務。 綠意盎然所有的小枝裝飾。 享受你的飯!

食譜Multivarki

配料:

  • 一個胡蘿蔔;
  • 250克肉末(豬肉+牛肉)的;
  • ½multistakana水稻;
  • 大蒜 - 4瓣;
  • 白菜叉一半;
  • 拉夫魯什卡 - 2片;
  • 一束蒔蘿的;
  • 介質洋蔥;
  • 香料;
  • 植物油。

準備工作:

1.傳播表上的所有所需的產品。 圖倒入碗和補水箱(1 multistakan)。 以鹽調味。 選擇了“圖”模式。 把一個計時器25分鐘。 我們等到 的音頻信號。

2.快速處理白菜葉。 沒有什麼複雜的。 如果使用新鮮的大白菜,一定要在沸水中維持葉子。

3.白菜餡將切碎,與大米混合。 在其中加入切碎的洋蔥,鹽,切碎的青菜,三蒜和香料粥的一半。

4.形成白菜卷。 每個擴頻片1湯匙 灌裝。 導紙輥。

5.翻譯中的“熱”模式multivarku。 把白菜卷。 倒入少許油。 炒白菜輥。 翻轉的第一個,然後在另一側。

6.剩下的一半洋蔥切成半環。 胡蘿蔔切絲上擦菜板。 這些成分在碗裡送。 澆了一杯水。 以鹽調味。 “淬火”上模式切換裝置。 菜燉應1小時,蓋子關閉。 你前10分鐘要加入白菜準備lavrushku,大蒜和草藥碾碎的丁香。 在此之後,這道菜是準備好服務。 它會吸引你的家庭其令人難以置信的香氣。

送什麼

很多人都認為釀單獨的菜,不需要額外的配料和裝飾品。 但是,如果你來吃飯的客人,可以放在桌子上的土豆泥。 塞上番茄醬,低脂蛋黃醬或奶油送入。

後記

現在,你知道如何煮白菜卷和他們帶來的表什麼。 選擇任意的兩個配方,並著手實踐部分。 善待你的家庭豐盛和美味的佳餚。

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