一個簡單的配方培根在鹽水

儘管脂肪是固體脂肪，它不是有害的產品，並授權在心臟，腎臟，胃和腸道的疾病。 在冬季，一小片熏肉的麵包非常熱情，很容易消化，甚至在體內膽固醇代謝產生積極的影響。 它由 花生四烯酸， 這是必要的心臟肌肉的操作中，歸一化激素和免疫系統在身體，細胞膜的一部分。

我會告訴你一些方法來加入鹽培根在鹽水。 你選擇什麼是適合你的。 酸洗脂肪會使其更加尖銳，辛辣，可以澆冷，熱地和鹽水。

鹽水好脂肪大使只能在情況下，如果你選擇的權利，買了很不錯的脂肪。 它應該是白色，粉紅色，均勻，用細砂紙。 要求賣方你切一塊樣品，並確保它是很容易切割而不用刀刺。 這表明 ，這種脂肪 醃製時沒有條紋和拿到手軟。

鹹肉在鹽水中，最簡單的食譜快速，輕鬆地準備。 在三升罐子，有必要採取兩公斤脂肪，切成大小適中的塊，這是方便從銀行中取出。 脂肪放月桂葉，辣椒和蒜的層之間。 製備的水和杯粗鹽升的鹽水洗滌。 等到所有鹽充分溶解，加熱煮沸，冷卻，倒入脂肪在銀行。 蓋，讓銀行是一個星期的價值在室溫下的表。 準備戴上培根在一個方便碗，並儲存在冰箱裡。

一個有趣的 配方培根 在鹽水濕更多的小吃。 要做到這一點，脂肪被切成片，倒入鹽，並在冰箱裡留在密封的容器中兩天。 然後取出脂肪，鹽，倒入洋蔥去皮，月桂葉，黑胡椒水煮沸，加入鹽，蒜末一對夫婦頭，黑胡椒，紅辣椒一茶匙的味道。 一起煮十分鐘。 然後脂肪在冰箱鹽水和清潔套裝中移除。 完成脂肪是兩天。

但我喜歡其他處方脂肪在鹽水冷冷道。 要做到這一點，三厘米脂肪厚度切成大塊，使切割，鹽和胡椒，奠定他們削減大蒜切片和直立放置在鍋裡。 我用擦脂肪調料啤酒花suneli，這點我很喜歡。 另行準備在三升的水將鹽溶液取10湯匙粗鹽有滑動。 我把它燒開，加入月桂葉和香料，關閉，冷卻鹽水微溫狀態，仔細倒不是油脂洗香料在平底鍋。

之後將臘肉放入冰箱一周的完全冷卻。 在此期間，這是非常prosolitsya，吸收香草和香料的味道。 現成的脂肪應起油鍋中除去，晾乾並可以儲存在冰箱裡。

最近我遇到了一個有趣的配方在鹽水煙液臘肉。 你應該得到熏臘肉太鹹。 她還沒有試過，但與你幾招準備分享。 薩羅剪切，折疊成鍋，在適中的熱四十分鐘添加鹽水和烹飪。 取製備每升水，6湯匙鹽，在稻殼熏液，洋蔥6湯匙，洋蔥皮一小撮鹽水洗滌。

單獨地，製備的紅和黑胡椒，大蒜和磨碎得到的混合物篦脂肪，這在以前從盤中取出並乾燥的混合物。 在這之後，每片用鋁箔包裹，放入冷凍器中。 薩羅將準備在一兩個小時吃。

不管是什麼配方，然後脂肪在鹽水，使味道和自由裁量權。 這是沒有必要堅持產品，鹽和水的確切劑量。 直覺會幫助你更多，因為你煮肥自己。 而且，說實話，我不明白這些食譜都寫的時候，那胖子正準備二十天。 是的，它會吃更快！

嘗試，創造，覺得方便自己的食譜在鹽水臘肉，用它所有的時間，你永遠不會後悔。