食品和飲料, 食譜
雞肉煎餅 - 這個你有沒有試過!
烹飪的發展每天都在迅速增長,並呈現給我們更多的驚喜。 告訴我,許多食譜如何 從雞肉料理 ,你知道的。 我們假設非常多。 我們冒昧還是會讓你大吃一驚。 引進一個新的,完全出乎意料的菜叫雞煎餅。 現在很多人認為我們會去一般的 春捲。 在這裡和那裡。 我們將開啟一個全新的菜給你。
雞肉煎餅:食譜與照片
這道菜我們otnesom假期,因為它是相當麻煩的,而不是被迅速準備。 但是,我們向你保證,這個食譜會問,即使是最狂熱的“朋友”脾氣暴躁的鄰居,當然,在婆婆。 這一切是一個笑話,現在轉移到烹飪的過程。
我們要立即注意到菜“雞煎餅”從雞做,因為它是更柔軟,更適合熱處理。 皮膚必須是一個整體 - 一個事實並非沒有意義。
食品的成分:
- 雞 - 1件。
- 奶油 - 100克。
- 雞蛋 - 3個。
- 麵包 - 半;
- 奶酪 - 適量;
- 調味料;
- 大蒜 - 丁香2-3;
- 韭菜 - 1件。
煎餅:
- 乳 - 1杯;
- 雞蛋 - 1件。
- 麵粉 - 100克。
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 適量。
在此,這些樸實無華的食物需要準備飯菜,“雞煎餅。” 食譜與照片可以在下面找到。
準備
1)準備薄煎餅。 為此,能力倒麵粉適量,加入雞蛋,牛奶半杯揉和,然後倒入剩餘的牛奶,輕輕攪動以防止結塊。 在熱鍋烤煎餅。
2)雞洗滌,乾燥。
3)非常鋒利的刀撬皮膚並輕輕肉從它分離。 尾巴被切斷,消除皮膚一直到被切斷,以避免損壞它的翅膀。
因此,你應該得到一個空白餡。
4)從骨頭分離的肉,研磨在絞肉機。
5)在奶油麵包浸泡和靜置。
6)剝離洋蔥,剁細和魚苗。 在不要忘了鹽和辣椒的過程。
7)通過混合肉,蛋準備餡,炒洋蔥變軟並麵包。
8)在每一煎餅放餡卷。
9)爐排上中等刨絲器奶酪,撒上他們每個煎餅,把一個在另一個雞的皮膚。
10)需要釋放空氣,並把它在烤板。
11)烘烤,直到皮膚沒有獲得金色調。 要做到這一點,順便說一下,你可以用芥末傳播它。
切割過程
雞肉煎餅是在切很漂亮,但它也並擔任整體。 為了切雞,你需要刪除的翅膀和雞腿。 你應該先沿水平方向切割,然後鋪在菜。
母雞ryaba
還有就是準備的菜品,另一種變體“煎餅雞。” 食譜與照片我們提供這樣就可以看到到底發生了什麼。
成分:
- 雞屍體 - 1件。
- 麵包 - 麵包的四分之一;
- 奶油 - 100克。
- 胡蘿蔔 - 2個。
- 韭菜 - 2個。
- 油;
- 雞蛋 - 3個。
- 調味料;
- 大蒜 - 適量;
- 蘑菇 - 100克。
- 番茄 - 1件。
- 保加利亞辣椒 - 1件。
煎餅:
- 麵粉 - 100克。
- 乳 - 200克。
- 雞蛋 - 1件。
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 適量;
雞肉煎餅得到單調。 這就是為什麼我們已經包括顏色配方成分。
烹飪
1)剝去洋蔥和胡蘿蔔,爐排和炒至軟。
2)在另一個鍋油炸切碎用添加番茄和胡椒蘑菇。 它應該走綠色在餡的對比度。
3)洗雞,取出皮膚,如在先前的配方說明。
4)巴吞魯浸在奶油,你甚至可以離開地殼。 脂肪奶油的百分比是無關緊要的。 選擇什麼您想了解更多。
5)肉切成從骨骼和研磨,加入炒洋蔥,胡蘿蔔。 所有其他的炒青菜,直到他們接觸。 骨頭也不需要處理他們做出了巨大的肉湯。
6)將所得到的切碎的睾丸添加,鹽,胡椒,大蒜擠壓混合物。 接下來,倒入蔬菜蘑菇,再次攪拌。
雞肉煎餅裡面,你意識到,被塞滿了他們。 因此,時間準備餡。
7)為煎餅:混合蛋,鹽,糖,牛奶和麵粉的玻璃一半。 揉,以避免出現腫塊,添加牛奶的其餘部分。
8)魚苗薄餅乾的混合物。 酷。
9)對於每一個煎餅放餡,緊緊捲起。
10)編寫的皮膚用一隻手來粘結靠近頸部的地方,放入肉末了一把。 接下來的推力與肉塗抹在煎餅。 但是,要做到所有的煎餅,所以他們之間的空氣裡和無效的。
11)烤箱預熱至180度。
12)刺死在另一側用牙籤以便上部皮膚與尾連接。
13)在烘烤母雞躺回去,倒到水的底部半杯。
14)在爐中發送了一個小時,定期檢查水不會蒸發掉。 如果它確實發生,倒水,煮,直到準備。
與夜間結束後薄餅焗雞應該是在寒冷的地方一個持續的過程。
有趣的飼料
最好是在切割的形式申請雞表。 你可以把它切成片的部分,鋪設旁邊的翅膀和腿。 由於餡豐富多彩的菜看起來很開胃。 醬這道菜完美服務酸奶油或牙垢。 如果你不知道怎麼做,這裡是最常見的處方。
地獄“正常”
你需要採取:
- 醃漬黃瓜 - 1 PC;。
- 蛋黃醬 - 半杯;
- 大蒜 - 2 - 3瓣;
- 番茄醬 - 四分之一杯。
烹飪:
1)混合番茄醬和蛋黃醬。
2)大蒜清洗,通過壓制通過。
3)小黃瓜擦在一個介質磨碎器。
4)將所有材料混合。
瞧! 醬制。
結論
今天,我們試圖詳細描述 如何烹調雞肉 煎餅。 我們希望,這個菜將進入你的親人圈,將展示在假期表。 如果第一次嘗試是不是所有的工作,因為他們說,不要擔心:“第一煎餅總是塊狀。”
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