食品和飲料, 甜點
一個美味的食譜在家蛋糕
任何假期表的必然屬性是一個蛋糕。 今天,你可以訂購或在商店購買各種各式糕點的:粉撲和餅乾,廣場,堆疊,水果,奶油裝飾或蜜餞,蠟燭,標誌,甚至人物。 而且,儘管如此,我們總想找到家的蛋糕,這將成為你的招牌菜是家庭將永遠期待的配方。
當涉及到的問題, 如何使蛋糕 在家裡,開始擺在首位,抓了一本食譜。 從那裡,學習的基礎知識,即蛋糕幾個蛋糕,這是浸漬灌裝和上面飾有可食用部件的香甜可口的甜點。 一切都是簡單明了。
但是因為我們希望有我們家的蛋糕食譜不僅可食用,而且成為了手寫創作烹飪藝術。 最流行的一直很喜歡的巧克力蛋糕。 讓我們試著煮這道甜點。
配方蛋糕在家裡。 巧克力蛋糕 與白蘭地
為了讓這甜蜜的菜,我們需要:
- 125克黑巧克力
- 150克黃油
- 80克砂糖
- 2個。 雞蛋
- 2湯匙 科涅克白蘭地
- 200毫升雙霜
- 2個。 海綿蛋糕
- 可可粉
只是想提一提,我們在家裡的食譜蛋糕包括在商店購買的成品蛋糕。 你可以自己烤他們,但如果在酒店門外,當時的客人是不夠的,成品餅乾 - 完美。
準備工作:
將制得的陶瓷製品的錯位巧克力片,並添加水四湯匙。 在微波中加熱,直至巧克力,直到它被熔化,然後離開稍微冷卻。
用攪拌機攪打油,逐漸加入糖粉。 將混合物加入雞蛋,白蘭地和巧克力冷卻。 烤盤抹油以前黃油,鋪在蛋糕的底部,其潤滑巧克力奶油。 然後堆棧中的下蛋糕,同時也潤滑膏直到把它所有的蛋糕。
攪打奶油裝飾與上次(上)餅乾,在數小時陰涼處與可可粉和地點輕輕灑上。 你的蛋糕是準備好了!
應當指出的是, 蛋糕的設計 在家裡完全取決於你的想像力。 您可以使用堅果,餅乾屑,水果(甚至罐裝)等等。
另一個配方蛋糕在家裡,這是令人難以置信的容易做準備。
巧克力和檸檬蛋糕
其製備方法,我們需要:
125克的黑巧克力
125克糖的
一個大檸檬皮
1湯匙。 麵粉
5個。 雞蛋
75克黃油
1茶匙 泡打粉的麵團
2湯匙 麵包屑
研磨咖啡
杏仁刨花
咖啡豆
在深碗拉離雞蛋,加入糖和檸檬皮。 打至蓬鬆泡沫。
加入麵粉(優選過篩),發酵粉和黃油,預先熔化。 在一個方向輕輕混合麵團。
將製備的脂和麵包屑灑烘焙生麵團傾倒,並在預熱的烘箱(200gradusov)來設置。 烤30分鐘。
製備鹼有點涼後,將其切成三個相等的部分並潤滑每個融化的巧克力,鋪設在彼此的頂部上。 頂級 蛋糕裝飾物 通過杏仁屑,磨咖啡和咖啡渣。
這個食譜,可以做飯上述霜。
對於蛋糕的裝飾,可以用 食用色素 給產品一個明亮和美麗的景色:
- 可使用藏紅花,其被粉碎,用溫水或伏特加稀釋得到的黃色,並在一天後過濾。
- Orange將給予胡蘿蔔汁或橘皮。
- 紅色色調可以從果汁,果醬和各種糖漿獲得。
- 綠色拿菠菜,這是通過絞肉機過去了,榨出汁。
- 藍色和紫色的顏色可以從藍莓汁,紅甘藍(新鮮或熟),黑莓汁,葡萄皮和冷凍茄子導出。
食品的顏色可相互混合,得到奶油的更漂亮和細微的色調,你dekoriruete您的美食甜點。
做飯用自己的雙手和raduyte密切的蛋糕!
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