一個簡單的食譜鴨腿

眾所周知， 配方 鴨腿有多種。 他們炒，烤，燉，甚至做飯。 今天，我們決定為您提供一些 食譜 美味的鴨腳。 一定要嘗試，如果你想放縱自己和他們的家庭華麗的菜取其中至少有一個優勢。

鴨腿橘子，蘋果和酸果蔓的食譜

這樣燒鴨子的腿非常多汁，柔軟和芬芳。 對於這個菜，我們需要以下產品：鴨腿（通常是3到4英尺），一個大洋蔥，三中等大小的蘋果，橘子150克小紅莓，鹽，植物油的半公斤。

製備的過程

切洋蔥切成半環和切片橙子。 蘋果去皮，去掉內核，並切成小塊。 在一個深平底鍋預熱油，煎兩面雞腿，直到焦黃。 加入洋蔥半環，鹽和煨，覆蓋10分鐘。 然後，頭也不回關火，再蔓延蘋果，蓋上蓋子，繼續煮10分鐘。 把小紅莓，煮幾分鐘。 然後加入橙圈，蓋上蓋子煮10分鐘。 美味的菜準備好了！ 鴨腳與桔子，蘋果和酸果蔓被快速且容易地製備並用大米或土豆泥的配菜完美結合。 個飽！

樹莓醬鴨腿

這個配方鴨腿是相當簡單的準備，以及成品菜肯定得嘗所願您的家庭成員和客人。 成分：兩個腿部鴨平均值茶匙鹽，半茶匙幹百里香和胡椒。 為了準備我們需要的鴨油兩湯匙，這是我們在過程中得到醬 烹製鴨， 一瓣大蒜，新鮮的樹莓的玻璃，兩湯匙 的紅葡萄酒 （最好是幹的），兩茶匙覆盆子或紅葡萄酒醋，橙皮兩茶匙從一個小橙，砂糖（4茶匙），胡椒粉和鹽汁調味。

該成分的量就足夠了一個小型的家庭一個豐盛的午餐。 如果你期待著客人的到來，產品應該採取更多。 由於這個配方鴨腿需要新鮮樹莓，它是非常適合夏天的時間。

製備的過程

隨著鴨腿切斷多餘的脂肪。 然後，用一把鋒利的刀，使切口腿部季度淺形式的格子。 切口應注意不要碰肉。 擦腿胡椒，鹽和百里香，蓋毛巾和離開，在室溫下或在冰箱中過夜1-1.5小時。

就在烘烤雙腿應稍微沖洗，並用紙巾擦乾。 放腿的形式和在預熱的175度烤箱發送1.5小時。 不時最好是倒腿烤汁中演變而來的。 我們繼續醬汁的準備。 隨著食品加工機或攪拌機的幫助下原漿覆盆子，醋，酒，糖，狀態混合三分之二杯 橙汁 和熱情。 在一個小鍋裡傾鴨脂肪和介質的熱量在其中炒切碎大蒜1-1.5分鐘。 加入覆盆子醬，煮醬3-5分鐘，直到增厚。 然後加入剩餘的漿果和再煮30-40秒，鹽，胡椒，並從熱移除。 烤腿倒醬和米飯或土豆泥的簡單小菜服務。 正如你所看到的，這個配方鴨腿很簡單，掌握這種美味香濃的菜餚的準備，甚至可以新手。 個飽！