蘑菇印章：烹飪秘訣

蘑菇印章 - 這是始終的味道真正的慶祝活動。 但是，如果你想了解如何準備這個美味，將不得不嘗試。 不要以為這是足以讓一塊豬肉錘，並與蘑菇炒它，並添加香料來得到一個好的結果。

是的，這個盤會鼓搗。 但結果是什麼！ 這是不可能的一個人可以接受，沒有人民群眾的最積極的情緒，一種享受。 當然，如果他不堅持素食主義者的觀點。 但是，任何人誰愛扒肉，蘑菇會高興得不得了。

我們的小部分將幫助您選擇適合家庭度假或浪漫的約會食譜美味的排骨。

一般配製原則

在你煮出好吃的排骨，這是值得記住的一些秘密，這將有助於做出的菜美麗和開胃的。

首先，專業廚師推薦整個糧食的豬排。 這種切割方法 - 最常見的印章。

其次，不要用錘子敲打太粗糙表面。 這個過程的目的 - 使肉柔軟，不要破壞它。

糖汁不灑滿了廚房，擊敗了肉可以用保鮮膜包裹前。

豬肉適應幾乎所有蘑菇：蘑菇普通牡蠣蘑菇，香林。 如雨後春筍般的香氣解鎖豬肉的力量會使肉的味道更加完善和有趣。

加味連擊

排骨蘑菇，配方將在本節討論不那麼困難。 如果你還沒有在這個菜的編制經驗，這樣的選擇可以被認為是最好的開始。

切的橢圓形狀，其厚度肉塊 - 0.7-0.8毫米。 稍微擊退，鹽和胡椒混合灑，均勻。

將300g新鮮原料蘑菇切絲小。 在碗中加入150克麵粉，將200g蛋黃醬，podsolite打蛋磁軛4。 加入蘑菇，攪拌均勻。 這個數量足以煮一公斤肉的排骨。

下載印章麵糊，然後在熱油中炸。

您可以通過準備這些產品的連擊，而烹調肉類調香油炒蘑菇後的剩餘簡化配方。 如果需要，你可以將它們添加切碎的洋蔥。 服務每枚之前，你只需要把炒蘑菇一勺。

香脆的麵包屑

對於那些誰愛的融合 酥 嫩的肉，將是一個真正的實惠印章蘑菇，在這個配方熟。

3準備容器。 首先一半一杯麵粉。 在第二叉，打4個雞蛋。 而在麵包屑一小撮第三灑，並添加任何你喜歡的調料。 或者淹沒在三個容器中的肉，輕輕地，均勻地分佈在第一麵粉，雞蛋那麼的表面上，然後仰臥起坐。

弗萊在熱油中挑起大樑兩側及服務醬過頭洋蔥蘑菇和奶油。

印章，在烤箱蘑菇

而此菜可即使是最隆重的節日準備。 但最重要的是，你甚至不必嚴格按照食譜。 您可以使用任意比例的產品。

擊退肉和地點在鍋裡，或德科片緊貼在一起。 傳播切片切片或平菇的頂部。 發送在烤箱預熱25分鐘。

芝士粉。 傳播它的表面上，然後放肉在烘箱中5分鐘，以融化的奶酪。

在菜烘烤前的要求，你可以加生或炒洋蔥，西紅柿，蛋黃醬，奶油。

但隨著蘑菇應用這些豬排之前，你可以用綠色植物裝點。

配菜和服務

我們已經告知如何烹製美味排骨。 不過值得一說的關於配菜他幾句，因為他也是一個重要的組成部分。 這道菜是完美的蔬菜，烤在烤架或烤箱配菜，到麵食，土豆泥，煮出來的米飯。 許多愛的蘑菇，豬肉和豆類的組合，這樣你就可以申請成為豆類或扁豆的補充裝飾。 美食愛好者將欣賞白色或綠色的蘆筍。

砍蘑菇看起來很像樣本身。 但是，如果你想給它更多的裝飾，使用新鮮的香草，黑橄欖或小黃瓜切片的薄板。