什麼煮羊肉吃晚飯？

你可以做什麼羊肉？ 這個問題是由女主人，提出當新鮮的一塊肉是在自己手中。 你想要的東西好吃和不尋常的。 本食譜做出令人驚訝的美味羊肉。

羔羊酸奶。 食譜

所以，你已經決定了， 什麼肉煮 羊肉。 現在定義配料表：

• 一對夫婦羊肉肋骨（你和肉，但與骨總是好吃）的公斤;
• 酸奶（當然，無添加劑和甜味劑）或酸奶的兩個或三個杯;
• 洋蔥的幾頭大;
• 大蒜頭;
• 薑黃，香葉，黑胡椒，迷迭香，龍蒿，辣椒。

在酸奶烹調羊肉

這道菜是在阿塞拜疆的傳統治療，所以為了使羊肉，觀察烹飪過程的所有細微之處，需要的tagine。 它是這樣一個特殊的鍋。 但是，如果你不是一個狂熱的崇拜者 阿塞拜疆美食， 並在你的衣櫃裡不小心躺在附近獨行津蓋，隨意使用普通鑄鐵或陶瓷鍋。 剁大蒜和洋蔥。 把它們放在鍋底，撒上黑胡椒，薑黃和鹽頂部。 薑黃是並不少見，有可能在市場還是在各大超市找到。 但是，如果你沒有這個能力，做飯沒有這個香料。 現在，倒入洋蔥katyk，純酸奶或酸牛奶。

關於乳製品

如果你決定要在東方食譜煮羊肉，對於它們經常使用這種牛奶飲品katyk，酸奶，顏色，果凍mlyako事實進行製備。 也許你聽到這些名字的第一次。 因此，如果你不能找到在店裡這樣的產品，不用擔心，不給機會做飯肉質鮮美。 用酸奶或純酸奶。 成品菜的味道會不會受到傷害。

下一步：鋪設肉

一旦您填寫酸奶蔬菜，趴在肉上。 一定要加入鹽，以干擾，因為在烹飪過程中的菜是不可能的。 上面的肉放入香草，香葉，辣椒。 請記住，辣椒應無裂紋和切口的，否則你就有可能得到過辣的菜。 肉類再次倒酸牛奶或酸奶。

重要因素

原來的 配方羊肉 酸奶需要使用錐形罩。 最有可能的，在您的處置是沒有的，除非它躺在附近靠近孤獨津蓋。 因此，覆蓋從平時蓋鍋肉。 用濕抹布，其中，烘乾需要用水浸濕覆蓋。 由於這個原因，菜將在較低溫度下製備。 前不久願意放肉龍蒿的葉子。

什麼從煮 羊肉：配方 牛排的“裘皮大衣”下

下面是如何使用羊肉更傳統的方式。 讓我們把它的牛排了。 這將需要羊肉脊肉的部分件。 它必須是良好奪回。 在醃醬任何肉。 我們建議使用醃料蛋黃醬。 反思什麼煮羊肉，不要忘了配菜肉。 牛排是完美的補充蔬菜。 之後浸泡時間到了（它至少兩到三個小時），放置在鍋裡肉。 為了避免燒脂形式油。 胡椒牛排，prisolit。 做的洋蔥，胡蘿蔔“外衣”。 如果你想有一個豐盛的，營養豐富的晚餐，您可以添加和土豆，西紅柿和茄子。 蛋黃醬醃料可以用來填補蔬菜。 現在，關閉所有箔並把它在烤箱40分鐘。 在此之後，除去薄膜，用蒜茸撒肉，調料。 保持在烤箱幾分鐘關掉。 可以送達。 現在你知道什麼煮羊肉吃晚飯。