香菇：有用的食譜

對於不尋常的菜餚球迷勿庸置疑的發現是代表日本的樹菇，其名稱為“蘑菇睡佛”的。 相傳僧人種植者他敲木頭的木槌板栗塊，其上有一個成長的過程上。 所有這一切都做香菇賦予了從“休眠菌絲體”與佛癒合性能蘑菇（第二名稱）。

他們得到了它-癒合性能 木香菇的 獨特。 他們調查了在許多國家，包括歐洲和美國，並認識到在生物化學領域的有用和有價值的發現。 通過研究香菇的結構，科學家們發現了一種多醣“香菇多醣”具有對抗腫瘤的能力，以及“蘑菇揮發”，賦予了各種病毒，甚至艾滋病之前鬥爭的性質。

此外，香菇也可以使用作為添加劑在食品中撤出多餘的膽固醇並促進身體的正常化作為一個整體。 由於該產品的人消費增加免疫力，但對受潰瘍胃產生有利的影響，恢復正常血壓。 這種真菌 - 一個很好的免疫增強劑，它在我們的菌群沒有類似。 他被認為是預防感冒和各種炎症過程的鬥爭的有效補充。

然而，它不是只針對咳嗽和感冒，它有助於降低血糖，因此，糖尿病患者有益，即使在胰島素依賴形式。 當然，香菇 - 自然（甚至是佛陀）對人類健康的保護創造了蘑菇。 真菌也可以組合使用一個巨大的各種不同的藥物，以提高治療效果，但在任何情況下，它不能用阿司匹林和附子酊劑相結合。

即使他是不是有毒的性質，而不是輻射的影響，也有一些禁忌：不要在懷孕的蘑菇不能用，5年和不耐受歲以下的兒童蘑菇的人。

在各種菜餚香菇

真菌不僅作為添加劑。 各種亞洲美食廚師的巨大的人氣。 毫無疑問，使用靈芝第一菜出現在日本，那裡的木材“醫治”的誕生。 但十年後，經過木耳已成為世界著名，世界美食開始的藝術使它的競爭。

如果你買了香菇，怎麼煮，可以在食譜東方美食或網上查到。

蘑菇湯

香菇，需要浸泡40分鐘，然後煮約一小時，並添加土豆。 此時，切碎的胡蘿蔔和洋蔥spassirovat。 10分鐘烹飪添加到蘑菇湯蔬菜年底前，把月桂葉和倒2醬油大湯匙。 蒔蘿和磨碎即成 豆腐奶酪。

與香菇麵條

雞蛋麵條煮在鹽水和離開烹調2-3分鐘後冷卻。 在一個炎熱的煎鍋放蔥碎，姜，蒜擠壓。 拌入醬油和辣椒幾片和2茶匙的糖。 所有的充分混合，加一杯水沒有被燒毀。

當所有的精心烤製，加上香菇，切丁。 弗萊不超過兩分鐘。 如果可能的話，請添加新的或離開北蔡（如果沒有，不用擔心）。 麵條倒入鍋內。 不要離火，攪動它 - 這道菜是準備好了。