薩姆沙。 配方與肉類，奶酪麵包

傳統所謂的“咖哩角”亞洲菜由酥皮。 這道菜是在地中海和非常受歡迎的 阿拉伯半島。 Somsa是三角形的酥皮填充肉（牛肉，羊肉）。 在中亞地區，他們被烤特殊粘土烤箱 - tandyrs。 作為填充代替肉也可以使用馬鈴薯，奶酪，小扁豆或洋蔥。 薩姆沙，配方 製劑，其是容易掌握即使是新手女主人，在常規烘箱中快速地烘烤。 讓我們開始吧。

通過步驟食譜SAMSA步驟

要準備的小吃，你需要以下原料：

• 1個雞蛋;
• 4杯麵粉;
• 250ml水;
• 勺植物油;
• 鹽;
• 150克融化的黃油;
• 30克醋。

為餡，取：

• 800克肉末;
• 植物油50克的;
• 2蔥;
• 2蒜瓣;
• 香菜束;
• 黑與紅辣椒;
• 鹽。

準備

因此，亞洲咖哩角。 食譜這道菜是用酥皮。 徹底混合所有上述成分。 你應該有足夠的硬面。 ，靜置半小時。 然後將麵團分成四片，並用擀麵杖成薄煎餅滾動每個。 蛋糕抹上融化的黃油。 所有層放置在彼此的頂部上，以緊密香腸，並用箔片覆蓋。 在這種形式麵團地方在冰箱三個小時。 這時，你可以做餡。 配方 SAMSY肉 涉及與加羊肉的使用碎牛肉。 粉碎大蒜，香菜和洋蔥。 剁碎的辣椒把兩種，植物油50克，30克的水和鹽。 拌勻，加入洋蔥，香菜和大蒜切碎。 我們再回到我們的測試。 “香腸”切成片10-15。 工作表面切開並壓在手掌的頂部上的每一個地方，形成一個蛋糕。 用擀麵杖擀它來撒氣圈。 在中心，將碎牛肉。 特寫的端部，以使結果是三角形形狀的輥。 薩姆沙轉移到一個烤盤中，奠定了羊皮紙，刷蛋液蛋黃和在烤箱中發送。 烘烤時間 - 四十分鐘。 請享用。

薩姆沙。 食譜 奶酪

必要因素：

• 200毫升溫水;
• 150克人造黃油;
• 捏鹽;
• 麵粉。

對於填充：

• 300克奶酪suluguni的;
• 1個雞蛋;
• 一瓣大蒜。

食譜

在一個溫暖一些水，塗抹人造黃油，預切成小方塊。 將得到的混合物放入鹽，然後麵粉。 麵團應該得到柔軟，不會粘在手上。 覆蓋布，就把這是20分鐘，一個溫暖的地方。 準備的奶酪和大蒜的混合物。 她將開始我們的咖哩角。 以下的配方：切碎的大蒜，擦上的磨碎器suluguni。 在一個雞蛋都混合和驅動器。 二十分鐘後，麵團會盲目球和滾出來餅。 在一個地方芝士餡的中間，形成一個三角形的包子。 傳輸上奠定了餡餅羊皮紙鍋。 潤滑他們每個人毆打蛋黃，烤40分鐘左右。 請享用。