從心臟菜

從心臟菜是不是在我們的緯度太受歡迎。 而且相當不公平。 內臟的健康的好處是顯而易見的，從心臟品嚐美味的菜餚。 你可以煮烤肉，燉肉，肉圓，炒，砂鍋。 因此，我們進行了配方選擇。

從豬心臟肉餅

主料：豬心臟 - 半公斤，大白菜 - 半公斤，蔥 - 2只，榨菜四季豆 - 2湯匙。

很少有鹽，香菜，大蒜，蒔蘿，雞蛋1個。

麵包屑，芝麻。 植物油煎炸。

研磨在絞肉機心臟，白菜，洋蔥，大蒜，加入切碎的草藥，打散的雞蛋，法式芥末 - 鹽在一個碗裡混合。 沒有小圓麵包，餅乾和麵粉在任何情況下不加！ 期望多汁提供白菜，並給予特殊的味道肉餅除了餡穀物法國芥末。 形成肉餅，obvalivaya他們在麵包，芝麻混合。 在加熱鍋中加入 植物油， 傳播肉餅和魚苗。 肉丸就緒 - 享受！

從牛心臟菜：土豆燒牛肉

需要原料：牛肉心臟（半公斤），食油，番茄醬一大匙，調羹粉，洋蔥，大，黑胡椒，月桂葉。 處理心臟切成體重40克，撒胡椒，鹽和炒洋蔥（洋蔥）塊。 加入麵粉炒成稠汁。 數分鐘後到片用醬油在鍋裡轉移，放入番茄，倒入一杯熱水，煮低熱量半小時。 月桂葉，一些情婦在鍋裡躺著，番茄醬，別人建議將它添加到加熱盤結束。

牛心臟啤酒醃製

準備心臟如前面的食譜。 把碎片放進鍋裡，加鹽調味，用生薑粉撒上，與切碎的洋蔥拌勻，倒入啤酒和檸檬果汁一杯。 六個小時後，醃製件轉移到鍋裡，加黃油的一對夫婦湯匙半醃料。 煨，覆蓋了約一個小時，加入少許醃剩。

從心臟菜：檸檬醬肉串

它需要：心臟小牛肉（磅），大蒜（2丁香），紅辣椒燒（1莢果），辣椒粉（1個），醋3％（80克），洋蔥平均，醃泡汁油（150克），油醬（100克），檸檬半個。

醃料：混合蒜泥與醋，鹽，碎紅辣椒和 辣椒， 添加蔬菜maslo.Telyache心臟準備，洗淨，切成片點菜（30-40克），留下了一天醃料。 烤在烤架上串。 醬即成。

檸檬醬：植物油與檸檬汁和切碎的洋蔥混合。

來自土耳其的心菜都比較細膩，而且需要更少的烹飪時間。

土耳其心中的奶油醬

心臟火雞（一斤）洗出，清洗，我們可以切成宿舍和胡椒，烤將植物油10分鐘。 鹽，加幹牛至，切碎的洋蔥和大蒜丁香被壓碎，玻璃填充用熱水和覆蓋15分鐘熄滅。 添加百克奶油，攪拌，煮10分鐘。

從菜 烤雞心，烤雞心 蔬菜毛皮

你需要：2個洋蔥，胡椒粉，鹽，銀行 番茄汁 胡蘿蔔2根，植物油公斤小雞心。 準備心中切成兩半，炒油，鹽和胡椒。 植物油輕輕炒洋蔥和磨碎的胡蘿蔔，加入鹽，在汁中加切碎的西紅柿。 醬燜五分鐘。 在蔬菜的形式把一個層上頂蓋他們的心和蔬菜皮毛之上。 預熱的烤箱（180度）以放置形式20分鐘。

從心臟供應以煮土豆，土豆泥，蕎麥粥，鹹菜，醬菜。