青西紅柿切片急：怎麼煮？

青西紅柿 切片尖銳收穫的冬季也不是很困難的。 特別是如果你是一個狂熱的雅舍，你有大量未成熟的西紅柿。

做什麼用的收穫？ 吃新鮮不推薦，因為它含有有害物質，如龍葵素，它能夠引起人嚴重中毒的事實。 雖然中和它仍然是可能的，露出了特殊的烹飪。

今天，有使用它可以快速，輕鬆地使綠色西紅柿片鋒利的各種配方的數量驚人。 在這篇文章中，我們決定為您呈現多種方式。 如何利用這些優勢，它給你。

選擇和準備的基本成分（綠蕃茄）

在您做出可口的綠色 過冬西紅柿， 它們必須正確選擇。 對於這樣的空白必須獲取一個中型番茄最大化光的顏色。 如果你使用一個小而深的蔬菜，那麼他們可以很容易中毒。

一旦西紅柿購買，他們必須有良好的洗淨放入盆內。 隨後蔬菜需要倒冷水，它必須預先溶解細食鹽。 改變這種理想的液體每半小時4-5倍。 這種治療方法可以讓你擺脫龍葵素的有害部分。

醃青西紅柿：配方一步一步烹飪家常菜

未成熟的番茄加工後可以安全地繼續他們的醃製。 要做到這一點，你將需要：

• 青西紅柿（栽培品種可以採取“奶油”） - 1200克;
• 苦燈泡洋蔥 - 6頭;
• 香菜 - 2大的光束;
• 韭菜 - 約10個;
• 植物油，精製 - 約4大匙;
• 過濾後的潔淨水 - 1升;
• 沙細砂糖 - 2湯匙大;
• 中型鹽 - 1茶匙大;
• 醋9％ - 約2湯匙大。

治療成分

青西紅柿的開胃菜 - 是家庭盛宴完美的解決方案。 準備吧，應該用新鮮香菜沖洗，然後切碎了。 接下來，我們需要清潔大蒜的牙齒和他們擦上一個小擦菜板。 至於未成熟的西紅柿，那麼就應該從根兒釋放，切成4片。 你也應該清理苦蔥切成厚半環的。

味的滷汁的製備

鹽青西紅柿之前，務必使熱滷汁。 對於這種清潔過濾水必須迅速大火燒開，再加入白糖它中型和較小的鹽。 混合大勺子的成分，應確保其完全溶解。 前板關閉，以絕對必要的鹽水添加一對大湯匙 醋。

小吃的形成和接縫玻璃罐

青西紅柿的急性切片必須購買一升或2升罐。 此外，預消毒的容器要求。 在他們需要底部的下一步把洋蔥的新鮮香菜和半環。 在此之後，需向銀行要堅決把所有預先切塊的西紅柿。 在他們最終應覆蓋碎蒜，倒入滷汁熱點。

在這一部分的所有能力所需捲起，然後翻轉。 冷卻後的罐頭番茄片鋒利的綠色必須存放在寒冷的房間不超過六個月。 只能將後5-6週。 在此期間，與滷汁浸泡番茄，將變得更加鬆軟可口。

使亞美尼亞的青西紅柿

此小吃原來非常有味道。 這是相當容易，而且速度驚人食用。 準備吧，我們需要：

• 綠色西紅柿是小 - 約1.5公斤;
• 中型鹽 - 3湯匙大;
• 芳香丁香 - 5-6芽;
• 百里香，龍蒿 - 使用自由裁量權;
• 韭菜 - 約8個。
• 新鮮蒔蘿 - 一大束;
• 過濾後的水是乾淨的 - 大約3-4升;
• 山葵葉 - 使用自由裁量權;
• 糖 - 添加可選的。

在亞美尼亞製作辣鹽水（冷加工）

我們看了上面的青西紅柿的熱鹽析法。 然而，存在一種用於製備這樣的滷汁另一種選擇。 它使用的是冷鹽水製成。 當然，這種零食不能存儲到晚冬。 應馬上食用或保存在冰箱中不超過2-3週。

