是什麼讓魷魚，或者哪些熱門的產品

通過在準備吃海鮮商店購買，人們可能不知道如何和什麼魷魚或其他外來海鮮？

我們有吃的，真的嗎？

在生活中，人們的優先級也在不斷變化。 這種說法可以完全歸因於食品。 近年來，人口中最流行的飲料是啤酒，給它最好的零食 - 魷魚。 特別是重大活動期間到處都可以看到一群人，拿著一手拿一個啤酒瓶，另 - 一個小袋子香屑或切割。 事實上，包裝的產品吸引了很多人，無論是在味覺和嗅覺。 但它是值得考慮的，並且是在這些明亮的，有吸引力的包裝究竟。 在成分列表中的名稱來看，有實際存在的魷魚。 但它是貝類，它可以在任何商店購買？ 事實上，情況有所不同。 通過從什麼使魷魚學習，專家們得出的結論是，這是一個完全不同的實例。 事實上，在巨型動物的海上被發現，這也魷魚。 但是，它們的肉是其天然形式使用這樣令人作嘔的味道幾乎是不可能的。

產品加工

工程師，食品技術東方國家已經開發出一種特殊的技術，允許你還在用魷魚的某些種類的食品堅韌和無味的肉。 不過，從什麼使魷魚，因為東西不是很容易買到，而知道。 原則上，肉類加工技術經歷幾個階段：

• 切割一個整體;
• 烹飪;
• 與其它組分混合;
• 乾燥;
• 煎炸;
• 磨;
• 重新引入的附加成分;
• 額外的乾燥;
• 整理;
• 包裝。

其結果是，最終產品出現在貨架上。 明亮的袋子很快岔開手。 這似乎是所有正確的，但在我的心臟感覺有些欺騙。 雖然科學家並聲稱該產品是天然的，完全無害的，但知道現在到底是什麼使魷魚幹的，現在買他們的東西不是非常理想。

它包括魷魚絲

新鮮魷魚肉含有高量的維生素B，E，PP和C，以及微量元素和有益的氨基酸的。 它刺激大腦的活動，顯著提高了內存。 它有大量的鐵和鉀的，其歸一化硒的心臟，其中顯示了人類重金屬鹽的主體，和碘，它支持內分泌系統。 此外，它能夠刺激產生胃液較顯著改善消化的過程。 這些肉含有豐富的蛋白質，但儘管這樣，很容易被人體消化。 由於低 魷魚的卡路里含量 歸因於飲食產品。 但是，產品的處理只保留了這個財富的一部分。 如果我們考慮到的魷魚，其組成將是不那麼令人羨慕。 但是，這並不意味著他們不需要吃。 在所有必須有比例和常識感。 舉個例子來說，常規的包裝幹魷魚。 它們的組成看起來大致如下：肉 - 89％鹽 - 1％，糖 - 7.2％，谷氨酸鈉 - 1％，D-山梨醇 - 1.8％。 即使使用組分的百分比，我們可以得出結論，這個產品是最好吃的限量。 因為高鹽含量可能會導致不必要的存款和水腫，和化學品可引起嚴重的過敏反應。 因此，最好不要冒這個險。

面對面

在幹魷魚的商店購買，也很難想像，動物從它被製成。 很多人都習慣只在冷凍屍體或成品的形式，看到這些軟體動物。 由於魷魚看起來真的嗎？ 照片能給的也只有外在表現。 是的，這壯觀的動物，它的特殊，其規模的巨大簡直令人眼花繚亂。 只是想認為，最終產品將是有彈性的，嫩蠻好吃的。 坦率地說，一些重要的品質是有道理畢竟，在一定程度上。 事實上，魷魚煙熏或烘烤看起來非常令人印象深刻。 什麼樣子的魷魚？ 食品照片讓你不知道。 當您在纖維死氣沉沉的混亂束前看到，大約有品味和愉悅的疑慮。 但是，這是不合理的興奮。 事實上，魷魚有一個相當愉快的，略帶甜味，他甚至咀嚼時得到一個有點軟。 也許這就是為什麼這個特殊的海鮮已成為兒童和近幾年最好的，最喜歡的對待 啤酒小吃 成人。

在野外乾燥魷魚

不一定適合乾燥貝類使用大型製造工廠和大型企業。 在泰國，例如，當地居民從事的小村莊。 他們甚至開發自己的技術，在其生產的幹 魷魚。 配方 的過程相當簡單。 為了釣到開始動物進行清洗和內臟中解脫出來，使它們成為一個半成品這樣。 然後屍體被放置在專門準備的格子，離開了烈日下乾燥。 整個過程會持續1-2週。 其結果是，多汁的肉魷魚被轉換成粗鞋底與鹽的輕微觸摸的表面上。 因此，他們在街上出售。 為了使產品更像樣，賣方或肉經過壓榨，使它看起來像一個小吃或額外的處理，由此使產品變得更軟，容易咀嚼的結果。 但那些誰想要嘗試這道菜始終。

魷魚用自己的雙手

但不是每個人都有機會去泰國，並嘗試當地美食。 事實證明，這個菜你可以自己做飯。 在家裡幹魷魚原來相當好吃。 將庫存以下產品，你需要一個開始：

1公斤需要烏賊片升水60克鹽，3-4豌豆五香粉和一對月桂葉的。

生產工藝如下：

1. 軟體動物屍體洗。 此後，它必須先煮至半熟，然後在冷水中浸泡。 這種技術可以更容易地脫下他的皮膚。
2. 產品配方準備鹽水，裝進它的準備烏賊片，讓它在裡面過夜。 該方法可通過使更多的濃縮溶液（每升水8湯匙鹽）來加速。
3. 第二天早上起床肉出來的鹽水，晾乾，切成細環，帶或撕裂的碎片形式。
4. 將帶有羊皮紙襯裡在托盤上的工件，並在烘箱中在50度發送3小時。

現在乾燥的工件可倒入碗中，並在公司的朋友提供的是啤酒。