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黃油的髮髻搭配糖:食譜甜品
髮髻搭配糖, 這將在下面討論的配方,原來如此美味和鬱鬱蔥蔥,這將無法抗拒任何人。 值得注意的是準備如此豐富的產品在一個相對較短的時間duhovochnom衣櫃。 但是你把它放在那裡之前,應徹底揉酵母基地。
黃油的髮髻搭配糖:甜點食譜
必要因素:
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顆粒酵母是活躍的(你可以把“吃豆人”) - 1湯匙甜點(無幻燈片); - 砂糖 - 250克(一個大湯匙將要進行測試,其餘進到粉末);
- 鮮牛奶3% - 900毫升;
- 雞蛋 - 3個單位(一個用於潤滑包子);
- 人造黃油,奶油新鮮 - 190克;
- 麵粉(只買了最高等級) - 1.5-1.8公斤(自行決定);
- 鹽 - ½小匙;
- 芝麻 - 20克;
- 酸奶油30%-s'厚 - 1銀行;
- 植物油 - 200毫升(潤滑形式和包子)。
流程麵團
與糖配方包子說起來很簡單,直在熱處理的過程中,變軟,揉透酵母基地。 其製備是必要採取900毫升鮮牛奶,它倒入金屬盤中,並輕輕地升溫(至配對狀態)。 在此之後,需要溶解1大湯匙 糖, 把顆粒狀酵母,並等待一刻鐘的時間,所以他們vzbuhli。 此外,必要的基礎倒鹽,打蛋,並添加奶油,人造奶油融化和麵粉。 攪拌配料一起,你會得到一個軟麵團,它是由手工很好粘住。
用糖製作包子之前,混合在熱生存約1小時所需要的基礎。 在此期間,麵團必須上升好幾倍。 以豐富的產品得到最茂盛和軟此過程是為了必要的。
塑造和烘焙甜點
麵團用於與糖配合包子後,有必要從片(珠直徑5厘米),夾斷,obmoknut在小麥粉,然後擀成薄的圓。 所得層應該是慷慨潤滑向日葵油(使用烹飪刷)的表面上,撒糖在1甜點匙的量和添加芝麻。 之後這個圈子一定要卷成卷緊,以對折,中間切開刀具部分(未達到目的),然後,好開包子,放在油底殼。 類似的製備和所有的其他產品。
當形成輥,其表面被推薦潤滑打雞蛋,並立即把它們放在衣櫃裡duhovochny。 一個甜點烤約40-60分鐘。 準備可以通過外觀來決定,如果包子焦黃,那麼他們就應該得到它。
如何把表
用糖包子,這已在本文中被呈現的配方可以應用於表熱,溫或冷卻條件。 然而,值得注意的是,這立即尤為可口的甜點烘焙後。 這種奶油 與糖鬆餅 ,建議用茶或咖啡一起使用。
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