蕎麥煎餅

為了多樣化的飲食，嘗試新的東西，你可以煮蕎麥煎餅。 蕎麥是非常豐盛，美味和健康的產品，特別是對那些誰擁有低血紅蛋白。

以及通常的薄煎餅（對小麥粉），蕎麥和酵母是平淡。 嘗試做飯，那些和其他人 - 你應該喜歡。

酵母蕎麥煎餅

配料：一杯牛奶，幹酵母，水玻璃， 蕎麥粉 （150克），糖（湯匙），鹽（茶匙），小麥粉（65克），植物油（55克），2-雞蛋。

準備工作：

把牛奶加水，倒入一個鍋裡有點熱。 復原乳分成2個等份，其中一個繁殖酵母。 拂糖和鹽蛋。 慢慢添加酵母，牛奶稀釋，和麵粉。 用手或用攪拌機揉成麵團。 當將麵粉麵團中介入，用水和混合添加的乳的第二部分。 在2 chasa取出麵團在溫暖的地方。 剛烘烤植物油之前添加到麵團。 潘潤滑與油和勺子，澆上所需數量的測試。 如果麵團是為粘稠的液體，也可以是一個有點“正確的”牛奶或麵粉。 潤滑黃油產生的煎餅。 對於變化，作為填充用好果醬或磨碎的奶酪。

蕎麥煎餅無酵

成分：蕎麥（磅），麵粉（50克），3個雞蛋鹽3的捏，小蘇打，水（半杯），醋，植物油（110克），蒔蘿，香菜性茶匙。

準備工作：

在咖啡研磨機研磨蕎麥粉並獲得放入碗中。 加入麵粉，鹽和蘇打熟石灰醋。 錘雞蛋，倒入植物油和水。 用混合器直至均勻擊敗。 黃油油脂鍋，烤中火煎餅。 當煎餅邊緣褐色，有必要轉向另一邊。 煎餅是準備就緒後，把它卷起來的信封，並與綠化裝飾。

蕎麥粉用檸檬汁做成煎餅

原料：玻璃蕎麥粉，玻璃粉，牛奶（polpaketa）3個雞蛋，85克黃油，20g的糖，植物油，小蘇打，鹽，檸檬汁（茶匙）的半茶匙。

準備工作：

在深烤盤倒入所有的麵粉。 牛奶加熱和攪拌慢慢加入麵粉。 此外，還放糖，蛋黃，鹽，醬。 兌換檸檬汁和蘇打水在麵糊倒入。 蛋白質拂 並加入他們，而不是攪拌。 弗萊在黃油蔬菜雙方煎鍋。

蕎麥煎餅黃油

成分：小麥粉的燒杯中，450毫升牛奶雞蛋2個，玻璃蕎麥粉，50g的黃油，酵母，3捏鹽，40克糖。

準備工作：

攪拌融化的黃油倒入牛奶。 熱在平底鍋至約50度，再倒入，攪拌，蕎麥，小麥粉，然後。 加了糖，蛋黃，鹽和酵母。 揉成麵團，直至均勻的組成，並為幾個小時去除熱量。 它上升後，攪勻，加一杯熱水。 打蛋白 ，並且還輸入到生麵團，具有從下往上勺子攪拌。 刪除在溫暖的麵團另一半小時。 油鍋燒熱和麵團不攪拌，植物油烤煎餅。 明智的做法是在一個小煎鍋來炒，使其更容易打開。 服務與酸奶油和糖。

橄欖油蕎麥煎餅

成分：325克蕎麥粉，15g的糖55克黃油，將45g的橄欖油，幹酵母900毫升牛奶，雞蛋。

製備：預熱牛奶（700毫升）至30℃並溶解酵母。 黃油融化，並將其添加到泛用牛奶。 此外，還放糖，蛋黃和鹽。 倒入麵粉，攪拌至均勻性。 潘緊緊毛巾包住，放入熱發酵。 半小時後倒入溫熱牛奶（玻璃）和攪打的蛋白質，攪拌並加熱以除去額外的3小時。 在 橄欖油 烤煎餅。 服務與不同餡料：奶酪，酸奶，煉乳或果醬。