食品和飲料食譜

玉米麵包的麵包機:帶照片的食譜

在商店越來越多地發現不同類型的麵粉。 那麼,為什麼不囤積食品雜貨和麵包製造商煮玉米麵包嗎? 我們目前的配方,極其簡單的表演,她烤原來非常可口。 除了玉米麵包是能夠使各種日常飲食。

在酸奶或酸奶麵包配方

現在我們學會了烤 窩頭 的麵包機。 配方中含有酸奶和兩種麵粉。 下面是將需要的美味的麵包準備食材的完整列表:

  • 玉米粉 - 100克;
  • 小麥麵粉 - 350克;
  • 酸奶(酸性乳) - 300毫升;
  • 酵母乾燥快 - 1.5茶匙;
  • 糖 - 1湯匙。 勺子;
  • 鹽 - 1.5茶匙;.
  • 葵花籽油 - 1.5伏特。 勺子。

提示:您可以烤使用傳統的裝配模式,或打開“全麥麵粉麵包。”

製備的過程

酸奶或酸奶稍微podogreem。 首先,在葉片組件volem熱烈奶製品和植物油,然後立即加入鹽和糖。 此外,還篩選兩種類型的麵粉,並在末尾添加酵母。 這就是全部。 它仍然設置模式,為我們約定,表明750克的重量,地殼指示黑暗,等待進程結束走出單元調味玉米麵包。 沒有麵粉的饅頭機的配方,你可以嘗試做相同的(用於實驗的緣故)。

與配料實驗

感受美國頂替小麥粉的配方量來表示對玉米顆粒物成分的當量比例。 這時你會體會到豐富的玉米香味,熟麵包的亮黃色,並提出一些比較。 但是,如果你不吸引到根本性的變化,在我們的食譜規定放棄一切。 總烹製時間 - 3小時40分鐘。 端起麵包,在電線支架涼,切,即可食用表。 香麵包皮,這是如此喜歡pohrustet兒童和成人接受特別!

在麵包機自製的玉米餅:配方奶沒有

幾種類型的儲備麵粉都沒有被禁止。 突然,街上發生了雨,刺骨的寒風勸阻狩獵出門買麵包。 此外,沒有商店的產品不能在質量上了一個家庭相比,特別是如果我們談論的是一個不尋常的玉米餅。 麵包製造商(配方,我們現在都存在)輸出的任何產品是天然的,新鮮的。 在原材料的回收利用,如麵包,可以不予考慮。

配料表

下面是將需要做飯玉米麵包的產品列表:

  • 玉米粉 - 100克;
  • 小麥麵粉 - 400克;
  • 溫水 - 300毫升;
  • 植物油 - 2.5 V。 匙;
  • 糖 - 1湯匙。 勺子;
  • 鹽 - 1.5茶匙;
  • 即發幹酵母 - 1.5茶匙..

在制麵包機(我們提請您注意配方)玉米麵包可以在麵團中加入橄欖油的準備。 因此,撻南方產品所有的球迷可以替代我們的配料表中提到的傳統的向日葵。

製備方法

我們正在鋪設順序的產品如麵包機表示。 首先,容器裝滿溫水中,然後添加機油。 再倒入所需鹽和糖的量。 這兩種類型成為一個單獨的容器中過篩麵粉,然後加入到碗單元順序,使得顆粒產物被完全覆蓋與水的。

在做了一個小缺口的最頂端 幹酵母 ,加入我們的最終成分。 現在我們把杯子在機器中,蓋上蓋子,設置所需的模式,並等待烘烤玉米麵包。 的麵包製造商“的Kenwood”可以被設置為正常模式烘焙選擇的權重(750克),和褐變集的期望的程度。 製作麵團的過程也可以是視覺檢查,如果有任何一點點或加入麵粉和水。 此外,在該單元具有保持溫度的函數,因此可以提供晚餐的麵包永遠是溫暖的。

麵包機的優勢

在任何情況下,三個半小時後,將準備美味的紅玉米麵包。 麵包製造商(配方與我們提供與我們今天的文章的讀者資料照片)烤盤非常容易,因為你只需要持續打好產品,揉捏機的整個繁瑣的過程將接管。

提示:hlebushek烘烤後,從碗的麵包,擺在盤中,蓋上毛巾。 畢竟,成品蒸發水分過多而降溫。 味很有錢,但不乾燥,麵包並用毛巾覆蓋,除了布下的麵包和休息來充分準備。 在麵包機玉米餅(配方建議使用我們的)出爐,也將保持柔軟,香氣Duhmjanyj如果立即怎麼煮,不要忘了覆蓋。

使用麵包機的一些技巧和竅門

為了避免與洗衣機的問題,你需要食物倒在一小部分,而捏合刀片已經在運行。

如果麵包的兩面新鮮面孔在烘烤的過程中,只要你想,和位的前端不到達熱hlebushek可以放入烤箱空氣冷卻5分鐘。 然後,臀部也焦黃。

如果麵包烘焙過程中獲得的容器外,稍微降低麵粉標籤的數量。

好和定性試驗為鹽佔麵粉含量1-1.5%,而糖和油的份額 - 不超過5%。 脂肪和糖,做成麵團,可以延長成品的保質期。

在成品麵包腔有時形成,由於這樣的事實,所使用的混煉麵粉麵筋是不夠的。 為了避免最終產品的變形,也不要弄濕麵粉,避免使用太熱的水,以及照顧中液體的測試數量不超過食譜規定的數額。

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