隨著他的酸菜魚

不是一個秘密，鹹菜可以絕對的任何魚類，以既新鮮又咸。 咸因此建議在水和新鮮的浸泡 - 鹽。 如果魚是大尺寸，它被切斷，小醃整體。 因此醃製魚被保存與鹽醋產品放入其中加入各種香料，所以它成為辛辣氣味和酸味。

Marinda魚煮，炸和冷。

水煮醃通常是鯡魚，梭子魚和鯖魚準備。 這樣魚清洗，去內臟，以及用於鹽水鹽醃幾個小時，然後在醋和鹽的醃泡汁煮沸十分鐘，冷卻並倒入澆番茄。 酸菜魚是不是存儲在冰箱超過三天。

炒醃制法如下：提純和去內臟的魚，在鹽水中醃兩小時，然後obsushivayut軋麵粉和植物油炒。 炸魚充滿了醋，並添加香料和糖的解決方案，並保持不超過兩天在冰箱裡。

酷醃料非常適合鯡魚。 首先，它是清潔，切碎，切 裡脊肉， 然後倒入各種調料，倒入醃辣。 為了準備地面香料，這將取決於氣味和味道會醃魚醃使用的混合物。 香料應在1％的量（重量）魚作出，它們煮沸半小時。 準備滷汁可存放在冰箱裡長達一個月。

冷酸洗烹魚的最常用的方法。 讓我們詳細考慮如何通過這種方法醃製魚。

魚必須燒毀，並割去了她的腰部。 對於醃料採取半升的葡萄酒醋，百克鹽，兩百克糖，兩個中等洋蔥，蒔蘿一束的，十胡椒，一些月桂葉和水，芥末一匙。

在沸水，加入糖和鹽。 當水冷卻時，它被添加到醋，水（為每升醃泡汁），香料等。 倒入醃過魚的量等於魚的重量，並留下醃三天。 準備魚轉移到另一個碗裡，倒入滷汁一樣，把在寒冷的地方。 在這種情況下，酸菜魚可存儲長達三個月。

非常好吃獲得醃製長槍。 為了準備它，你需要清潔魚，古亭，去除骨脊，切成塊。 洋蔥和大蒜被清洗，切成圈。 接下來，你需要準備醃料。 魚一公斤取7湯匙醋，水28勺，鹽，四湯匙，植物油的勺子。 魚是置於容器中，倒入洋蔥，胡椒，大蒜，月桂葉，倒滷汁。 白天在陰涼的地方醃製長槍。

它通常在炸魚泡菜的製備中。 考慮如何烹調醃製 魚（油炸配方 醃料）。

為了製備醃泡汁，在等份水和醋熟各種根鹽水服用。 當醃料涼，泡在這四個小時的魚。 然後滾魚在麵粉和炒。 為了準備在麵粉中的脂肪一樣炒湯匙醬油，加少許醃後，蒜泥和檸檬汁。 所有這一切都應該煮沸五分鐘，然後將所得汁倒入魚。 這種魚可以保持在陰涼的地方相當長的一段時間。

因此，製備醃泡魚的方法，目前有大量的。 根據使用的香料可以得到各種各樣的食物 - 這是每一種口味。