食品和飲料食譜

什麼是大豆蘆筍和如何治療呢?

今天,許多商店和超市可以看出,我們作為大豆蘆筍不出售普通產品。 大概是因為這個名字,有些人誤認為這是種蘆筍之一 - 屬於家庭同名的植物。 但事實上,大豆蘆筍-這是人工製作的,在加工產品 豆漿。

據認為,第一蘆筍,大豆在中國生產的。 此產物進料至帝國表作為 青年酏劑。 中國版的產品名稱 - “腐竹”。

準確地說,浴霸 - 不只是一個泡沫,而它從煮沸的豆漿表面繼承。 先前的泡沫進行乾燥,將得到的半成品在水中使用前浸泡或煮沸。 從大豆熟蘆筍沙拉大多,但它可以被用來作為配菜和作為添加劑的湯。 應當指出的是,大豆蘆筍-一個 低熱量的產品, 所以它可能是明智的在您的飲食對於那些誰想要減肥包括。 同時浴霸足夠的營養豐富,味道也不錯。 大豆蘆筍含大量的植物性蛋白質,其價值幾乎一樣的動物一樣好,並吸收比上次要好得多。 大豆蘆筍不僅用於烹飪,而且民間醫藥。 它是用來作為具有輕微利尿作用的抗炎劑。 蘆筍的食用大豆肉湯有助於血壓正常化,改善心臟功能。 此外,如果您使用此湯洗,就可以擺脫粉刺。

所以大豆蘆筍 - 這是有用的,而且,很便宜的產品。 但是, 如何煮蘆筍 醬油?

下面是從韓國大豆蘆筍最簡單的沙拉食譜之一。 首先,你需要浸泡蛋糕粉水。 如果你有時間,最好是做提前,即蘆筍浸泡過夜或用冷水每天。 但是,如果你需要快速準備沙拉,然後十餘部倒入30-40分鐘沸水,煮沸或10-15分鐘。 經過這樣處理後的蘆筍棍子應該膨脹,變得細嫩。 蘆筍從水中取出並切成片2-3厘米的長度,下至碗。

品嚐沙拉蘆筍給香料。 因此,在這種沙拉是一定要加紅辣椒和香菜。 通常這種沙拉調料,並將中國的“蓮花”,其中主要包括增味劑 - 味精。 你可以去更輕的方式,並填補了沙拉醬到成品韓國胡蘿蔔。 此外香料,沙拉需要添加1-2匙醬油(每100克幹蘆筍),兩個或三個切碎蒜瓣和醋的匙。 理想的情況下,當然,用米醋,但你可以做平常。

熱油煎鍋炒它切碎的洋蔥棕色。 洋蔥移除並丟棄,熱油倒入蘆筍碗,都要精心搭配。 現在,你需要釀造沙拉和醃製,使冷卻油之後,就需要放在冰箱裡,讓沙拉站至少一兩個小時。

胡蘿蔔,黃瓜,這就需要切成細條(最簡單的菜來擦一擦絲器專用) - 這沙拉可以用蔬菜準備。

並作為主菜或配菜可以製成蘆筍烤大豆。 這個菜的製備也開始浸泡或沸騰乾燥半。

每100克幹蘆筍我們採取一個胡蘿蔔,洋蔥,約五十克植物油的,大蒜的幾個丁香(這種蔬菜的愛好者可以採取更多),醬油,鹽,紅辣椒,香菜一勺。 在菜的要求,你可以添加綠豆,約200克(你可以把新鮮冰凍)。

浸泡蘆筍切碎,洋蔥切絲,胡蘿蔔。 在熱身油燒熱,蔥蔓延,5分鐘 - 胡蘿蔔和四季豆。 弗萊一起為五分鐘,加入蘆筍鍋,以鹽調味,攪拌均勻,減少熱量和煨,覆蓋5-7分鐘。 現在,我們繼續我們的菜填充,增加了蔬菜醬油,香料,大蒜和香菜。 所有混合,關火和引擎蓋下離開盤還五分鐘,使其吸收香料的香氣。

烤蘆筍可以作為主菜來提供,則它是可以從糙米或正常添加裝飾。 而作為配菜炒蘆筍完美互補肉或魚的菜餚。

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