雞熏牛肉。 熏牛肉：食譜照片

熏雞是傳統的土耳其菜，可以親自來完成。 這肉是經常用於製備較複雜的菜餚，被認為是最美味的佳餚之一。 香，嫩，最喜歡的精緻口味雞辣子魚片。 為了準備這個菜可能需要大量的時間，但結果完全支付每分鐘的花費。

雞熏牛肉。 成分

為了準備這個菜，你可以使用不同的食譜。 在這下面是一個相當廣泛的香料和藥材，這是每一位廚師的一部分，可以自行決定更改名單。 在這個版本中熏雞，其照片可以在本文中看到的，是從下列成分製備：

• 雞胸肉 - 2件。

對於醃料：

• 純水 - 1升;
• 紅糖 - 75克;
• 鹽 - 150克;
• 杜松（漿果） - 2-餐具勺;
• 大蒜 - 6丁香;
• 粒芥菜 - 2茶匙;
• 月桂葉 - 4-5件;
• 黑胡椒粒中 - 1匙;
• 紅辣椒（地面） - 勺子的1/4。

對於肉剔骨：

• 粉碎杜松子 - 2餐具勺;
• 糖 - 80克;
• 粒香菜 - 2餐具勺;
• 粉狀辣椒 - 2餐具勺;
• 幹洋蔥粉 - 2茶匙;
• 地面百里香 - 2餐具勺;
• 鹽 - 1茶匙餐室;
• 香菜（接地） - 1茶匙表;
• 黑胡椒豆 - 2餐具勺;
• 黑胡椒（地面） - 1茶勺;
• 芥豆 - 1匙;
• 大蒜粉末 - 2湯匙;
• 紅辣椒（地面） - 1-2茶匙。

製造雞熏的方法

1. 首先，你需要準備的鹽水。 為此，您需要把一碗 杜松子 ，研磨成糊狀砂漿。
2. 大蒜隨後皮切每個丁香成2-4份。
3. 此後，漿果和大蒜應該被放置在一個單獨的碗。 此外，還需要加入鹽，芥末粒，紅糖，黑胡椒，月桂葉，紅辣椒。
4. 現在應該調料加水，將所得的混合物放在盤子裡，把煮沸。
5. 五分鐘後，糖和鹽溶解，香料揭示其味，鹽水必須從熱源移開並讓其冷卻至室溫。
6. 然後，你需要煮的乳房。 他們應在陰涼自來水沖洗，去除骨頭和皮膚，並用紙巾擦乾。
7. 在此之後，每個乳房應該被切成兩部分。
8. 現在乳房應該醃。 要做到這一點，放肉的塑料袋，倒入鹽水放在冰箱兩天。 每12小時包的內容必須被動搖香料沒有下降到了谷底。
9. 接下來，您需要注入的肉用香料。 要做到這一點，你需要採取不粘鋁烤盤放於烤箱的烤肉表面上。
10. 然後，你應該得到的 雞胸肉 從醃料，沖洗並擦乾他們一點。
11. 現在，你需要在一個碗裡，混合肉剔骨所有成分。 然後，每片雞胸肉篦以接收所述組合物，將其放置在鋁烘盤，並把在冰箱中12小時。
12. 接下來，你需要帶肉，直到完成。 為了預熱170度的烤箱這樣做是為了放置與雞的烤盤。 從上方它與一大張鋁箔緊緊覆蓋是必要的。
13. 一小時後，烤箱可以關閉，並從盤中打開箔輕輕去除，讓肉在關閉烤箱憔悴10-15分鐘。
14. 現在，你需要從爐中取出，置陰涼的地方雞在密閉容器中，在冰箱裡留過夜。
15. 第二天早上，熏雞已準備就緒。 表辛辣美味送達切成薄片。

熏雞酒醃。 成分

這道菜是非常適合節日的餐桌。 在這種方法製備的肉類獲得可口的三明治麵包，蔬菜沙拉，鮮黃瓜等。D.此外，生產成本是相當便宜的飯菜。 提出了以下成分的熏雞胸脯：

• 干紅 - 1.5杯;
• 雞胸肉 - 2件;
• 月桂葉 - 3-4件;
• 幹迷迭香 - 1/2茶匙;
• 大蒜 - 6丁香;
• 粗鹽 - 1.5餐具勺;
• 辣椒粉紅色粉末 - 1匙;
• 芥豆 - 2餐具勺;
• 液體蜜 - 2餐具勺;
• 黑胡椒（豌豆） - 5-6件。

準備熏雞醬酒

1. 為了與雞脯肉開始洗和plenochek乾淨。 切肉不應該。
2. 然後，你需要做的醬。 調味品，蜂蜜，鹽，酒和搗碎的大蒜混合一點點溫暖。
3. 現在的 雞 要放在一個盆內，倒入緊緊鹽水ostuzhennym，軟木有蓋，並在冰箱上放一個晚上。 肉必須完全醃料覆蓋。
4. 此外，每個乳房需要捻成緊輥，用牙籤或串固定並放入耐熱用碟箔襯裡。
5. 此後，肉必須在烘箱中在250度下烘烤25分鐘。
6. 然後關掉烤箱，離開乳房，直到涼憔悴。
7. 熏牛肉雞胸肉 準備。 現在，您可以跨紋理切到令人垂涎的三明治。

熏牛肉在multivarka。 成分

更快的準備熏雞multivarka。 味菜是相當不尋常。 為了準備你需要以下產品：

• 雞 - 2件;
• 香料雞肉 - 味;
• 海鹽 - 2湯匙;
• 水 - 3杯;
• 薑黃 - 1/2茶勺。

雞熏牛肉multivarka的製造方法

1. 首先，你需要洗下自來水的雞胸肉。
2. 此外，有必要溶解鹽在三杯水和所得鹽水雞浸泡。
3. 一天後（不能多也不能少）應拉從鹽液的肉和香料雞和薑黃卷。
4. 現在，肉要烤multivarka 10-20分鐘。
5. 此外，該設備必須被關閉，並且該蓋下保持雞封閉5-8小時。
6. 然後，肉可以從Multivarki被提取，切成薄片和服務。 熏雞是準備好了！

動作的最小數目達到驚人的效果 - 這樣你就可以形容這個菜雞熏牛肉。 食譜這道菜是值得在每個主婦的烹飪筆記本。 它本身是與香精和香料各種實驗的靈感。 相反，所提出的成分的每個廚師可以用自己的，最喜歡的和行之有效的。 熏牛肉，其配方在這篇文章中已經提出，在任何情況下，會變成美味。 個飽！