所以，你在亞美尼亞加入鹽青西紅柿之前，有必要提前準備一個寒冷的滷汁。 這需要傾純過濾水成一個大的平底鍋，然後將其歸結為高熱量。 此外，液體應放在芳香丁香，糖，百里香，龍蒿，和食鹽。 炒出的組件，它們必須煮沸約10分鐘。 在此時間結束時，將鍋需要從熱除去和在冷空氣或在室溫下完全冷卻的內容。

製備組件的

雖然醃料冷卻下來，你就可以開始準備蔬菜。 這需要仔細清洗所有的西紅柿，然後在鹽水中浸泡其中（見。上圖）。 一旦番茄進行處理，就必須與他們的細化繼續。 小西紅柿可以分成兩半，並大 - 切成片。

因為它預先需要清除韭菜，並將它們切成薄板。 至於辣根和新鮮蒔蘿，那麼就應該簡單地沖洗，粗破的手。

形成家小吃的過程

冷醃製的青西紅柿從熱不同，如果你想快速做出美味的小吃，這將是適合在幾天之內使用它僅用於此案。

一旦基本成分和醃熟，青西紅柿要分給銀行。 另外，在容器必須放在辣根和新鮮蒔蘿葉。 在倒冷滷汁和關閉所述塑料蓋洩漏所需的蔬菜的端部。 如果需要，西紅柿可以放置任何貨物。 但對於這一點，他們需要在銀行沒有擴散，並在一個碗裡。

灌裝容器蔬菜和鹽水後，他們應該為兩天左右保持溫暖，然後放入冰箱，仍然注入的時間相同。 一旦西紅柿會吸收滷汁的味道，他們可以安全地在食物食用。

古典醃製青番茄在家裡

醃製的青西紅柿，其中，我們正在考慮，非常美味香的配方。 這種方法是非常受歡迎的那些誰也離不開美味的自製小吃辦之間。

因此，經典的食譜酸洗生西紅柿包括以下組件：

• 綠色西紅柿 - 約1公斤;
• 辣椒 - ¼莢;
• 拉夫魯什卡 - 幾片花瓣;
• 辣椒在豌豆 - 8個。
• 蒜瓣 - 採取西紅柿的數量;
• 新鮮青菜每 - 使用自由裁量權;
• 沸水 - ½升;
• 鹽小 - 約30克;
• 糖中型 - 20-30克;
• 醋 - 使用自由裁量權（約3湯匙大）的。

準備食物

在古典的方式醬菜的青西紅柿之前，他們應洗淨並切成兩半。 此後需要消毒罐，把他們的底lavrushku，辣椒，豌豆辣椒和新鮮大蒜去皮，切成塑料，任何新鮮草藥。 接著，在列出的成分緊緊地放在一個半西紅柿。 在最後，他們應該睡細鹽和中型糖。

經典泡菜開胃

罐充滿後，它需要一個單獨的鍋煮沸正常飲用水，並立即倒入玻璃容器。 目前在蔬菜，位置好幾分鐘，他們都必須倒掉鹽水到同一容器中。 接下來滷汁必須進行再次沸騰。 添加醋的幾個小湯匙，需要重新填寫銀行蔬菜。

畢竟一旦容量需要能夠緊緊地卷起來，翻身，在溫暖的被子包住，並允許其漸冷上述步驟。 醃西紅柿經過約一個半的時間可以很容易地在地下室或地窖中移除。 將它們儲存在這樣的狀態下被允許到晚春（約半年），但吃 - 只後5-6週，當青西紅柿完全濕透醃料的味道。

如何和吃什麼？

綠色醃西紅柿通常擔任家庭成員美味可口的小吃。 他們需要被放入盆內，倒入鹽水。 呈現這樣的工件表主頁優選用熱水和冷水（第一或第二）或在強酒精飲料。